浅谈职业教育中酒店管理专业的人才流失现象及对策

职业技术教育在我国的发展正日益深入,它是以培养本地区的经济建设第一线的技术人才为目标,而得到不断地扩大与发展.它的专业设置必须适应社会的发展需要才能使职业教育的生命力更加旺盛.而新兴不久的旅游服务专业、酒店管理专业恰是职业教育学校所瞄准的目标之一.本文就酒店管理专业谈谈其发展中存在的问题及对策.     

浅谈职业教育中酒店管理专业的人才流失现象及对策

职业技术教育在我国的发展正日益深入，它是以培养本地区的经济建设第一线的技术人才为目标，而得到不断地扩大与发展。它的专业设置必须适应社会的发展需要才能使职业教育的生命力更加旺盛。而新兴不久的旅游服务专业、酒店管理专业恰是职业教育学校所瞄准的目标之一。本文就酒店管理专业谈谈其发展中存在的问题及对策。     

加强对中等职业学校酒店服务与管理专业学生服务意识的培养

中职酒店服务与管理专业学生的服务意识问题给中等职业教育目标的实现带来一些困惑,也给职业教育提出了新的课题。本文结合阜新第一职专酒店服务与管理专业学生基本情况,分析了中职学校酒店服务与管理专业学生可能存在的服务意识问题,阐述了培养中职学校酒店服务与管理专业学生服务意识的几点尝试,并对中职学校酒店服务与管理专业学生服务意识的问题提出了几点思考。     

中职院校酒店管理专业实践教学中存在的问题和对策

随着我国经济的快速发展,酒店业开始在我国兴起．成为一个新兴的就业领域。在这一趋势的驱动下,中职酒店管理专业成为很多年轻人走上就业岗位的捷径。但是当前在中职酒店管理专业教学实践中还存在很多问题,主要表现在教育目标不明确、专业设置不科学等方面,这些问题的存在已经严重影响了酒店管理专业的教学效果。本文在分析当前中职酒店教育现状的基础上．分析该专业教育中存在的问题．并提出相应的对策与建议,以期能够提高中职酒店管理专业的教学水平。     

高职酒店管理专业职业素养教育探析——新加坡莎瑞酒店管理学院的启示

职业素养对于人的成长和成功至关重要,而对于高职酒店管理专业的学生职业素养的培养这一突出问题,更应尽全力去摸索和探讨出相应的措施和方法,以提高高职酒店管理学生的适应社会的能力和就业竞争力。首先陈述了新加坡莎瑞酒店管理学院的注重学生职业素养教育,把职业素养贯穿于每一个细节,对于高职酒店管理学生注重其实战能力的培养,学生对于本专业的认可度很高,从而对于武汉职业技术学院酒店管理专业学生应该采取的相应的措施和方法进行了探讨。     

酒店管理专业学生实习前后对其职业满意度的调查分析

为了解酒店管理专业实习生实习前后对酒店管理职业满意度,对连续三届酒店管理专业实习生实习前后的酒店管理职业满意度作了调查。结果显示,随着时间的推移,酒店管理职业满意度呈下降趋势。酒店管理专业学生实习前后对酒店管理职业满意度也呈下降趋势。然而,只要学校、实习酒店与学生三者共同努力,定能提高学生对酒店管理职业满意度,更好的为旅游酒店业培养优质人才。     

项目教学法在酒店管理专业教学中的应用

文章首先分析了项目教学法在酒店管理专业中的重要作用,之后具体分析了项目教学法在酒店管理专业教学中的应用策略,同时提出了应注意的一些问题,以期能够进一步促进酒店管理专业教学水平的提高。     

酒店管理专业学生在实习中存在的问题及对策

酒店实习在整个酒店管理专业教学中起着非常重要的作用,无论是对学生、学校还是对酒店企业来说都有着非常重要的意义。加强学校的教育和实习期间的管理,密切学校和酒店以及实习生的联系,及时处理实习期间出现的各种问题,不断完善实习环节,有助于实习工作顺利完成,能提高酒店管理专业实践教学水平,能为酒店输送合格的高技能实用型的专业人才。     

浅析酒店专业实习人才的培养与管理

基于酒店业持续发展对优质服务人员需求量的持续增长,以及高职院校酒店管理实习人才在酒店实习的现状,通过对酒店企业问卷调查及高职院校酒店管理专业五届酒店实习人才跟踪调查,运用SPSS12.0等统计软件,就高校酒店管理专业实习人才管理中存在的主要问题及原因展开分析,从酒店企业、学校教育及校企合作出发提出解决方案,最终实现实习人才、企业、学校三方共赢.     

