转基因食品及其安全性

综述了转基因食品研究、生产的现状，并对转基因食品的安全性进行了探讨。     

正确认识转基因作物及转基因食品

转基因作物及转基因食品的出现对环境、生态、传统人文观形成挑战。如何正确对待之 ,本文浅述拙见。     

浅论转基因食品的安全性

随着生物技术的发展，生物技术已开始在食品领域中得到广泛应用，并以转基因食品的形式出现。由于转基因食品是由外源基因导和产生的，因此，人们从自身健康和生态环境两方面对转基因食品的安全性提出了疑问。     

转基因食品的安全性与产业化展望

转基因产品是建立在人类对遗传物质本质的深刻认识和现代生物技术高度综合的基础上，对物种进行定向遗传改良的高技术产品，它标志着人类驾驭自然能力的新跃进。经过人工修饰的转基因生物体，往往具有更优良的经济性状，更加符合人类的需要。近来，关于转基因食品的安全性和商品化的报道，经常见于报端，表明人们对转基因食品的认识正在逐步提高。     

对转基因食品安全性的调查与思考

通过调查,了解公众对转基因食品的了解和态度。建议建立健全法律法规、提高市场准人制度、设立安全监管制度、完善损害赔偿救济制度、加强科普宣传教育等,以构建一个全面有效的安全监管体系。     

转基因作物的安全性与发展前景

转基因技术已成为当今最热门的一项生物技术,它为农业、医学等领域开辟了一个全新的时代。自1983年世界第一例转基因植物——转基因烟草诞生以来,转基因作物以其高产、优质、抗病及抗逆等方面的特点,为缓解人口增长和粮食匮乏的危机做出了重要贡献,其种植面积也日益扩大。转基因作物在给人们带来巨大经济效益的同时,其安全性问题也在全球范围内引起了广泛的争论。转基因作物可能存在哪些风险,发展前景如何,目前已成为人们普遍关心的问题。1转基因作物的安全性转基因作物(geneticallymodifiedcorps)是指利用重组DNA技术导入了克隆的优良目…     

转基因食品的忧患

转基因食品 (Ｇｅｎｅｔｉｃａｌｌｙｍｏｄｉｆｉｅｄｆｏｏｄ)是以转基因生物为原料加工生产的食品。据统计 ,1997年全世界转基因作物的播种面积约为 110 0万公顷 ,1998年上升到 2 810万公顷 ,增加的幅度接近 160 % ,1999年将近达到 4 0 0 0万公顷。发达国家转基因作物的发展速度比发展中国家快 ,1999年发达国家的转基因作物面积占全世界的 82 %。中国的转基因作物面积仅占世界的 1% ,约 30万公顷。全球转基因农作物销售额1995年为 75 0 0美元 ,1998年跃升为 16亿美元。世界银行下属机构预测 :世界范围内转基因作物产业的交易额在 2 0 0 0…     

转基因食品现状研究

生物技术的发展 ,使转基因食品逐渐走进我们的生活 .就转基因食品的发展现状、可接受性、安全性问题及其展望作一综述     

转基因食品安全性评价综述

对转基因食品的安全性评价以及转基因食品管理进行讨论．     

转基因植物的生物安全性及管理现状

随着转基因植物的大量问世，转基因植物的生物安全性越来越引起人们的重视。本就特基因植物的环境安全性和食品安全性两方面及管理现状进行概述。     

谈食品安全的现代问题

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,现代食品安全性主要表现在营养失控、微生物致病、自然毒素、环境污染和人为加入食物链的有害化学物质。应针对这些问题应采用多种措施予以解决。     

临沧市农村食品安全存在的问题和对策

从临沧的基本市情入手，分析找出了临沧市农村食品安全存在的五个问题；指出，要把农村食品安全这个广大农民最关心、最直接、最现实的利益问题抓好抓实，应采取的六项主要措施；同时提出应注意正确处理好基层政府与监管部门、监督与服务、严格执法与因地制宜的三个关系。从而营造一个公平有序，安全健康的食品消费环境。     

