旅游管理专业的前厅实训周

前厅课是旅游管理专业学生必修的一门专业课程。随着社会经济的发展，高档星级饭店不断涌现，而前厅代表着饭店的整体形象，具有非常重要的地位和作用。增设前厅实训周，学生能更好地掌握前厅操作和服务技能，以便就业后提高在饭店前厅的工作效果．     

任务驱动法在中职前厅教学中的应用研究——以家庭客人的入住登记为例

一、说教材1.职业背景接待服务是星级饭店前厅服务的基本操作程序与技能中的重要组成部分,培养学生具备前厅接待服务的基本能力是本专业课程的核心部分。本节课的教学目的是使学生熟悉饭店前厅部接待服务的基本程序和方法,具有较熟练的接待服务等各项前厅服务技能,热爱并胜任饭店前厅服务工作。2.思路设计通过任务驱动法布置任务使学生学会思考;     

高职"思想政治课"教育质量忧思及提高的切入点思考

文章从高职“思想政治课”教育质量存在的问题及原因提出应从师资队伍建设、职业精神和职业道德、教育目标、科研学术工作等方面作为高职“思想政治课”教育质量提高的切入点,使高职“思想政治课”教育质量走出困境。     

职业道德课教学要重视职业心理研究

职业高中的职业道德课作为一门思想政治课怎样才能做到理论联系实际?通过近两年的教学实践,我认为要做两方面的工作:一是编写具有各个专业特色的职业道德的教材,使学生在就业之前初步了解一些基本的职业道德观念,将来走上工作岗位后能遵守职业道德规范;二是重视职业高中学生的职业心理研究,以便有的放矢地进行职业道德教育和职业技术教育。     

探索规律 提高实效

职业道德课的主要任务是对学生进行职业道德思想、理论、知识的传授、教育和职业行为规范的养成。探索职业道德课的规律,就是要明确职业道德课的特点,把握相应的教学原则,探索行之有效的教学方式和途径,从而达到提高职业道德教育的实效。职业道德课教学的方式和途径归...     

初探在职业院校中职业道德的教学思路

职业道德是从事一定职业的人,在工作和劳动过程中所应遵循的与其职业活动紧密联系的道德原则和规范的总和。职业道德是整个社会道德体系中的重要组成部分。不同的职业有不同的职业道德。职业道德除了具备一般道德的特征外,还有自身的特点,即行业性、连续性、稳定性及适用性。职业道德覆盖面广,影响力大,对人的道德素质形成有决定性作用。职业道德与社会生活关系密切,关系到社会安宁和人际关系的和谐。同时对社会精神文明有极大的促进作用。开展职业道德教育,要以为人民服务为核心、集体主义为原则、“五爱”为基本要求、“三德”为主要内容。职业道德课是政治课中一门很重要的课程,搞好这门课教学,对学生养成良好的职业习惯,对他们毕业后尽快适应社会有着重要的作用。     

《职业道德课》教学初探

在党中央国务院对职业教育高度重视的现实情况下，在社会主义荣辱观教育的思想指导下，职业道德教育应上升到一个崭新的认识高度。在职业学校开没的《职业道德课》，不同于思想品德课，也不同于政治课，它们之间既有内在联系，又有自身的特点。职业道德课以从业敬业的教育为主，为学生踏人社会竞争上岗，胜任自己的工作做必要的准符，对学生的职业道德、职业意识、职业习惯、职业行为的养成和培养起至关重要的作用，而且也有利于学生正确的人生观、价值观的形成。现阶段这门课存在内容枯燥、课时少、参考资料少的现状，如果处理不好，极易流于形式，很难发挥本学科的作用，从而达不到预想的目的和要求。根据笔者近几年的教学实践和探索，总结如下：     

把课上活了──瞿红英教师的教改实验课评介

把课上活了──瞿红英教师的教改实验课评介李行思由于１９９５年湖北省职业学校思想政治教育中心教研组年会的机会，我有幸听了襄樊二职高程红英老师的一堂教改实验课。她讲授的课题是“幼教工作职业道德规范——热爱孩子”。说起来，职业道德课抽象枯燥，可是翟老师把课...     

结合专业特点上好职业道德课

青年一代是祖国的未来和希望，是社会主义现代化建设的后备力量。今天，他们正处在改革开放和现代化建设的新历史时期，这就要求他们不仅要掌握一定的科学文化知识和职业技术，而且要树立崇高的职业理想，养成高尚的职业道德。在职业中学开设职业道德课，向学生进行职业道德教育，是贯彻落实党的关于社会主义精神又明建设指导人针的一项重要措施，也是学校整个思想政治和品德教育工作的一个更要内在。为此，结合专业特点，加强职业道德规范教育十分重要。社会主义社会行业多而复杂。由于各行业的性质、特点、服务对象，服务手段的不同，必然…     

将职业道德融入高职思想政治课教学的探讨

高职大学生要具备良好的职业道德素质思政课作为对高职学生进行思想政治教育的主渠道和主阵地,应负起培养学生良好职业道德的重要任务.本文论证了将职业道德教育融入思政课教学的紧迫性和必要性,继而从要面对的难题、解决的途径和方法及需要注意的问题等方面做了探讨.     

