宋代两京饮食服务业发展原因及概况

宋代两京饮食服务业的发展得益于两京规模扩大、人口剧增,民风奢华、市民游览成风,上流社会人士热衷户外饮食消费三个有利因素。从为饮食服务业的发展提供广阔舞台和庞大消费群体、营造良好消费环境、对普通民众的引领导向三个方面刺激和推动了宋代两京饮食服务业的发展。按照功能、档次及特点,可将宋代两京饮食服务业分作饮、食兼营的酒楼,主营主食的食店,主营饮料的茶肆,走街窜巷、沿街叫卖的流动服务及地方风味食店五类情况。     

宋代城市的公众饮食制度研究

民以食为天。饮食是一种生活,研究人的历史一定要关注人的生活、饮食及与之密切相关的健康问题,这是人们生活品质的重要指标,也是藉以对一个时代作评价的重要视角。研究宋代百姓日常生活主要包括餐制、饮食方式、饮食礼仪等内容,它是社会饮食习俗的一部分。在展现宋代城市居民的饮食生活、阐述公众的饮食礼仪和规范的同时,结合相关典籍史料,探讨宋代城市的公众饮食制度的缘起、内容和特征。     

宋代理学产生的背景

宋代理学是宋明理学最重要的组成部分,它的产生有着深刻的社会背景。本文从文化传承与发展的关系,经济、政治与文化的关系,教育在文化传承中的独特作用三个方面对此进行了研究。     

宋代商业繁荣的原因探析

我在带领学生复习必修II（人教版）第三课“古代商业的发展”时,遇到了一个问题,那就是：“两宋商业经济空前繁荣,商业环境相对宽松”的原因是什么？学生当堂提问,我只是按备课时的资料回答：北宋消除割据局面,社会经济正常发展,农业和手工业高度发展。政府放松限制。市、坊分开。益州纸币“交子”出现。水路交通便利。     

近代成都饮食消费中的社会阶层分析

清末民国时期伴随着城市早期现代化进程的推进和现代工商业的发展,成都的社会阶层也出现了传统向近代变化的趋势。各社会阶层内部都增加了一部分现代职业人口群体,同一社会阶层内部的群体差异更加明显。现代工商业的发展使各社会阶层的整体消费能力都有所增强,但各社会阶层间及同一阶层内部不同群体间的收入水平的差距呈加剧化态势发展。不同社会阶层的饮食消费能力、饮食消费需求、饮食消费结构,受西方饮食文化影响的程度都存在着巨大差异。多元化的消费需求形成了多元化、多层次的饮食消费市场,推动了近代成都饮食文化的繁荣,同时也使成都市民的饮食生活面貌呈现出越来越严重的两极化的两个世界。     

论城市服务业的创造与发展

城市服务业的发展有其自身的规律,服务需求上升是通过服务供给创造来实现的,推动城市功能更好地发挥作用的合理逻辑是“供给优先”,实现城市服务业超前发展。中国城市服务业创造的突破口应是创新发展现代服务业和新型服务业,再造传统服务业。其保障是重视“质”与“规范”,核心是不断创新,基础是各产业均衡发展并再造城市服务业的层级结构。以服务业发展带动中心城市发展,以工业和相关服务业发展带动农村经济发展,也许是缩小城乡差距、全面实现小康社会的一剂良方。     

试论宋代两浙路社会经济的发展及其在全国的领先地位

史学界经多年研究、探讨普遍认为，中国经济化发展的重心在北宋时已完成南移，而两浙路是经济化重心南移的主要地区，因此探讨其经济发展状况，认清其在当时中国经济发展中的地位，对于总结历史经验，指导当今社会变革和现代化建设都具有借鉴意义。本着重从人口、农业、手工业、商业、海外贸易的发展状况等方面入手，在展现矛盾中反映其发展水平，在纵、横向比较中揭示出宋代两浙路在全国经济发展中的首要地位。     

襄樊市城市定位与服务业发展目标选择

城市定位引领城市发展的方向,约束城市发展的方方面面.现代服务业作为现代城市的要素之一,地位日益得到强化,已经成为城市综合功能得以形成和发挥的关键环节,选择服务业发展目标必然受制于城市定位.根据襄樊市新型制造业基地、繁华都市、绿色家园三维城市定位,襄樊市服务业发展总体目标应作以下选择:发展顺序为优先发展促进新型制造业基地形成的生产性服务业,重点发展促进繁华都市形成的生活性服务业,大力发展促进绿色家园形成的公共服务业;在生产性服务业领域,"构筑一个核心,完善五大体系";在生活性服务业领域,"建设一个中心,打造四张名片";在公共性服务业领域,"夯实一个基础,突出两个重点".     

