释点心

点心是糕饼之类的食品,在人们日常生活中可以当作早餐,也可以作为零食。作为一种食品它是名词。但“点心”作为动宾结构的动词其意义可就大不一样了。动词的“点心”,“点”是指点、指引、照亮之类的意思,“心”是指人心,且盯人的心理活动、求知状态、道德倾向等等。因此“点”和“心”合到一起就是指点人心、引导人生、点亮人的心路的意思。     

点心一词是绝对的中国味

人们为什么把一些喜欢吃的小零食叫做"点心"?很多人都认为像"麦当劳"、"巧克力"一样,是外来文化的产物.其实"点心"一词,是严格意义上的中国文化.清顾张思的《土风录》卷六"点心"条下云:"小食曰点心,见吴曾《漫录》."《唐书》记载:唐郑为江淮留后,家人备夫人晨馔,夫人谓其弟曰:"治妆未毕,我未及餐,尔且可点心."同书又引周晖《北辕录》云:"洗漱冠饰毕,点心已至."后文说明点心为馒头、馄饨、包子等.由此可知点心古时亦指晨馔.在我们的现实生活中,吃早饭一般又叫做吃"早点",显然还保留着"点心"与早晨的饮食有关的意义.     

非非——我的观赏动物(续)

三十六、我欣赏非非的 想象力和注意力 “点心还在你手里呢” 一月十日,非非做了一个给她爸爸一块点心的动作。她爸爸也就做了个吃和嚼的动作,可是没有做把“这块点心”放到嘴里的动作。非非注意到就大声说:“点心还在你手里呢,你怎么就吃起来了?”     

小手开花

幼儿吃点心前总要洗手,可每次洗手后,他们总是用干净的手不停地摸摸衣服,抓抓脸,挪挪凳子,很不卫生。于是我要求幼儿洗过手后,立即回到位子上,双手合十,掌心空,成花骨朵状置于胸前。然后,小指、无名指……按顺序依次展开,好似一朵盛开的花。我把装点心的小碗往“花”中间一放,孩子们便可吃点心了。     

Baby第四餐

天气慢慢地热起来,太阳下山越来越晚,宝宝的第四餐--午后点心也越来越不容忽视!趁宝宝午 睡之际,走进厨房,系上围裙,跟着跑步的鱼一起来做几样营养丰富的小点心吧。宝宝醒来,看到那色 泽鲜艳、香气诱人的点心,一定会开心的不得了!     

课程游戏化背景下优化自主点心环节的策略

“一日生活皆课程。”点心是幼儿园一日生活中细小而重要的环节,也是最好的实施和贯彻这个教育理念的途径和环节之一,点心不仅能让幼儿补充能量、营养和调节身体机能,更能培养幼儿良好的饮食习惯和进餐能力。课程游戏化背景下,自主点心与区域游戏活动的有效融合,保证了每一个幼儿都有充分的时间探索区域与游戏,真正体现自主点心的实质,更有...     

浅谈中西面点造型的差异

中国饮食文化历史源远流长，其中中式点心品种繁多。经过数千年点心师们的创新发展，西式点心的基本形态也丰富多彩，造型逼真。烘焙食品是由西方引进的，虽然食用方便，营养丰富，在造型方面比起中国点心来说还是有所不同。笔者从面点工艺技术的角度就造型艺术与大家共同探讨。     

杏花春雨话冶春

说起扬州的点心,人们总会想起富春茶社。那里的杂花色包子、虾仁浇头的两面黄炒面、火腿千丝都令人难忘。下午两三点钟,富春已是人满为患,沏上一壶茶,叫一客杂花色或是一碗干丝,无论是在前厅还是后园,早些年吃的内容实质倒是一视同仁。到富春吃点心,点心是很精致的,只是环境喧嚣了些,尤其是品种最齐全的下午(富春上午也卖点心,但以蒸食为主,如大包、杂色包、千层油糕等),座     

幼儿园点心环节的组织原则、实施策略与价值体现

课程游戏化改革的今天,如何优化点心环节的管理与组织,使幼儿在自主、温馨的氛围下用点心,是教师思考的问题。文章从点心活动中客观存在的问题出发,不断优化点心活动的组织与实施,挖掘点心活动的教育价值,使点心活动能够有效促进幼儿快乐成长。     

大手小手一起来

<正>跟爸爸妈妈一起动手做点心,一定是不少孩子乐意做的事:这和玩橡皮泥也差不多,多好玩啊。好吧,下面就介绍几种好吃点心的做法。其实做法很简单,但是当孩子吃着自己和爸爸妈妈一起做的点心,味道就不一样了。     

课间餐

每次吃课间餐,同学们都像《阿里巴巴和四十大盗》里面的40个大盗一样争先恐后地上前领取点心,可今天那热闹的场面不见了,你们知道为什么吗?让我悄悄告诉你吧。因为今天上课时有几个人不守纪律,老师要我们做完作业再吃点心。有几个同学做得快,拿着点心津津有味地吃起来,“嘎巴嘎     

