西部农村义务教育学校营养餐供餐模式的现状、问题及对策探究

义务教育学校营养餐是国家为改善农村学生营养状况而实施的教育扶贫政策。我国营养餐供给模式主要有食堂供餐、企业供餐、家庭托餐三种模式,目前存在的主要问题是学校供餐模式运行成本高、企业供餐模式的营利性与营养餐的公益性矛盾、家庭托餐食品安全及问责机制无保证。着眼于政策实施的有效性,解决思路在于创新供餐模式、完善营养餐法律法规、加大资金投入、严防监管真空地带、建立营养餐评价标准体系。     

贵州省农村义务教育学生营养改善计划政策实施的现状研究

本文主要从国际、国家、地方三个层面,以学生受教育权为基准,对国际上保障学生营养需求的实施现状、我国农村义务教育学生营养改善计划实施情况和地方特色学生营养餐实施现状进行文献梳理,简要述评我国在农村义务教育学生营养改善计划的政策演变,以学生营养餐"贵州模式"为例,探析我省实施"学生营养餐"以来的现状、存在的问题和发展趋势及发展需求,并提出相关政策建议。     

追议学生营养餐浪费成因及其管理策略

学生营养餐的实施,使农村学生的生活水平大大提高了,但是学生营养餐的浪费现象也不断涌现。为了避免营养餐的浪费,让学生吃得有营养,吃得更健康,学生营养餐的管理需要科学有效,消除浪费现象,提高学生的健康水平和身体素质。这是目前营养餐管理中的关键。     

《营养餐,好营养》主题班会活动设计方案简

设计说明： 2012年,四川省启动了农村义务教育学生营养改善计划,惠及学生410余万。但是,在营养改善计划实施的过程中,也出现了一些不容忽视的问题：很多学生不懂起码的营养常识,有的把营养餐当成了零食来吃,想吃就吃,不想吃就扔了;有的缺乏卫生习惯,不洗手就开始吃,牛奶开瓶以后,不及时喝完,渴了又喝;有的缺乏文明习惯,吃了营养餐后,随处乱扔包装盒;有的缺乏良好的饮食习惯,早上不吃早餐,把课间加餐当成早餐。这些行为和习惯,都不利于孩子的健康成长。《四川省农村义务教育学生营养改善计划实施方案》要求各地和有关部门,“要充分利用各种教育形式,向学校管理人员、师生、家长、食堂从业人员和相关企业等普及营养科学知识,培养科学的营养观念和饮食习惯。”为落实这一要求,可以利用主题班会课对学生进行营养教育。     

为消除“营养贫困”而立法

北京都丽梦营养餐送餐公司董事长、中国农业大学原副校长张立强告诉《教育》旬刊记者：“我们的问题首先是没有全面普及的营养餐,其次是因为种种原因,营养餐的搭配不好。”营养配餐越来越难《教育》旬刊记者对北京多个学生营养餐配送企业调查获悉,从上世纪90年代,北京市就认定了55家合格企业,由这些企业为北京的学校提供专业化的送餐服务。     

为消除“营养贫困”而立法

北京都丽梦营养餐送餐公司董事长、中国农业大学原副校长张立强告诉《教育》旬刊记者:"我们的问题首先是没有全面普及的营养餐,其次是因为种种原因,营养餐的搭配不好。"营养配餐越来越难《教育》旬刊记者对北京多个学生营养餐配送企业调查获悉,从上世纪90年代,北京市就认定了55家合格企业,由这些企业为北京的学校提供专业化的送餐服务。     

关注细节,做好营养餐管理工作

中小学生营养餐是党和国家实施的一项惠民政策,但在具体的实施过程中,因为各方面原因营养餐浪费现象较为严重。要想做好营养餐管理工作,学校必须从细节入手,加强营养餐各环节、各层面的管理,杜绝浪费现象,培养小学生良好的用餐习惯和珍惜粮食、感恩祖国的意识。     

小学生营养餐浪费成因及管理策略探微

小学生营养餐的实施,,大大提高了边远地区的学生的生活水平,但是学生营养餐的浪费现象也不断涌现。为了使午餐的三元钱真正吃到学生的肚子里去,学生不浪费,吃得有营养,吃得更健康。学生营养餐的有效管理是消除浪费现象、提高学生的健康水平和身体素质的关键。     

试论对加强农村学生“营养餐”安全监管的若干思考

我国人口众多,农村人口占我国总人口的绝对多数,从关心爱护祖国下一代尤其是农村地区青少年学生的角度出发,教育部等部门提出并施行了"学生营养餐"计划,这为农村地区青少年的健康成长提供了切实有益的帮助,然而一系列的事件也让我们不得不对农村学生"营养餐"的安全监管问题作出思考。本文即是基于此,通过笔者对江西地区铜鼓县棋坪镇初中、中心小学;高桥乡中心学校;丰城市拖船中学;宜春市宜春中学等学校"营养餐"开展情况的调研了解,对农村学生"营养餐"的安全监管问题作出了探索与思考。     

