汽车运动≈鲜酿啤酒

中国汽车运动市场是一杯鲜酿啤酒——也许很少会有这种比喻。“蛋糕”、“有待开掘的金矿”……人们总爱这样形容。然而我想,没有哪种东西比啤酒更接近“汽车运动”的感觉了。     

省油烧鱼法

近年来人民生活水平提高了,吃油不那么难了,然而对一些人来说,油还是不能敞开了吃。这里我向大家介绍两例既省油,做出来味道又很好的烧鱼法。 1.鲜胖头鱼一条(1000克左右),去鳞、内脏、鳃。淀粉加水和味精调匀待用。     

一定把“中国味”办得更浓

<正> 当我们接到国家新闻出版署下达的关于《学校体育》的更名批件时,大家都感到振奋,感到欣慰,感到鼓舞。《学校体育》更名为《中国学校体育》,不仅是我们刊物发展的一个新的里程碑,同时也反映了党和政府对学校体育事业的关心与重视,表达了我们广大学校体育工作者多年来的心愿。     

如何让鱼鲜，鲜，鲜！

不想放入冰箱冷冻，可以在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，这样可保存数日不变度。     

啤酒鲤鱼

野生鲤鱼750克1条。佐料:啤酒一瓶、酱油、白糖、花椒、大茴、葱、姜、蒜、红尖椒2～3个。将鱼刮鳞去鳃,去内脏,去腥筋,切上花刀,洗净,控净水,用盐、料酒、姜末、十三香腌一下备用。炒锅烧热用生姜擦一下锅后放入150克油(大豆色拉油),待油温七成热,放入腌好的鱼,将鱼两面煎成金黄色,烹入酱油。出香味后,倒入啤酒1瓶,放两个红辣椒、花椒、大茴、白糖、葱、姜、蒜少许,大火烧开,小火炖20分钟左右,待汤汁收到浓稠时淋入香油少许,出锅装盆即可。这道菜色泽红亮,咸甜微辣,鱼肉鲜香味美。     

啤酒白鲢鱼

拆烩鲢鱼头的主料,就是花鲢的鱼头。首先要选择2～2．5千克重的鱼头,鱼头越大,肉质越嫩,也越气派。这鱼头当然也要连着一些鱼肉的。加工之时,要从鱼的下巴处竖着下刀,将鱼头一劈为二,去鳃洗净,然后将其放入加有葱结、姜片、料酒的水锅之中,用中火煮到鱼肉离骨之时捞起。此时要尽可能地拆去鱼骨,并要保证鱼头的完整,做到不破不碎。     

水畔鱼汤鲜

陆浑水库,青山环抱,碧波万顷,水质特别清澈,这里水深鱼大吸引着众多的抛竿爱好者。我来陆浑钓鱼,当然也企盼有与大鱼相搏的荣耀,无奈大鱼并不眷顾每位抛竿者。和那些羡慕、抱怨、沮丧的钓发略有不同,我还有喝鱼汤的乐趣。 做鱼汤要用鲫鱼,钓鲫鱼要冒点险:把自己带的5套钓具中的一两     

炖羊肉鲜磨香菜

1．将蘑菇洗净,去蒂,切成薄片;2．将带骨羊肋骨肉洗净,剁成小块;3．香菜洗净,切成段;4．将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入羊肋骨肉块,把两面煎上色.     

难忘春节钓鱼鲜

一个特定时代的大年初一,终生难忘。那是70年的春节,川北山乡的一个生产队里。我们5个响应“不回城里过春节,坚持就地闹革命”的“知哥”,在年三十打了一夜的“活牙祭”之后,大年初一起身特别迟。开门一看,嗬！好大的雪,纷纷扬扬,飘飘洒洒,近处的房屋,远处的田野朦胧中一派银装素裹的景象。我们踏着白雪覆盖着的小路,去井里挑回了水,烧着了柴灶,开始煮早饭了。也许是看见房上的烟囱冒出的缕缕炊烟,生产队的老队长叼着叶子短竹烟杆,双手插在抽筒里抱在胸前,从大院子来到我们知青干打垒的房前,笑着问“张娃,你们今天过年吃…     

难忘的湖鲜

宁波的东钱湖,不仅山清水秀风景美,湖鲜更是令人难忘。东钱湖周边群山围绕,有八十三岭环抱,七十二条清溪,树木常年葱茏,被东钱湖丰沛的水源滋润。湖水灵动流畅,水质清澈澄明,造就了钱湖的螺蛳、河虾、鲫鱼、青鱼等,都很美味。     

