日本长寿菜:海带烧排骨

日本是长寿之国,而冲绳又是长寿县,据专家们研究,这与当地的饭菜营养丰富有一定的关系。其中,最有特点的就是"海带烧排骨"。营养学家分析,海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富,可以     

用食物清除体内废物（二）

海带和紫菜 含大量胶质，能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品，有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率。     

脂肪肝也能“饿”出来

高脂肪、高糖分的食物摄取过多会造成肥胖,易引起脂肪肝。但减肥时过度饥饿,也会饿出脂肪肝。这是因为长期饥饿或胃肠道消化吸收障碍,会导致机体蛋白质不足,形成载脂蛋白的原料匮乏,造成肝脏代谢障碍,使得甘油三酯在肝内大量蓄积,最终导致脂肪肝。建议脂肪肝患者多吃能降低血清胆固醇的食物,如燕麦、玉米、海带等。此外,瘦肉、鱼类、蛋清等富含亲脂性物质的食     

健康新知

褐藻能抑制溃疡性结肠炎 溃疡性结肠炎病因不明确,治疗非常棘手。日本东京工科大学的研究小组发现．一种褐藻所含的藻醇能抑制溃疡性结肠炎。褐藻包括海带和裙带菜,多分布在日本和中国台湾等地区。研究人员准备与制药公司和食品公司合作,将藻醇应用于药品和健康食品,开发溃疡性结肠炎新疗法。     

杭州市第六人民医院

杭州市第六人民医院(浙江中医药大学附属杭州第六医院、杭州市肝病研究所),是浙江省唯一一所以肝病治疗为主的大型三级甲等传染病专科医院,以中西医、内外科结合治疗各种肝病及研制抗肝炎药物为擅长,融医疗、教学、科研、预防保健为一体,是一家涉外医疗单位。     

健康新知

好消息发现胃病发作机理日本科学家在胃炎和胃溃疡发病机理研究方面获得了新发现,有关成果可能有助于开发治疗胃炎和胃溃疡的新药物。幽门螺旋杆菌被认为是导致胃炎和胃溃疡等胃病的“元凶”。早先的研究发现,幽门螺旋杆菌排出的两种毒素CagA和VacA,在胃炎和胃溃疡的发病中可能起到作用。但这两种毒素具体如何导致疾病,科学家们一直并不清楚。北海道大学的科学家研究发现,CagA能够使与细胞增殖有关的蛋白质NFAT活性化,促使细胞异常增殖,导致胃炎。VacA的作用则相反,对NFAT蛋白质有抑制作用,从而导致胃溃疡。认,那么,科学家以后将可以确定治疗胃病的目标:寻找对付这两种毒素的药物。     

土豆的三大特殊食疗功效

防中风：土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40％。     

女性宜常食海藻类食物

海藻类食物主要包括:发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜等。在海藻的有效成分中,矿物质含量最多,其中比较多的有钙、铁、钠、镁、磷和碘等。现代科学研究     

人本、知本、资本的激励

在图书产品的生产过程中,图书编辑的作用是基础性的或决定性的,也就是说,出版社是否能生产出适销对路、既有社会效益也有经济效益的图书,图书编辑将起着主要的作用。因此,调动图书编辑的积极性,发挥其创造性和主动性,将有利于出版社经营机制的活跃。     

论数字出版信息资源开发利用的意义

出版活动是一项既有文化意义又有经济意义的社会活动,在出版活动中积极开发和利用数字出版信息资源具有重要意义,既能促进人们在社会生活中信息的交流共享,也能引导出版产业的发展壮大,还能在出版企业的生产经营中发挥重要作用。     

健康新知

好消息发现可提高记忆力蛋白质德国科学家在《自然·神经学》杂志上发表研究报告称,他们发现一种可以提高记忆力的蛋白质。海德堡大学的研究人员发现,随着年龄的增长,实验鼠大脑中一种名为Dnmt3a2的蛋白质越来越少,这可能是其记忆力减退的原因。研究者说,将来有望利用这种蛋白质治疗人类记忆力减退。不过向人的大脑中注入蛋白质并非易事。     

