《“吃鸡自由”科学简史》

<正>鸡是如何一步步从东南亚丛林中走向全球,如何从皇家贵族独享美食变成我们每个人的盘中餐的？英国维多利亚女王为养鸡业的发展做出了什么样的贡献？肉鸡长得快到底是基因还是激素的作用？科学家为什么要给鸡算命,还要给鸡按摩？更多有趣有料的历史故事和科学故事将一一呈现在这本书里。     

把“风”写活了——评《“爱伦”台风肆意逞威》

每当夏秋两季,来自太平洋西部及南海的强台风,挟带着暴雨,吹袭港九地区及大陆沿海一带。香港《南华早报》刊出的专稿《“爱伦”台风肆意逞威》报道了其中一次台风来袭港九地区的情景。这条新闻的突出之处是没有直接描写风狂雨骤,然而读者从字里行间处处感到风力凌厉,风势逼人。记者的笔主要是描写台风横扫港岛后留下的踪迹,写与台风有关联的人和事以及场景,以衬出台风的暴虐。这位挟九、十级风力之威的“爱伦小姐”,粗暴地把居民从家中驱出;迫使行人躲在人行道边,无法动弹;空中飘荡着随时可能飞坠的字号招牌、破碎的脚手架;商业停顿,大树连根拔起,交通阻塞,渔船搁浅,有人失踪……这种侧面烘托的写法,将看     

评《出版科学》

这些年来,在从事《编辑之友》编辑工作中,我曾陆陆续续地接触到各地编辑出版的出版类专业刊物,从内容到形式上的大同小异,是这些刊物给我留下的一个总体上的粗略印象。在这样一种总体印象的背景下,我见到了复刊后的《出版科学》期刊。 可以说,我同样是以专门刊物编辑的挑剔眼光来审视它的。然而我欣喜地发现,复刊后的《出版科     

创新与超越——评《科学之门丛书》

《科学之门丛书》是国家“九五”重点图书规划项目，它是一套少儿科普精品读物，其成功经验富于启迪，值得借鉴和推广。 第一，立意高远，内涵丰厚 首先，《科学之门丛书》以科学史的模式结构全书，展示了人类认识世界与科学规律的充满曲折的探索过程。 其次，《科学之门丛书》包含了富于综合性和层次性的知识体系。 《科学之门丛书》知识体系的综合性体现在对于每一个专题的撰述和阐释，其中有科学知识的介绍，科学方法的分析，还有科学精神、科学思想、科学意识的升华，与人文精神的渗透。 《科学之门丛书》知识体系的层次性既体现在科学…     

科学形态的深刻反思——评《潜科学与哲学》

十几年前,我国一些科学哲学工作者提出要开拓“潜科学”这一新的研究领域,引起很大反响。因为这是中国人首先倡导的研究活动,仅仅这一点就有着特殊的意义。许多年过去了,这项研究有起伏,有波折,但总的说来是向前发展,不断深化的。它的最新成果是解恩泽教授所著的《潜科学与哲学》 (东北师范大学出版社1995年版)。这是一部全面、系统总结潜科学研究成果的力作。通过这部著作,人们可以了解潜科学研究的历史、现状和发展趋势,体会到这一特殊学科的独特价值。这部著作是对科学形态的一次别开生面的深刻反思。它使人们有可能从一个新的角度认识科学,发展科学,推动我国的科技现代化进程。     

关心决策 影响决策——评《吃的选择》

新闻要拓展报道领域; 新闻媒介要成为社会对话的有效工具; 新闻报道要议政、促进政治透明度……这都是同行们赞同的新闻改革的重要内容。然而,具体到每个记者如何将这些原则落实到每篇报道之中,不少同行茫然。《吃的选择》(作者:新华社记者施宝华,载《中国食品报》1988年1月22日)一文及其引起的反应,在这方面给了我们不少启迪。宏观着眼微观入手挖掘潜在热点飞机栽地、火车出轨、森林失火、瘟疫流行、人事沉浮、特区特事、政策出台、机构变动……全是新闻界众目睽睽的热点。     

人民与科学之间的一座桥——评《科学天地》

湖南省科普创作协会主编、湖南科技出版社出版的《科学天地》丛刊,已同广大读者见面了.这是我们湖南唯一的一本科普刊物,也是全国为数不多的地方科普刊物之一。它以丰富多彩的內容和新颖活泼的形式,受到读者的欢迎。加强科学技术的普及和宣传,是扫除“科盲”,提高整个民族的科学文化水平,加速四个现代化建设的一项战略任务,越来越受到人们的重视。在这种形势下,《科学天地》应运而生,它所担负的使命,无疑是十分光荣而重要的。     

建构“改革学”的奠基石--评《改革学论要》

改革是世界的大趋势,是中国这20多年社会发展的主旋律.遗憾的是在理论层面对此进行理论思考并建构改革学的书并不多,也没有系统化、体系化.前段我们认真看了由黑龙江教育出版社推出的,由祝福恩教授主编的<改革学论要>一书,心中倍感亲切,细读、品味、深思.觉得该书真是创建改革学这个理论体系大厦的奠基石.     