酒店管理专业“订单式”学生的实习问题分析及对策探索

酒店管理专业”订单式”的学生是学校与酒店共同培养的”产品”,在对他们的毕业实习管理过程中,发现既有这种新颖培养模式所具有的优势,同时也存在一些学生思想认识不够,教学与实际脱节等教学管理问题和酒店配合实习教学的重视程度不一等问题。因此,本文对这些问题进行分析并提出了解决问题的对策。     

浅谈过程管理、制度管理与人本管理

讨论了过程管理、制度管理与人本管理三种模式的管理理念、原则、方法、步骤,并简要讨论了各自的特点和适用条件,指出了人本管理是最终归宿.     

绩效管理与管理有效性

绩效管理是一种适应时代需要的管理模式。开展绩效管理的因难主要在于现有的绩效评价测算出的结果往往合有评价对象之间客观条件优劣的影响，仅仅体现了它们的实力，难以反映人们主现有效努力程度，其激励作用是有限的。为了克服上述弊端，本文提出管理有效性的概念及测算它的二次相对效益方法，从而有利于绩效管理工作的健康开展。     

科技项目的技术管理研究

技术正以前所未有的速度发生变化，这种变化加剧了技术的不确定性，使得加强科技项目的技术管理成为必要。本文试图就这一问题做些探讨，以期为科技项目管理的实践者们提供参考。     

管理变革与信息资源管理

信息资源管理是管理思想的重要组成部分。文章探讨了管理观念、管理环境的变化对信息资源管理的影响。     

现代管理理念与图书馆管理

图书馆管理近年来自觉引入了诸多现代管理理念,为管理者带来了诸多新视角,对扩展图书馆管理思路、丰富图书馆管理理论、指导图书馆管理实践具有不可忽视的作用,也给图书馆发展注入了新的活力。本文从文化层面、战略层面、运作层面3个角度对36种理念进行了梳理。     

人力资源文化管理——基于人力资源管理视角的企业文化塑造

本文讨论了人力资源管理与企业文化的关系,在此基础上揭示了人力资源文化管理的内涵及其主体,并提出了实现人力资源文化管理的基本路径：企业可通过员工人力资源管理三个层次的演进来塑造企业文化,即以外在方式,通过行为规范,实现行为贯彻;以内在方式,通过思维规范,实现行为习惯;以氛围方式,通过持续促进,实现心理习惯。     

管理心理学与图书馆管理工作

The article expounds how to use the basic theories and methods of manangement psychology to run the library so as to achieve good administrative result,improve work efficiency and push the work forward.     

拉式管理视角下项目群管理机制—基于收益管理理论的研究探索

采用合理的项目群管理机制是项目群成功的关键。然而,传统的推式项目管理注重单个项目的完成,尚未把获取项目群收益作为项目群执行目的,且忽略了其中的业务变革作用,导致项目群愿景无法有效实现。针对此问题,本文在收益管理理论研究成果的基础上,对应项目群管理周期,建立了一个项目群拉式管理机制模型,并论述了其核心模块及关键控制点。最后,利用天津市旧楼改造项目为样本案例对管理机制模型加以验证。研究成果为项目群管理收益协同效益最大化的实现提供了理论指导与参考。     

基于收益管理的项目群拉式管理机制研究

以收益管理作为项目群拉式管理机制的核心进行文献回顾,形成一套以收益规划—变革设计—项目设立为框架的管理机制,并分析此管理机制的实现路径、实现方法以及影响因素。最后,利用天津站综合交通枢纽的实际案例加以验证。     

信息管理和知识管理辨析

信息管理是实现组织目标、满足组织要求、解决组织环境问题而对信息资源进行开发、规划、控制、集成、利用的一种战略管理。知识管理一方面是指对信息的管理；另一方面是对人的管理。信息管理是知识管理的基础，知识管理是信息管理的提升与升华。本文从信息管理和知识管理的概念入手，对信息管理是知识管理的基础，信息管理和知识管理的比较研究等问题进行了阐述。