健康·新知

好消息找到影响癌增殖蛋白质日本科学家新发现一种名为KPC的蛋白质会对癌细胞增殖产生影响,这项成果有望为开发新型抗癌制剂提供帮助。科学家们在早先研究中发现,控制癌细胞增殖的p27蛋白质失去作用,会导致癌细胞不断增殖,p27主要被一种名为skp2的酶分解而失去作用。但日本九州     

利用知识发现工具Arrowsmith探讨当归与痛经的相关性

利用知识发现工具Arrowsmith,探讨当归与痛经的相关性,发现当归中部分有效成分对痛经有潜在的治疗作用,另一部分有效成分则不利于痛经的治疗,说明基于文献的知识发现形成的知识关联结果,不仅能为实验室试验或临床观察提供可证实或否定的数据,也能为研究者提供新的研究思路。     

健康新知

好消息找到减肥蛋白质日本科学家日前通过小鼠实验,找到一种具有预防肥胖作用的蛋白质。这种蛋白质存在于人体中,有望用于新型减肥药的研制。庆应大学医学部的尾池雄一等人和山之内制药分子医学研究所的研究人员在2003年     

怕冷的人吃些什么

寒冷的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多吃些御寒食物，可以提高肌体的抗寒能力。生活中常见的御寒食物有：肉类，以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。     

以测评推动馆员职业道德建设

馆员的劳动不同于一般的生产劳动,劳动效果难以直接量化测算,因而应该有一种更为有效的调节手段,能对馆员在图书馆管理活动的方方面面起指导、调节和监督作用,这个调节手段就是馆员的职业道德。希望从多年管理工作实践中摸索出的"馆员职业道德测评办法"能对图书馆职业道德建设的发展有推进作用。     

健康新知

好消息 多吃蛋白质能保持大脑清醒 英国剑桥大学的研究人员最近发现,蛋白质含量较多的食物有助于保持大脑清醒。发表在新一期《神经元》杂志上的报告说,他们监测了实验鼠在摄入不同食物时大脑中一种特殊细胞的变化,该细胞分泌一种名为“下丘脑泌素”的物质,能刺激肌体保持清醒和活跃。     

F1000医学版收录期刊与科学引文索引的对比分析

科学引文索引在生物医学领域的文献、作者、期刊评价中发挥着重要作用。F1000医学版的推出为医学文献、期刊的评价提供了新的途径。本研究的目的是通过对F1000医学版收录文献的分析并与SCI进行对比,研究SCI和F1000医学版对评价医学期刊的差异,为有效提高医教研水平提供帮助。方法：获取F1000医学版从推出到2011年11月收录的被推荐文献,按照所属期刊、年度进行统计分析。通过检索medline获得各种期刊、各年度的发表文献总量,获得各种期刊、各年度的推荐比并排序,并与SCI相对比。结果：F1000医学版与SCI共同收录的医学期刊共1620种。在这1620种期刊中,按推荐此、推荐文献量和IF值分别进行排序,相互之间排序结果相差较大。结论：F1000医学版对评价医学期刊的权威性的评价与SCI存在较大差异。F1000医学版的评价在对医学期刊的评价中发挥着与SCI同等重要的作用。     

书籍出版业务评述(二)

印刷方法多种多样。一部书稿发交印刷生产前,选定适当的印刷方法,对保证印刷质量,缩短生产周期,降低成本,能起到决定性的作用。在印刷生产的全部过程中,这个起始阶段的决择,是整个技术设计的重要体现。       

企业档案管理工作中的知识产权保护问题

企业档案作为企业科研、生产经营活动中形成的具有保存与利用价值的原始记录,能为不同的使用者反复多次地使用.企业档案的再利用、再实践、再生产,是企业现代化建设和生产中必不可少的重要环节.当发生知识产权纠纷时,企业档案能起到至关重要的凭证作用.……