“新”字当头写评论——兼评军报《八一评论》专版

《解放军报》的“八一评论”专版自创办以来,在选题上追求“热”中求新,在论点上追求“巧”中求新,在语言上追求“活”中求新。形成了新意盎然、新风扑面的版面文风,对新闻评论写作尤其是军事新闻评论写作具有重要的启示价值。     

情报科学的新突破——评《情报科学导论》

长期以来,我国情报学研究主要局限于科技情报,忽视了其他方面情报规律的研究,情报学成了科技情报学的代名词。在以往出版的几本情报学理论著作中,所研究的实际上也是局限在科技情报范围。《情报科学导论》一书则摆脱了这一局限,从更广泛的范围来对情报现象进行透视,并着重阐述了目前具有重要社会意义的经济情报、社会科学情报、科技情报工作特点,从而归纳总结情报工作的规律,展现出情报科学全景。将情报学和科技情报等同起来,源于苏联著名情报学家米哈依洛夫,他的代表作是《科学交流与情报学》,其所提出的情报学概念建立在科学交流     

面对科学--评《在科学与社会之间》

一百多年前，西方列强凭借其船坚炮利打开了中国大门，中国人第一次目睹了科学的巨大力量。面对科学，中国的精英群体开始了沉痛的反思和艰难的求索。在经历了漫长的曲折之后，终于在世纪之交迎来了科学辉煌的春天。毫无疑问，在当代中国，科学取得了空前的成功，科学正在成为一种政治意识、经济资源、社会思潮、文化时尚和生活方式。科学以其无比巨大的物质力量和精神力量深刻地改变着一切，并开始得到社会各阶层的普遍认同。 然而，就在政府和民众普遍聚焦科学的同时，学术界并没有陶醉在现实的喜悦之中，而是务实地开始了对西方科学与中…     

社会学视野中的科学现象——评《科学社会学新论》

近代科学产生以来,科学的巨大威力日益影响着人类的生活,科学作为一种社会现象,也引起了人们的广泛关注,一门新的学科--科学社会学在20世纪30-40年代应运而生.对于中国学术界来说,社会学的重建是与改革开放的历程相伴随的,而科学社会学也是如此.大约在20世纪80年代,国内相对集中地引进了一批以默顿学派为代表的国外科学社会学名著,并随之出现了相应的研究之作.     

走出“人类中心”——评《人与自然》

又一个“世纪末”正向人类走来。 在这样一个世纪之交的特殊时刻,我们很容易记起人类史上曾一再出现过的“末世观”。“有谁看不见世界正在衰落,它往昔的力量和生机已荡然无存?”公元250年,欧洲的一位     

用心写心——评《憩园杂吟》

永鹏同志和我同学少年,一块儿跑巴山小道,饮巴河流水;西北学成,无怨无悔地把滴滴汗珠洒进西北风沙。走过耳顺之年,他有诗集稿本见示,读之欣然。我不能诗,但爱诗,于是写下几句心得作为读后的感想与对当代人写诗特别是旧体诗的一点随评。诗与青春为伴,青春是短暂的,诗就免不了遭遇从大多数年齿渐长的人手中退出的命运。然而,青春之火却在人们心中永不熄灭,当点燃它的时候,诗又回到你身边。当今诗坛,新诗似乎尚未走出低谷,旧体诗词写作倒是有些热气,这主要是老年朋友烧起来的。青春依旧在,诗染夕阳红。这是诗坛幸事!老年与诗结缘,绝少私欲之念,…     

爱科学更爱厨娘——关于《吃的真相》

我并不苛求他像一本印满谜底大全的书籍,当一次次面临这个时代的不可知物时,最重要的是我能够看到他站在我身边,仿佛一起重回那个古老的厨房,用善良和感情烹饪一道道佳肴,唤醒我的内心。从此,对吃我不再迷惘,因为科学已成为我身上最美好的一部分。     

“赔”出的效益——评《江城“夜明珠”》

生意赔本会不会出新闻?《江城“夜明珠”》(人民目报199○年8月2○日头版)的作者,一反常规,透过现象看本质,从江苏省南通市农机公司夜间服务部营业额下落、甘做赔本生意中挖出了感人肺腑的社会主义经营思想和经营作风的新闻。南通市农机公司夜间服务部是1984年开业的,被农民称为江城“夜明珠”,年营业额近万元。后来,生意不景气了,去年的营业额只有1○○○多元。金年利润14○多元,而仅夜班补助就需28○多元。干的是赔本生意啊!当采访者走到这样个地方会产生什么样的反应呢?有的人可能认为经营这么差,是不会有什么新闻的,有的或许进了一步,从服务态度、服务质量方面发现了新闻线索,但往往要等到经济效益转好了再写,或者回避经营效益,不提赔本数字,仅仅就服务态度谈服务态度,以服务质量论服务质量。然而,本文的作者却发动逆向思维的“机     

曹雪芹写“笑”——读《红楼梦》随笔

“写作漫谈”专栏是探讨各类文体(包括报告文学、小说、散文、诗歌、政论等)写作理论和写作技巧的百花园,是研究写作一般规律、学习写作基础知识的园地。她既有别于“业务研究”(主要是新闻业务研究),也有别于“作品赏析”(主要是有针对性地评介一些作品)等专栏。办好这一专栏,有助于提高采编人员和通讯员的基本写作素质。本期发表的《曹雪芹写“笑”》就是一例。为了探索和界定这一专栏的内涵和特征,本刊拟筛选一些相关文章陆续发表,同时欢迎广大作者和读者也能推荐和撰写此类文章在本栏发表。