2008年度国家精品课程介绍——饭店前厅服务与管理课程

《饭店前厅服务与管理》课程是国家示范性高职院校和广东省示范性高职院校重点建设专业酒店管理专业核心课程,是于1996年起与白天鹅宾馆等企业共同开发建设的一门具有工学结合特色的课程。该课程开设的主要目的是培养具备良好思想政治素质、高尚职业道德、较高饭店管理专业理论基础和职业技能,具有可持续发展能力和创新能力,从事饭店经营与管理、营销策划、人力资源开发与管理以及接待服务工作,能适应未来国际饭店业发展的综合性高素质国际化专门人才。     

工学结合下高职思政理论课实践教学的目标探索

实践教学是思想政治理论课教学的重要组成部分,也是思政课取得实效的重要保障,更是高职教育人才培养目标的重要体现,对大学生成长成才具有重要作用。为了实现服务高职教育的人才培养目标,适应工学结合人才培养模式的特点和要求,高职院校思想政治理论课实践教学应强化职业道德品质培养、重视学生全面发展、注重人文关怀,突出对学生德育、能力、情感教育,更好地发挥其育人作用。     

高校思政课教师职业道德现状分析

高校思想政治理论课(以下简称"思政课")教师的职业道德是高校思想政治工作的重要内容.思政课教师职业道德的好坏直接影响到学生今后的人生观和世界观以及高校的声誉.本文从当前高校思政课教师的职业道德现状出发,分析了教师职业道德方面存在的问题.探讨了高校思政课教师职业道德建设的方法和途径.     

旅游专业餐厅服务课职业道德教育方法初探

良好的职业道德素质不仅是职业学校德育的培养目标,也是社会主义市场经济条件下,各行各业对从业人员的基本要求。国家教委教职[1997]6号文件“关于加强和改进职业学校德育工作的意见”指出,职业学校除通过单独开设职业道德进行职业道德教育外,还要通过各学科,特别是专业课教学,实验实习等实践环节以及丰富多彩的课外活动进行职业道德教育。本文就旅游专业《餐厅服务》课如何渗透职业道德教育谈几点做法:     

怎样对职业中学学生进行职业道德教育

职业道德教育是社会主义精神文明建设的一个重要环节。职业中学如何对学生进行道德教育,是整个职业技术教育中的一个重要环节。职业道德教育既是思想政治教育的一部分,又是一门独立的课程。开展职业道德教育,难度是很大的,各地在工作中,积累了一些经验。一、配合政治理论课,开好职业道德教育课。开展职业道德教育,首先必须解决教材问题。职业中学门类繁多,专业齐全,很难有结合各行各业特点的通用性职业道德教材。为此,各地想方设法,自己动手编     

关于加强高校辅导员职业道德建设的思考

高校是承担培养人才、发展科学以及为社会服务等职能的场所,而高校辅导员作为一线思想政治工作者,其良好的职业道德修养,对于加强大学生社会主义核心价值观,提升高等教育质量起着至关重要的作用。文章针对目前高校辅导员职业道德建设过程中出现的症结,从发挥个人、高校、社会三方面的合力出发,提出了高校辅导员职业道德建设的思路和对策,以期达到建设一支政治意识强、业务能力精、能够长期坚守岗位的思想政治教育工作队伍。     

用体验式教学模式进行高职思政课职业道德教育

用体验式教学模式进行高职思政课职业道德教育,能有效地把政治理论与职业道德教育相结合,与学生的实际相结合,达到增强学生职业道德的目的,使思想政治课的教学更有针对性、实效性。     

高职法律教学中德育功能的实现

法律教学作为高职思想政治教育的一部分,对学生法制观念、职业道德的培养具有很大的作用。因此,应从高职学生的思想状况出发,从法律教学的课前准备、课堂教学、课后总结三个方面实施分层教育,落实德育功能。     

论黄炎培的职业道德教育思想

职业道德教育是黄火培职业教育思想的重要组成部分。黄炎培的职业道德教育的特色在于：其一,就职业道德教育的目标而言,强调职业教育要造就“良善的公民”;其二,就职业道德教育内容而言,强调爱国主义教育是职业道德教育的重要组成部分,要融爱国主义教育于职业道德教育之中;其三,就职业道德教育方法而言,特别强调职业教育工作人格精神的道德示范和感召作用。     

对高校开设《职业理想导论》课的认识

国家教委(87)教政字015号文件明确规定:高校思想政治教育开设五门课,其中包括《职业道德》课,这是正确的。但是我们认为对大学生进行职业方面的教育,仅讲职业道德,不能完全帮助即将从事职业活动的大学生解决职业观等方面的问题,因此在高校思想政治教育中开设《职业理想导论》课更为合适。下面就如何认识《职业理想导论》这门课谈点浅见。