大国粮仓

我国是全球第一产粮大国、第一粮食消费大国,确保粮食安全、做好粮食生产和储藏工作,关系国计民生、社会稳定和国家安全,也是中国对世界粮食安全的最大贡献。我国是人口大国,粮食安全是关系国计民生的重要战略物资,更是直接关系到社会稳定和国家安全。要确保粮食安全,既要做好粮食生产,也要做好粮食储藏。     

粮食质量安全的影响因素及对策探讨

粮食质量安全直接关系到人们的身体健康和生命安全,让老百姓"吃的安全"、"吃得放心"是建立和谐社会的基本要求。粮食产品的特殊性,使得粮食质量安全也具有独特性。粮食从生产到消费各环节均存在质量安全隐患,要根据粮食生产、储藏、加工、运输和销售、消费各环节的特点,有针对性地采取措施,才能避免粮食质量安全问题的发生。     

农户粮食储藏存在的问题、措施及发展方向

粮食是食品工业的源头,正是由于绿色食品的大力发展,粮食储藏技术也正在发生深刻的变化。现主要分析粮食储藏中存在的问题、措施及发展方向。     

粮食自然低温储藏技术在黑龙江省的推广应用浅析

通过对七台河桃南国储粮库的试点房式仓应用粮食自然低温储藏技术的粮温变化、品质变化,与对照房式仓采取粮食常规储藏的粮温变化、品质变化的对比分析,探索出安全、节约、绿色、高效的粮食自然低温储藏方法,首先在七台河辖区的粮库推广应用,然后逐渐在黑龙江省更多粮库推广应用。     

广西粮食储备库绿色储粮技术应用研究

绿色储粮是采用有效的生态控制手段,最大限度的应用粮食储藏理论,避免化学药剂污染,保持粮食品质新鲜、延缓粮食陈化过程,确保粮食安全、卫生的综合性防治方法。以储粮生态学理论为指导,应用现代电子信息技术、计算机技术等高新科技为手段的储粮技术。     

科学保粮技术的发展及应用

科学保粮在粮食仓储中发挥了巨大作用,长期以来,无数国内外专家和粮食仓储工作者,为了粮食仓储业的发展做出了不懈的努力,使科学保粮技术得到了不断的发展。正是科学保粮技术的发展促进了粮食仓储现代化。在我国粮食流通体制改革日益深化的今天,粮食仓储企业在科学保粮的具体实践中,面临许多实际问题,为此,我们应该对科学保粮技术在国内外的发展及应用进行综合分析,前瞻其应用前景,以便使科学保粮技术在今后的粮食仓储工作中得到更为广泛的应用。一、科学保粮技术已成为我国粮食储藏中     

水稻“长寿基因”被破译

安徽省农业科学院水稻研究所研究人员最近破译了水稻的“长寿基因”,延缓了稻谷储藏的霉化变质期限,对粮食储藏具有极大的应用价值。我国每年因稻谷储藏过程中陈化变质、仓储害虫以及霉变影响造成的损失约百亿斤,全国国有粮食企业、农户每年因储藏粮变质造成的商品粮质量下降,损失不低于200亿元,而长寿基因新稻种可推迟稻谷陈化变质期1-2年。     

机械通风对粮食安全储藏的作用及影响

机械通风对粮食安全储藏有着十分重要的作用,是"绿色储粮"、节能型粮食仓储业发展的必然趋势。我国大型中储粮库、地方储备库大部分采用机械通风作为保粮手段之一,文章分析机械通风应用可行性以及对安全储粮的经济价值和社会价值。     

建“新型粮仓” 造“无形良田”——记河南工业大学教授王若兰

“仓廪实、天下安。”在当前国际市场粮食价格高位震荡、未来仍可能反复出现的情况下．减少粮食产后损耗．也是减缓粮食产需矛盾、保障国家粮食安全的最经济有效的途径。而如何将粮食仓储这块“无形良田”发挥出有形的作用,为中国农业谋求更大发展空间,一直是河南工业大学粮油食品学院粮油储藏系主任、粮食储藏理论与技术团队负责人王若兰这样一批科研工作者关注的重大课题。     

建“新型粮仓” 造“无形良田”——记河南工业大学教授王若兰

<正>"仓廪实、天下安。"在当前国际市场粮食价格高位震荡、未来仍可能反复出现的情况下,减少粮食产后损耗,也是减缓粮食产需矛盾、保障国家粮食安全的最经济有效的途径。而如何将粮食仓储这块"无形良田"发挥出有形的作用,为中国农业谋求更大发展空间,一直是河南工业大学粮油食品学院粮油储藏系主任、粮食储藏理论与技术团队负责人王若兰这样一批科研工作者关注的重大课题。     

浅谈石油产品质量快速检测技术的需求和发展

石油产品质量快速检测技术应用后,能够促进产品使用安全不断提升,节省生产环节的成本支出。针对石油产品质量快速检验的技术需求做出分析,总结为产品应用需求、油品运输需求与环保工作需求三方面。并对国内未来检测技术发展趋势做出总结。     