小议高校食堂食品安全管理

当前高校食堂食品安全管理重点包括食品原材料采购、存储管理,食品加工监管,食堂硬件及卫生问题,从业人员食品安全意识。高校食品安全管理策略包括严格把控关键环节,加强食堂工作人员专业化培训与指导,构建严格的高校食品安全监管体系,建立有效的食品安全突发事件应急处理预案,加大食堂信息透明化。     

食品安全治理:一种实证进路的阐释

如何有效遏制食品安全领域的频发问题,成为理论界和实务界研究食品安全问题的紧迫话题。在对近十年中国期刊资源数据库已有相关食品安全的文献进行梳理的基础上,进行实证统计分析研究,结果显示:食品安全领域存在生产经营主体技术落后、管理过程把关不严,消费者安全意识匮乏、法制观念薄弱,食品安全的法律体系不健全、缺乏具有制约力和威慑力的惩罚机制。因此需要进一步理顺食品安全监管组织体系,制定和完善国家食品安全标准,加强监管执法、落实问责制度,充分发挥社会监督力量的作用。     

问题管理模式在建筑施工安全工作中的运用

问题管理模式是以解决问题为导向,以挖掘问题、表达问题、归结问题、处理问题为切入点的管理理论和管理方法。问题管理运用在建筑施工生产安全工作中有三方面作用:防患于未然,防止问题演化为危机;发现和解决关键问题,过滤假问题,解决真问题;跨专业、跨部门分析和解决问题,打通专业管理或部门之间的鸿沟。问题管理模式在建筑安全施工中运用的基本模式为:寻找发现问题,分析研究问题,制定措施解决问题,总结监控问题。当然要达到安全施工生产还必须建立问题管理的观念保障、技术保障和组织保障等一系列的保障机制。     

技术进步与粮食安全

从G函数的范式结构出发,以两部门的价格增长模型耦合耕地数量和粮食需求数量等约束条件,陈述了产品供给、非农业出口和农业进口与耕地、劳动力、资本和粮食需求约束数量的基本结构,表示了贸易市场与这些固定数量之间存在的统一关系。将分析的焦点集中于非农业出口和国内农业供给进步方面,结果表明,粮食安全和耕地保护问题的缓解,主要取决于经济体内生产能力的不断提高,即科技进步。耕地固定数量和粮食需求数量的实际约束作用,将逐步被技术进步所突破。     

化学开放实验室安全管理模式探索与实践

通过梳理影响化学开放实验室安全的几个关键因素,湖南农业大学食品科技学院在结合学校规范管理的基础上,根据自己的专业特色和实验室情况,结合工作经验,从细节入手,在安全管理方面进行了探索与实践,进一步提高了服务与管理水平。     

供应链视角下的食品安全问题研究

民以食为天,食品是人类赖以生存和发展的基础。近年来,食品安全问题不断发生,严重影响了人们的身体健康。本文主要是从供应链的角度,浅析了食品安全问题的根源,并提出一些解决思路,对于减少食品安全问题的发生有着重要启示。     

食品安全环境指标设计

论述了环境对食品安全的影响,设定了食品安全的环境的范围,介绍了环境指标设计的规则和方法,并在此基础上设计了对食品安全有影响的一些环境指标,从这些指标影响度做进一步分析,可能会找到改善食品安全的最佳途径,也可以为食品安全技术的发展方向提供建议。     

安阳市农村食品安全管理盲区与加强监管的几点建议

安阳市小城镇及农村地区的食品安全问题是我市建设社会主义新农村的重要方面。但当前我市农村食品安全还存在管理盲区和隐患。要结合安阳实际,引导我市农村消费者提高安全意识,有计划、分层次地建立食品安全保障监控网络,建立农村食品的安全信息网络,推行农村食品加工、经营等方面诚信承诺机制,加强对群体聚餐食品安全的引导和监测,杜绝劣质食品的市场需求,有效保护农民群众身体健康。