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正随着烤箱、面包机等烘焙用具进入家庭,烘焙爱好者越来越多。然而多年以来,市面上有关烘焙的图书很少,即使有,且大部分偏于专业化,多半是针对糕点师傅的,并不适合家庭使用。随着媒体对食品安全问题的曝光,使得原本静悄 相似文献
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近年来,随着大众对文化消费的热衷,形式和内容较为单一的服务类美食节目逐渐偃旗息鼓,能够构成兴奋且蕴含文化的多元化“美食+”电视节目成为流行。《英国家庭烘焙大赛》(The Great British Bake Off)是一档英国的电视竞技美食真人秀节目,该节目所充分运用的语言、构图、色彩、包装等元素,承载一定的叙事功能和说服功能。本文基于罗兰·巴特的视觉修辞理论,以《英国家庭烘焙大赛》(The Great British Bake Off)第十二季节目为主要分析对象,重点关注该节目的视觉修辞所呈现的文化意象、审美空间和情感认同,从语言修辞、图像修辞和综合修辞三个维度,阐述该节目的视觉修辞策略和方式,以期对我国的电视竞技美食节目的创新与发展提供一定的借鉴价值。 相似文献
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随着媒体大战的硝烟日浓,不少媒体专门设置了策划中心等部门,安排资深编辑、记者负责策划相关事宜。大致说来,目前对于新闻的策划有两种,一种是 相似文献
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石建华 《中国广播电视学刊》1998,(9)
伴随着高科技的迅速发展,电视媒体日新月异,规模越来越大,令人目不暇接。电视栏目以至频道的日益增多,加之大多数省级以上电视台的主要频道被送上卫星,一般家庭的电视机都能收到三四十个频道。数以百计的栏目,观众无法通览,只能选择那些好看、耐看的栏目,因此,栏目的好看、耐看与否,决定着电视台在观众心目中的地位,也是衡量电视台实力和水平的主要砝码。目前各电视台的栏目可以分为两大类:一类为综合性栏民比如新闻、文艺、广告等栏目;另一类是对象性栏目。它们的受众对象随着社会的进步和人们文化素质的提高,范围有日益扩大… 相似文献
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在世界最大电视节目模式输出国英国,生活服务类节目创意不断、种类丰富,收视各显神通、屡创新高.比如播出了6季的BBC《The Great British Bake Off》(英国家庭烘焙大赛),收视率竟能超越《达人秀》《x元素》这类超大型综艺节目.本文从分析英国电视美食节目最新模式入手,深刻阐述英国电视美食节目高收视的原因;从节目成功、失败两方面案例,总结电视美食类节目的制作规律,探讨这类节目的发展趋势. 相似文献
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近年来,新闻同质化竞争越来越显著,作为体现媒体差异化的重要手段之一,新闻策划在媒体业务上所占的比重也不断加大.同时.随着媒体其他业务的不断开展,新闻策划与媒体其他业务之间的联系也越来越密切,从而呈现出更为多元的综合性需求. 相似文献
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80年代伊始,伴随着市场经济的进程,中国报业市场悄然启动、新的经济增长点刺激了中国报业的兴盛,报纸数量及种类不断扩容。尤其近年来,“分众化”时代到来,传媒的“窄播”趋势日益明显,报纸的传统内容这一资源也得到重新分配,各种专业报纸应运而生。其中以家庭、人口为服务对象的家庭类报纸纷纷进入市场,立足未稳就已感到生存的压力。毕竟机遇与竞争是同时出现的,在激烈的报业竞争中,家庭报要想脱颖而出,势必要经过一番精心策划。 相似文献
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随着现代科学技术的快速发展和生产力水平的不断提高,人们的生活质量有了很大的改善,家庭生活也变得更加丰富多彩,人们对在社会活动和日常生活中建立家庭档案的意识也愈来愈强.现在已有不少家庭将收集、积累家庭档案变成了自觉行动. 相似文献
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随着互联网的不断普及发展,网络新闻对受众的影响力愈来愈大.单一的新闻消息并不能满足受众的需求,当有重大新闻发生时,受众希望对信息的前因后果有更深入的了解,传统媒体采用深度报道、新闻专题报道等形式来满足受众的需求,而在网络媒体中,则出现了网络新闻专题这一形式.网络新闻专题作为网络新闻传播中一种特有的形式,在新闻网站中出现的频率也越来越高,同时,作为一种深度报道形式的网络新闻专题也成为了各大新闻网站树立报道特色,加强品牌竞争的一种重要的工具.因此,对网络新闻专题及其如何策划制作应该成为学界和业界共同关注的一个话题,本文意在以此为主题对网络新闻专题的概念、特点及其策划做一分析探讨. 相似文献
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成也策划衰也策划——媒体策划套路解析 总被引:1,自引:0,他引:1
今天的“策划“让媒体如此尴尬
“学好数理化,走遍天下都不怕“,这句话曾被众多家长当作金科玉律教导他们上小学的孩子,与此类似,许多媒体人士在探讨媒体竞争的策略时,也众口一词地说“策划、策划“,大有“做了策划,走遍天下也不怕“的意味.果真如此吗?非也,太多的泛滥的所谓“策划“使受众望之欲逃.…… 相似文献
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本书对烘焙相关的实用知识与技巧进行了总结,并采访到中日法三国的烘焙专业人士,请他们分享了自己的见解与经验。食谱部分分为面包和甜品两大版块,几乎包含了面包和甜品的所有类别,也涵盖了从入门到进阶的不同难度。人们烘焙的面包成品未必完美,可贵的是在制作过程中对于烘焙技术的不断完善。 相似文献
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如今,新闻策划日益受到媒体的重视,尤其是在对重大新闻事件的报道中,新闻策划更是发挥着独特的作用。《家庭主妇报》作为一张家庭生活类的报纸,刊登的新闻稿件基本属于纪实类的特稿。一个题材做成特稿,通常是它已经有了定论,也就是事情已经发展完了,这样,一篇特稿就可以清楚地涵盖整个事件的始末。 相似文献
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随着社会的发展进步,档案文化逐步走进了百姓生活,现在有不少人都建立了家庭档案,不仅为当家理财带来了诸多便利,也使和谐的家庭生活显得更加丰富多彩. 相似文献
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近年来,随着新闻媒体的不断增加和扩容,使得有限的新闻资源由原来的"买方市场"进入了 "卖方市场",新闻资源的共享性也随着社会透明度的不断提高而提高,独享新闻资源已越来越不可能. 相似文献