关于地市级城市加快发展商贸服务业的思考

发达的商贸服务业是拉动内需的有效途径,也是城市繁荣发展的重要标志。地市级城市依托自身特有的区位优势、基础优势和产业优势,综合采取制定发展规划、完善市场体系、开拓农村市场、发展现代流通方式、完善工作机制等措施促进商贸服务业又好又快发展。     

制约山东服务业健康发展的因素分析

服务业的发展,是促进经济增长、产业竞争力提升、实现节能减排、扩大就业、提高人民群众生活水平的重要引擎。目前,服务业仍是山东经济发展的软肋,这既有总量规模偏小、结构层次偏低、竞争力偏弱等产业内部问题,也有城市化和居民收入水平不高以及体制政策环境欠优等外部因素。繁荣发展服务业,必须以转变观念为先导,以优化结构调整为重点,以加快城市化进程为载体,以市场化改革为取向,以扩大消费需求为着力点,以国际服务业加速转移为契机,以行业协会为调和剂,全面开创服务业发展新局面,推动山东经济足好又快发展。     

关于服务业对外开放的两个问题

服务业现代化和服务贸易发展对中国经济现代化至关重要。中国服务业对外开放的目的是提高服务业的发展水平 ,寻求共同发展。中国服务业的对外开放要建立在自力更生的基础上 ,并坚持对外资进行依法管理     

新型工业化背景下安徽省服务业发展研究

改革开放以来伴随着安徽经济的高速发展,服务业的发展也取得了很大的成绩。在安徽大力发展新型工业化这一战略背景下,从服务业增长贡献份额、就业结构、内部结构、增长速度四个方面,总结了安徽1990年以来服务业发展所具有的特征。从产业演进的规律出发,提出了服务业的发展重在发展第二层次的生产即生产性服务业。     

论宋代京城的娱乐生活与城市消费

北宋开封和南宋杭州是中国古代最早由古典市制进入近代意义下的两个城市.两地丰富的娱乐生活,与此前的城市生活呈现出一种不同的特色,即新兴市民开始占据娱乐生活的主体.这与当时城市相对廉价的消费水平是不无关系的.但是,总体来说,两地的娱乐消费是超前的,不是建立在生产力发展的基础之上的.     

美国教师专业发展学校(PDS)产生社会背景的历史探析

产生于20世纪80年代末期美国的教师专业发展学校(Professional Development School,简称PDS)并非普通意义上重新建立一所独立的专门学校,而是在现行中小学建制内进行的一种功能性建设。PDS是由大学与中小学合作,以中小学为基地,融职前教师培养,在职教师培训和学校改革为一体的教师教育新模式,强调学校是教师专业发展的场所,关注大学与中小学的有效合作。本文主要对PDS产生的美国社会背景进行历史探析,以期为后续借鉴其成功经验,结合我国实际国情,改革教师教育提供相应理论依据。     

宋代城市生活服务行业及其雇工初探

城市作为社会“人口、生产工具、资本、享乐和需求”的中心,^[1][P56]它的出现,是人类社会发展、文明进步的重大标志。纵观中国城市发展进程,不难发现宋代处在一个十分关键的时期,城市在诸如规模、布局、功能、管理、风貌、性质、市民等方面,都发生了一系列迥然不同于此前的变化,近代化的城市雏形开始出现,这一点广为学界所认可。     

以发展城镇社区服务业推动社会就业的增加

就业问题是影响社会发展和稳定的关键问题.在我国,城镇社区服务业是促进社会就业的主要渠道.发展城镇社区服务业必须重视政府的作用,建立完善的社区服务体系加快社区服务的社会化、市场化和产业化步伐,提高社区服务的专业化水平.     

河南现代服务业的重点发展领域

河南应深入分析并充分利用自身比较优势，集中精力专注发展物流、文化、旅游和会展等有限数量重点产业，以促使现代服务业成为经济发展的重要动力。     

陕西省山阳县文化旅游发展背景探析

对陕西省山阳县文化旅游发展背景进行解析,从政策背景、自然地理背景、历史文化背景、产业背景等4个方面对山阳县文化旅游进行全面探析,在深入探析的基础上,从旅游主题、旅游线路、发展思路、发展特色、营销推广等角度对山阳县文化旅游的发展提出战略性的思考,旨为山阳县文化旅游的发展提供有效依据。     

中华饮食器具发展变化与社会价值探析

中华饮食器具的起源和发展,经历了天然物品的改造、陶瓷器具的发明创造、金属饮食器具的发明创造几个阶段,表现为对制造原材料的不断追求与改良,形成了饮食器具文化。它涵盖了中国社会发展中的人文历史、科学技术、风俗礼仪、伦理美学等多方面珍贵信息。其外形、装饰等,都与艺术、民族习俗、政治制度等有关。因此,饮食器具除有食用价值外,还有艺术价值、文物价值、经济价值等社会价值。