如何在高职思政教学中贯彻以人为本的教学理念

高职思政教育对学生的全面发展具有重要作用,在高职思政教育教学过程中,教师要充分意识到以人为本理念的重要性,"以人为本"抓好高职学生的思想政治教育工作必须注重发挥教师的主导作用,丰富教育手段,注重学生的心理健康教育,解决学生生活的实际问题,注重实施校企合作,通过企业实施思想教学。     

关注营养餐乱象

新闻背景最近,广西、贵州、云南部分学校营养餐事故频发,营养餐成了"变质餐",放倒了大批学生,校园食品安全问题令人担忧。推行农村义务教育营养餐改善计划本是件好事,如今却"乱象丛生",营养餐是如何变了味?谁来解营养餐之"困"?值得深思。(2012年5月9日光明网)营养餐不该成为少数人的利益奶酪我国中央政府推出的营养干预行动,是一项实实在在的民生工程,在某种程度上能防止贫困代际传递。但是,它何以在实施过程中走样变形,甚至沦为一些人的敛财工具,值得深思。指责某些供货商及整个营养餐链条上的"掠食者"     

农村小学在营养餐工作中进行德育渗透的方法与策略

自营养餐实施以来,许多学校和教师都认为这只是国家的一项惠农政策,学校和教师都把它当作一项后勤工作来做,忽视了营养餐实施过程中的德育教育。营养餐工作可以培养学生的劳动素养和文雅的进餐习惯,并培养食品安全和感恩意识,需要对其予以重视。     

微数字

750元 2012年年初浙江省十一届人大五次会议上提出．中小学生均营养餐标准由350元提高到750元。浙江省从2005年开始实施“农村中小学爱心营养餐工程”．全省每年享受营养餐的义务教育阶段学生38万人．占比7％左右。2005年至2011年,全省259万人次学生吃上了“爱心营养餐”。     

我国争取到2013年所有农村义务教育学校都有食堂

自2011年10月中央政府正式实施"农村义务教育学生营养改善计划",拨款160亿元用于解决2600万贫困地区学生"吃"的经费以后,学校的厨房建设便成了进一步落实学生营养餐亟须解决的问题。目前,699个试点县的所有学校已全部开设了学生营养餐。世界银行、联合国世界粮食计划署的专家深入青海、广西等地进行考察后认为,中国"营养改     

《营养餐,好营养》主题班会活动设计方案

<正>设计说明:2012年,四川省启动了农村义务教育学生营养改善计划,惠及学生410余万。但是,在营养改善计划实施的过程中,也出现了一些不容忽视的问题:很多学生不懂起码的营养常识,有的把营养餐当成了零食来吃,想吃就吃,不想吃就扔了;有的缺乏卫生习惯,不洗手就开始吃,牛奶开瓶以后,不及时喝完渴了又喝;有的缺乏文明习惯,吃了营养餐后,随处乱扔包装盒;有的缺乏良好的饮食习惯,早上不吃早     

兴平：首批27所学校实行营养餐计划万余名学生受益

今年春季开学,兴平市在辖区范围内启动“营养餐改善计划”,实施过程中,坚持以政策为基础、制度为保障,严把食品质量关,科学利用专项资金,有序地推进了“营养餐计划”实施进度,截止目前,兴平市首批27所学校全面实施营养餐改善计划,实现了农村义务段学生全覆盖。     

禄丰县落实惠民政策保障教育民生

2013年,在县委、县人民政府的正确领导下,在上级教育主管部门的关心指导下,禄丰县教育系统坚持以科学发展观为指导,认真落实各项惠民政策,保障教育民生。一是有序实施农村义务教育学生营养改善计划。深入学校指导督查食品卫生安全管理、宣传公示、食堂建设等工作;广泛开展食品安全和营养餐知识宣传,     

贫困农村学生营养改善计划的实施问题研究--以甘肃省定西市安定区为例

实施贫困农村学生营养改善计划对提高学生健康水平,减轻学生家庭经济负担具有重要意义。本文通过调查访谈,对甘肃省定西市安定区学生营养改善计划实施情况进行研究,分析了营养改善计划在学校实施过程中遇到的问题及原因,并就完善营养餐计划实施提出了相应的建议。     

关于做好农村义务教育学生营养改善计划工作的思考

<正>实施农村义务教育学生营养计划,改善农村中小学学生营养状况,提高学生健康水平和身体素质,加快教育均衡发展,有效促进教育公平,是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体体现,是人民群众的热切期盼,但怎样让学生每天都能吃上营养、安全、放心的营养餐,如何便捷地把营养、安全的食品配送到孩子们的餐桌上却并非易事。笔者根据我县农村义务教育学生营养改善计划实施情况、存在的问题进行了调查。一、现状根据农村义务教育学生营养改善计划     

规范有待制度供给

■3元钱背后是个系统工程■多方沟通有利完善■呼吁出台"午餐法"■国外学生营养餐各有千秋■学生食谱要因地制宜焦点提示:就西部农村地区的免费午餐推广问题,许多基层教育工作者和专家建议,应扩大补助范围,出台厨房建设、厨师配备等配套措施,切实保证农村贫困学生能吃上午餐、吃好午餐。同时,各地可根据地方实际,探索各种形式下学生营养餐供应方式,可以依托本地建食堂、厨房;可