面包师与面包机

先讲一个故事,出处忘了,细节不一定准确,但确是真实事件。在二十世纪七十年代,一个东京人特别喜欢吃面包,他试过好多面包房,发现有一家的生意特别好,据说店中的师傅是全东京最好的面包师,能够做出其他面包师无法做到的特殊品味。于是,他想我能不能把这个手艺学到,在家里随时能吃到这么香的面包呢?他决定以学徒身份进入到那家面包房,跟着那位师傅学习如何做面包。为了在尽快短的时间内掌握做面包的技艺,他回到家中,就仔细揣摩师傅的制作手法,并用自己的语言记录下来。在那个时代的日本,人们对机械化有着特有的痴迷,于是他进一步想,我能不能制作一台机器来自动完成面包制作并达到师傅的水准呢?经过不断的尝试,他终于成功了。试吃过的人都无法分辨机器与人制作的面包。     

自制营养早餐包

纺锤芝士面包原料:高筋面粉400克,车达芝士100克,精盐3克,白糖20克,酵母粉5克,黄油20克,牛奶280毫升,糖粉适量。制作过程:⒈将面粉放入盆中,加入车达芝士、精盐、白糖、酵母粉、黄油,倒入牛奶,混合均匀,揉成光滑可拉出薄膜的面团,发酵至原体积的2倍大。     

送给宝宝的造型面点

金鱼豆沙包原料:面粉500克,牛奶150克,豆沙馅300克,酵母粉、樱桃适量。制作过程:⒈将面粉放入盆中,倒入牛奶,加入适量水、酵母粉,和成发酵面团。樱桃去柄,洗净,去核,切成两半。     

“苹果圈”超简单做法来袭,甜酥你的胃!

苹果含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等营养,不但生津止渴,清热除烦,健胃消食,还有利于调整肠道菌群,恢复疲劳和增进食欲,再加上其酸甜清新的口感,哪个小朋友会不爱呢?巧手妈妈当然不能错过这道绝佳的食材,今天让我们一展烹饪手艺的,是一款十分简单     

广汉中学实验学校邓雨洁的妈妈写给女儿的一封信——走过泥泞,你会成为最可爱的女孩

亲爱的洁儿:时间过得好快呀,转眼你就读初中了,已经有个大人的模样儿啦,而你的心,也跟着长大了不少。我知道,你的懂事也缘于我们这个特殊的家。一个家庭应该是三角形,因为三角形最稳固,无论你怎么摆放它都不会倒。但是我们却是单亲家庭,只有我和你,无论是买菜做饭打扫,还是换灯泡