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提起韩国食品,许多人立即会想到红辣辣的泡菜,五彩的拌饭,还有那光洁透亮的打糕……。这些精美的食品不仅味道独特,而且色泽亮丽,可谓色味俱佳。与中国饮食相比,韩国饮食似乎更注重颜色,无论是宴会上的九色盘、神仙炉,还是日常料理的泡菜、酱汤,无不追求五色俱全。仅以韩民族须臾不离的泡菜为例,其白菜主干呈白色;葱和白菜叶呈绿色;生姜、蒜呈黄色;辣椒粉呈红色;虾酱、鱼酱等呈黑色,竟也五色俱全。韩民族为何如此重视饮食颜色且追求五色俱全?通过调查发现,韩国对饮食颜色的追求居然与中国的阴阳五行有密切联系。按照韩民族习俗,产妇生产时要喝黑色的裙带菜汤。因为从阴阳五行看,血属于心,心在五行中为火,而黑色五行归水,根据水克火的原理,黑色的饮食可以止血、补血。产妇常因出血过多导致身体虚弱,这时喝裙带菜汤当然最合适了。逢正月十五,韩民族吃“甑糕”,传说这一习俗源于对鸟的感谢。据《林园食肉记》载,甑糕的重要特点是将粳米用南天竹的叶子和茎皮包上,使其呈青色,《唐本草》释其名曰“鸟饭”。五行中,青色为东,是太阳升起的地方。古代人认为,鸟是朝着太阳飞的,故鸟图腾的民族称鸟为“青鸟”。韩民族属于鸟图腾民族,故借甑糕的青色来表示对鸟的敬意。五种颜色中... 相似文献
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正丧礼是中国古代礼仪制度中极为重要的一种,所谓"事死如事生,事亡如事存"(《礼记·中庸》),古人对于"送死"在某种程度上超过"养生"。丧礼繁缛,其中有常礼,也有变礼,丧服制度中所规定的丧期因为外在的诸多客观因素,不得不适当地作出变更与调整,由此可见先民在制礼之初便对丧葬仪节有着全面而周详的考虑。据《仪礼·丧服》记载,丧服分斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻五大类。斩衰服是最重的丧服,儿子为父亲、父亲为长子、妻子为丈夫都要服斩衰服。齐 相似文献
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在日本,每当庆贺亲朋好友的店铺开业时,送一只的爪高高举起的陶瓷猫.是最好的祝福礼物之一。这种陶瓷猫有一个特殊的名字──招手猫,它是象征“开运招福,家庭幸福”、“客源滚滚,财源茂盛”的吉样物。 招手猫有各种颜色,而且每种颜色都有不同的含义。按照传统的说法,白色的招手猫可以招福,黑色的可以避邪,金色的可以招财,红色的可以驱病,黄色的可以让人结成美好的姻缘。随着时代的发展,现在又出现了粉红色的招手猫,它可以帮助你的恋爱顺利。白地儿带黑色和茶色斑点的招手猫的是受了遗传学的影响,遗传学认为三色猫罕见且珍贵… 相似文献
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《说文·玄部》云:“玄,幽远也”。“玄”,本是指一种颜色,该色近黑而有赤色,也泛指黑色,后来被引伸为“幽远”,再由“幽远”引伸为“深奥”之意。最早可见《老子》:“玄之又玄,众妙之门。”这是将“道”的深奥难测形容为“玄”。 相似文献
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“非典”成为2003年流行词语之一,我国古代虽然没有“非典”,但各种传染性疾病却经常骚扰我们的先民。在长期与“疫病”斗争的过程中,古人积累了许多宝贵的经验,其中既有科学防治的手段,也有充满神秘色彩的巫术。 相似文献
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“虎食人卣”是商代青铜艺术中的精品,出土于洞庭湖畔的湖南宁乡县。造型是一只张着大口的猛虎搂抱着一位少女,好像要吞吃那少女的模样。一些学认定是“虎在吃人”,于是,这件青铜器便被命名为“虎食人卣”。 相似文献
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