食品加工车间低温空调机组的节能设计方案

介绍了一种节能型食品加工车间低温空调机组的设计方案,并对其节能效果进行了分析比较。     

分割肉车间的空调设计

介绍了肉食加工厂分割肉车间的空调特点，对空调负荷的计算和空调方式进行了分析，提出了分割肉车间空调设计应注意的有关问题。     

杂粮食品加工现状及市场前景

杂粮通常指除了大米、小麦、玉米等主粮之外的其他谷豆类食物。杂粮能够为人体提供膳食纤维、维生素、矿物质和蛋白质等多种必需营养素,具有调节血糖、降血脂、预防癌症、促进肠道健康、提高免疫力等功效。其主要加工方式有粉类加工、粒类加工、片类加工、预熟加工和发酵加工,不同的加工方式工艺流程、市场需求和产业发展各不相同。杂粮食品发展前景广阔,这得益于健康饮食的趋势、健康零食的流行、餐饮市场的需求、农村市场的拓展以及科技创新的推动。     

食品加工中的非法添加剂

介绍常见非法食品加工案例,从化学角度剖析其对人体的危害。     

暖通空调设计问题探讨

对暖通空调设计方案技术经济中存在的一些问题进行探讨,从可行性、经济性、调节性、安全性及环境影响等方面进行分析,并指出在设计方案比较方面的一些认识误区,提出参考意见.     

食品加工中的非法添加剂

介绍常见非法食品加工案例,从化学角度剖析其对人体的危害.     

高职食品加工技术专业课程体系建设探讨

为明晰课程体系建设的内在要求,探讨课程体系建设的可行性路径,通过分析企业对专业的需求、社会对人才素养的要求、学习管理的有效措施等几个方面,建立一套健全完善的专业课程体系;通过产教融合、项目驱动和信息化教学实现教学创新,根据社会实际需求,为学生量身定做适应多个基层工种的课程;打造精品、特色课程,提升毕业生在社会上的竞争力。只有结合社会需求,明确高职院校教学特点和具有可操作性的教学思路,才能培养出学有所得、受企业青睐专业技术人才。     

食品加工技术专业校内实训基地建设方案的设计

食品加工专业校内实训基地建设,对完成专业技能的培训起着重要的作用.按照食品加工专业核心课程的需要,需要设计建设方案来完成学生就业岗位能力的培养.建设后的校内实训基地对学生开放、对社会开放,既培养技能又为当地经济服务.其中生产性车间按照企业的模式建设硬件和软件,使学生在真实的企业环境中提高自身的职业素质.     

超声波技术在食品加工中的应用

超声波能够产生多种独特的物理和声化学效应,在包括食品工业在内的诸多领域受到广泛重视。本文对超声波的分类及作用机理进行了概述,并针对其在食品领域的应用进行了归纳,包括：无损检测、提取、结晶、灭菌、干燥、熟化、乳化、破乳分离、解冻、除泡、切割、雾化、辅助过滤,筛分、嫩化和挤压成形,并简要分析了该技术的应用优势。     

高职食品加工技术专业存在的问题与对策

随着食品工业的不断发展,虽然企业对食品加工技术类高端技能型人才的需求越来越迫切,然而企业对每年的毕业生并不持有太乐观的态度,高职培养出来的学生不能够实现与企业的零距离对接。面对这种现象本文分析了当前高职食品加工技术专业人才培养中存在的问题,并针对这些问题提出了相应的对策。     

高级宾馆客房空调设计探讨

从高级宾馆客房空调设计的取值、空调系统方式的选择以及空调风、水系统的划分 3个方面 ,阐述了如何进行合理的空调系统设计 ,以降低工程造价和节约系统的运行费用     

水蓄冷中央空调系统的经济性研究

通过工程实例分析阐述使用水蓄冷中央空调的经济性。     

基于FPGA空调控制系统设计

本控制系统利用FPGA技术,结合模块化设计方法,将控制系统分为分频、温度调节、定时、主控制中心和显示五个模块,采用Verilog语言来分别实现各模块功能。所设计的系统不仅开发周期短,开发费用低,同时还具有低功耗,高稳定性等优点。     

汽车空调常见故障的诊断方法

汽车空调系统工作原理相对较复杂,需要维修人员具备一定的汽车空调知识基础才能对其进行检测维修。在检修汽车空调系统时,应该按照一系列的诊断维修方法,以减少故障诊断时间和故障返修率,提高汽车维修企业的生产效益。     

骨架主体与拼装式空调结构的开发

提出一种骨架主体与拼装式空调结构,这种结构的骨架由特别设计的钣金框架构成,起支撑作用,功能部件采用拼装式的结构,拼装在骨架上,实现产品基本功能,外观部件也采用拼装式的结构,实现产品外观造型的要求。同时,这种设计方案是一种通用性方案,适用于多种落地空调的设计开发。     

Numerical Analysis on Ventilating and Air Conditioning Scheme of Shenyang Subway Station

Different cities have different climate conditions and outdoor temperature and humidity, so the scheme of an environment control in subway should be analyzed by considering objective conditions, project cost and operating status. In this paper, a physical and mathematical model is built according to the design of Shenyang subway (line 1), the boundary conditions of the model are defined by the design and experiments, the numerical analysis of ventilating scheme and air conditioning scheme is introduced individually, and the temperature field and air flow field of the two schemes are compared, so that the feasibility of using a ventilating scheme in subway of northeast cities is discussed. Considering comfort and economy, it can be concluded that mechanical ventilation is feasible in subway of northeast cities because the air temperature there is not very high in summer.     

全寿命周期成本分析在中央空调系统设计中的应用

鉴于当前确定中央空调系统安装方案时过多关注前期投资费用而忽略后期运行维护费用的现状,提出将全寿命周期成本分析方法用于中央空调设计方案评选中。首先从中央空调系统全寿命周期成本分析的概念出发,分析中央空调系统全寿命周期成本的构成,然后介绍全寿命周期成本分析方法在中央空调系统设计方案比选时的分析过程及要注意的问题。     

燃气空调机组性能分析

对燃气空调及其它常规空调机组进行了性能分析,结果表明燃气空调的一次能源利用率PER值最高,最具节能效果。     

空调客车节能途径探讨

介绍了客车空调制冷原理及影响客车空调运行能耗因素，探讨了空调客车多种有效节能途径。