鲜的每日C

“C罗拥有极为强烈的进取心。如果比分是3比0,有些球员就会放松下来,但C罗不会,他永不满足。他的数据让人感到惊讶,其他人很难在相同的环境下达到他的高度。” ——布特拉格诺     

啤酒板栗排骨卷

制作工艺 1．将猪精排斩成5厘米的块,板栗切成米粒状待用。将猪精排用清水浸泡2小时捞出备用,糯米用啤酒浸泡3小时。 2.排骨放人自制酱、葱姜末、味精、鸡粉、胡椒粉拌匀,腌制5小时。 3．将腌好的排骨与泡好的糯米、板栗、葱油拌匀,用粽叶包成长方形生坯,入蒸箱蒸90分钟,装盘点缀即成。     

北京奥运 啤酒管够

很多人都曾经吹嘘过自己与一群狐朋狗友在某个晚上把某个酒馆或者饭店的啤酒喝光了。其实,这种事情很难让人相信。绝大多数情况下,是当事人的记忆模糊或者有意夸张,少部分情况,是店家害怕喝高了的人酒后闹事,就索性推脱说啤酒告罄,跟《水浒传》里景阳岗三碗不过岗酒家的服务员对武松说的话是同一个道理。喝光啤酒的事情,我自己只亲身经历过一次,是在2004年雅典奥运会闭幕的前一天,地     

川 蜀味

【正】2011/SICHUAN天府之国,川蜀成都,岷峨挺秀,锦水含章,巍巍学府,德渥群芳,就是潮人。拍摄时间:2月24日拍摄地点:成都电子科技大学微电子技术学院潘潘酷包卡包钱包专业:微电子技术星座:摩羯女包价格(元):1 60包重量(KG):1.5魅力指数:主人评价:包中包!卡包、钱包、化妆包;女生东西多又杂,而...     

说说拳味

自愧懒于修习,未认真研读理论,更羞于半路出家,偶有所得,聊作记录,以求教于方家。 拳道之大,如王芗斋先生所言：“实为民族精神之需要,学术之国本,人生哲学之基础,社会教育命脉;小到修正人心,抒发感情,改造生理,发挥良能……”     

善用味诱

味诱,就是根据鱼类喜爱的味道诱使它们集中,钓而取之。过去,钓鱼爱好者为了提高鱼儿的吃钩率,常用鱼儿吃不到的食物作诱饵,以其味诱鱼,然后钓取。     

清淡佳节味

春节美食林林总总,不胜枚举,但大多家庭离不开鸡、鸭、鱼、肉及肥腻高盐的食物。春节期间,人们食用量较多,脂肪的摄入量也较平时要多,所以特别制作一些清淡的菜肴,无疑是最明智之举。办家宴选用菜谱时一定要荤素相配,冷、热、小吃兼顾,冷菜清淡不腻,可佐酒,热菜要软熟、细嫩,易     

钓之味

又到了一年的春天了,在家闲着没事,把尘封了一冬的钓具拿出来擦拭整理,慢条斯理中竟生出些许感慨来……人类学会钓鱼的历史就我来说,没办法去考证,琢磨着几千年应该有了吧?仅一首唐代柳宗元的"千山鸟飞绝,万径人踪灭,孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪"的四言绝句就把钓鱼的意境渲染到了极致!这足以说明钓鱼这一活动不仅仅是一种娱乐,而且有着寓意更加深刻的文化内涵……     

禅茶知味

提到茶禅,不免让人联想到茶道的繁复和旧日气息,但是谁说传统不能简洁大气,将日常慢慢砍去,留下自己的初心,也许才是现代设计的禅意精髓。在洋话里,很少有人能将"茶"(cha)和"禅"(chan)分清楚,虽然聪明的译者将禅翻译为"zen",但是说出口也少了翘舌那份余韵。在亚洲,茶和禅从来都密不可分,禅茶一味,浓茶清志,清茶清心,酽澹相宜。于是将精神与实物联系在一起,又或者是"道无器不现,器无道不明",东方人爱屋及乌般对于茶的所有器物都讲究异常,这种讲究并没有流于表面,而是将其奉到了"神"般的精神高度,深深植入骨髓之中。