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发酵食品工艺学课堂教学改革探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
本文从有机整合课堂教学内容、优化课堂讲授、多种教学方法融合、有效设计课堂实验等几个方面来进行发酵食品工艺学课堂教学改革探讨,以提高该门课程教学质量。 相似文献
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《发酵食品工艺学》课程是一门重要的食品专业课程,在教学过程中进行了实验课程项目的改革与实践,探索了"基础实验+综合性实验+研究型实验+工厂化实验"新的实验项目改革形式,实现了以学生为主体的实验教学改革新尝试,取得了较好的实践效果。 相似文献
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生物工程专业《发酵食品》课程建设与改革 总被引：3，自引：0，他引：3
发酵食品是生物工程专业的一门专业课,针对本校该课程的特点,从教材建设、课程内容、考核方式、教学思想与目标、教学方法和手段等方面,探索课程建设及改革思路。 相似文献
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《金属工艺学》在教学过程中存在不少问题,中职学校和教师必须对该课程进行改革与创新。本文提出了改革与创新该课程的思路。 相似文献
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中等职业教育是培养生产第一线的实用型人才，这就要求毕业生既具有一定的专业知识，又具有较强的操作技能，同时还必须具有解决生产过程中出现的各种实际问题的能力。这种能力的培养应该渗透到教学的各个环节，但学生是否具备了这种能力、如何考核和评价这种能力是值得我们探讨的一个问题。 相似文献
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申曙光 《太原理工大学高等教育研究》2002,20(3):75-77
从分析《化工工艺学》的教学特点和教学改革目标入手，以教学实例为佐证，阐述了在教学内容，师资建设，教学方法，考核形式等方面的改革设想与实践。 相似文献
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本文结合教学实践中出现的问题,指出《电工工艺学》课程应针对技校生的特点对教材做适当删减与补充,关注和补充行业中的新技术和新知识,突破传统教学模式,尝试新的教学方法,以达到最优的教学效果。 相似文献
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教学设计是教员教学准备工作的重要组成部分,也是课程建设的重要内容之一。作者根据《金属工艺学》课程的特点及其在人才培养方案中的地位,并结合课程设计＂四个要素＂的内容要求,对该课程进行教学设计,对提高课程建设质量,深化教学改革,提高课程教学质量,增强效果,提升学员部队岗位任职能力有很大的促进作用。 相似文献
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要使机制工艺课程的教学达到良好的教学效果，关键要优化课程的结构和内容，改变过去传统的纯粹以课堂教学为主的教学模式，使理论教学与实践教学有机结合，同时要调动和发挥学生的学习积极性和求知欲，变被动学习为主动学习，让学生在实践中认识到这门课程的重要性，让他们在动手动脑的过程中增长知识和技能。重点要抓好以下几个环节：一、营造师生巨动的课堂环境从机电专业开设的课程来看，由于受到教学计划总学时的限制，几乎每门课程都感到课时紧、课程重，而在有限的时间里又要安排一定量的教学实习。因此，要完成教学任务，又要获得良… 相似文献
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在地方性新建应用型本科院校转型发展的进程中,需要积极探索应用型课程,实现课程转型,根据学生特点和学校实际开发课程资源。本文以《啤酒工艺学》应用型课程教学改革为例,结合本校实际,从理论教学方法、实践教学能力、生产实践及实验课程的改革方面对课程教学方法做了探索,采用多元化的考核方式强化教学效果。 相似文献
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采用光沉积-液相化学法调节电子流向,构建了直接Z型TiO2/Ag/Ag3PO(4 )(TAAPO)光催化材料.通过扫描电子显微镜(SEM)、透射电子显微镜(TEM)、X射线衍射仪(XRD)、X射线光电子能谱(XPS)、紫外-可见漫反射光谱仪以及光致发光(PL)光谱仪等手段对其进行表征,并对其在可见光照射下催化降解环丙沙星(CIP)的性能进行了研究.结果表明,当水体pH为3.0,催化剂分散浓度为0.3 g/L,CIP的初始浓度为15 mg/L时,光催化降解体系能够取得最佳的去除效果.在该组条件下,光照120 min CIP的降解率约为99%,并且在经历4个循环后仍然保持了良好的降解效果.在光催化降解CIP的过程中,主要反应活性物种为超氧自由基(·O2 相似文献