金属材料检测常见问题及策略分析

近年来随着社会经济的快速发展,各行业也得到了较为全面的提升和发展,因此对于相关金属的使用也在不断的提升,对于金属材料来说,不同结构的金属需要在不同的环节和行业进行整体的使用,但是无论其使用在任何行业都是较为重要的环节之一,所以对于相关金属材料来说,在实际的使用过程中要对其进行全面的检测,以保证确定其整体的情况,而随着科学技术的快速发展,在当前的金属材料检测中可以使用的技术较多,能够保证材料检测的整体质量,解决了金属材料检测中存在的相关问题,保证了金属材料检测的质量。     

如何把握大米储藏品质劣变

在储藏过程中,稻米会因虫蚀而损耗,因霉变而陈化,如何定量地识别其品质劣变的程度,一直是各国学者研究的课题。在八十年代中期,国家科委曾作为“六.五”国家重点科研计划,下达了“大米储藏品质指标研究课题,由商业部四川粮食储藏研究”所等单位协作攻关,取得了成果。该课题检测的指标广泛,有脂肪酸,水溶酸值、运动粘度、还原糖、非还原糖、加热吸水率、米汤干物质、碘反应液吸光率、米汤PH值等。探索性测定指标有米粉糊化特征、a淀粉酶活性、胶稠度、直链淀粉、维     

高效液相色谱(HPLC)在食品添加剂检测中的应用

食品在人们的日常生活中非常普遍,也深受人们的喜爱,食品的色泽、口感及储藏期限都离不开添加剂的应用,食品添加剂的含量对于食品安全有重要的作用。在食品添加剂检测领域内,高效液相色谱法的作用越来越重要,本文主要分析其在进行食品添加剂检测方面的应用,从而使人们对HPLC有更加全面的认识。     

快速检测技术在食品检测中的应用

食品安全一直以来都是我国社会关注的重点问题,为了能够快速有效的检测出食品中的有害物质,快速检测技术被广泛应用在食品检测中。本文首先对食品安全快速检测技术进行了简单的介绍,其次对快速检测技术在食品检测中的应用进行了研究,希望能够为促进我国食品检测水平的提升提供帮助。     

生物检测技术在食品检验中的应用分析

近年来社会对食品安全问题越来越关注,食品检验作为食品安全的提供技术保障环节,其重要性越发体现出来。在当前食品检测中,生物检测技术的应用,有效的提高了检测的高效性和灵敏性,而且生态检测技术在食品检测中应用时不仅成本较低,而且对环境带来的污染较小,对促进食品检验工业的健康、持续发展具有非常重要的意义。     

水稻机插秧大田整地机械化技术

我国是一个农业大国,每年的粮食出口与进口都排在世界前列,东北作为我国的粮食重镇每年为我国人民和世界人民提供了大量地优质地粮食。随着社会的发展我国的粮食生产技术也在不断地革新中,从最原始地人工耕种到如今地机械化耕种,这不仅能够有效地节省人工成本还可以对粮食的质量得到优化。在耕种过程中原来最耗费人力成本的插秧与整地环节如今因为机械化技术的出现变得简单许多,这不得不说是社会文明进步带来的好处。     

浅谈粮食检验中应注意的环节

粮食之中所存在的相应问题,对于人们本身的健康、消费者利益、企业利益等方面带来了直接的影响。所以,粮食的质量检验工作实际上有着极其重要的作用,甚至对于整个社会的稳定来说,都造成了一定程度的影响。本篇文章主要针对粮食检验过程中所必须要加以注意的相应环节进行了全面详细的探讨,以期为我国的粮食质量体系发展做出贡献。     

浅析粮食脂肪酸值检测

脂肪酸值检测是鉴定粮食品质好坏的主要手段,也是判断粮食是否还能够仓储的重要依据。而在粮食的储存以及对样品进行检测的过程中,各种人为以及环境因素难免会对其结果产生影响。本文就将以脂肪酸值检测为切入点,对其检测方法以及影响因素进行简述分析。     

重大突发事件对粮食安全风险的影响

近年来国际重大突发事件频发,严重威胁了中国及全球粮食安全。文章从生产、消费、流通3个环节分析重大突发事件对粮食安全造成的主要风险。在生产环节,重大突发事件将限制劳动力和农资的投入,进而直接制约粮食的生产;在消费环节,重大突发事件的爆发往往会导致粮食价格的上涨、居民收入水平的下降和食品加工的受阻,进而削弱人们的粮食购买能力和消费能力;在流通环节,重大突发事件可能导致国内粮食运输受阻,以及国际贸易中断,进而阻碍粮食生产和粮食需求的有效对接,加剧粮食危机爆发的风险。中国粮食的高自给率不仅有力地保障了国内粮食安全,更为国际粮食供需安全创造了空间。文章最后对中国粮食安全提出了相应的政策建议。