风中的沙粒

总是会有一些东西飞进我们的眼睛,让我们的眼睛流出液体,比如风中的沙粒。小时候我不太懂得这个。有一年中秋节,父亲带着我,还带了些米面去看二舅爷。二舅爷是一个鳏夫,没儿没女,他的生活一直由父亲照顾。二舅爷看见我们很高兴,他搬了一架梯子,爬到房梁上拿了两盒点心让我吃。点心还是过春节的时候父亲送他的,他一直没舍得吃。可二舅爷打开点心,才发现那些点心长出了一寸多长的绿毛。二舅爷用手巾蘸了水,擦那些点心,擦干净一块就放到我嘴里。吃到第二块,我就不再吃了。二舅爷问我为什么不吃了。我告诉他点心是苦的。二舅爷就不再往我嘴里放…     

1分钟家政课 妈妈的营养知识

正确食用点心: 孩子的爱吃点心,寒假里,他们在家的时间多了,细心的妈妈在为孩子准备点心时,会注意营养搭配的。 1.饼干+饮料:这样组合不好,缺V_(B1),会引起孩子烦躁。 2.饼干+芝麻+肉脯:这套点心合理。芝麻和肉可补充V_(B1)。 3.巧克力+饮料:不好。糖分过剩,容易引起疲倦。 4.巧克力+赤豆(绿豆)汤:较合理。 5.冰淇淋+饼干:不好。热量过高,易肥胖。     

马家“精点心”造型艺术与文化传承的田野调查研究

马家“精点心”的外观形态是一种主要以手工捏塑、模印等成型方法，配合刻、划、绘、染等传统美术手法制作完成的中式传统点心造型，具有“色、味、香、形”俱佳的中国美食特点。通过田野调查梳理论证其代表的是以北方传统“精点心”外观造型为主的古法制作技艺，以形与色的寓意来实现传统节日的礼仪内涵及人们追求生活美满、和谐幸福的愿望，展示出丰富的民俗文化。尤其是以二十四节气为脉络的点心造型蕴含“天人合一”的生态观，体现出中华传统造物思想。因而马家“精点心”造型技艺也成为一种根植于中国优秀传统文化意蕴的民间造型艺术。     

哪种美味点心与你最投缘

你是不是经常在琳琅满目的点心前垂涎三尺,看花了眼却不知道该选哪种点心?不如来测一测,你的性格像哪种美味的小点心。!种点心?不如来测一测,你的性格像哪种美味的小点心。     

学做面食（四）

面粉除了可以用来制作主食,还可以做成各式各样、别具风味的点心。这期巧妈妈要和大家一起来做做中式的点心红枣发糕和西式的点心蛋糕。     

轻松一刻

“你不出来玩一会儿吗?”“不啦,我还得呆在家里帮我爸爸写我的作业呢。”互相帮助点心儿子拿着一块点心正在哭,爸爸问道:“孩子,你嘴里吃着又甜又酥的点心,还哭什么呢?”“爸爸您瞧,我的点心越吃越小了。”儿子:爸爸,如果我在全班考了第一,你会怎么样?爸爸:那我可高兴死了。儿子:爸爸,你放心好了,我是不会让你死的。保证老师:你真令我惊奇,西玛,你怎么竟说英国比月球离我们更远呢?学生:就是这样嘛,你能看见月亮,可你看不见英国吧!英国比月球远轻松一刻     

顾及幼儿感受 注意因势利导

这天，书架上放了新书，小朋友洗手时就拿好了一本，边吃点心边忍不住看。我轻轻走过去，温和地说：“吃完点心再看好吗？”不情愿地点点头，可眼睛就是不离开书。我顺手合掉了书，对他说，吃完了再定定心心地看。当下不吃了，脱口道：“你不像个老师。”我一愣，难道纠正幼儿的不足也有错吗？我又站在的立场上一想：他认为书是老师给小朋友看的，他想看就可以看，你不让他看就是你不对，考虑到的个性特点，我随即又拿出一本卡通新书，说：“这本书更好看，不过你要先吃完点心，咱俩一块儿看。”盯了我几秒钟，转过身大口吃完了点心，还乖乖…     

非非——我的观赏动物（续） 三十六、我欣赏非非的想象力和注意力

一月十日,非非做了一个给她爸爸一块点心的动作。她爸爸也就做了个吃和嚼的动作,可是没有做把“这块点心”放到嘴里的动作。非非注意到就大声说：“点心还在你手里呢,你怎么就吃起来了?”从踢毽子,买东西付钱,切菜、炒菜,过生日切蛋糕分蛋糕(嫌她姥姥拿倒了),一直到这次她爸爸没有把“点心”放到嘴里就“吃”和“嚼”起来,她有一贯运用象征性手法的做法,而且她还要求动作连贯。对这,我颇为欣赏。     

三次调整

桌上放着点心,孩子们一起洗好手,找个座位坐下,吃完规定的点心,一起开始新一轮的活动……不可否认,传统的用点心方式为保教工作的组织提供了便利,也培养了孩子们定时定量的饮食习惯,然而这样的做法也限制了孩子们的自由。于是,我们不断地调整、总结,逐渐使常规与自由融为一体。第一次调整在每桌放上各种饼干,孩子们可以自己选择座位和邻座同伴,自由选择自己喜欢的食物,自由掌握进食速度,避免了不,必要的等待。第二次调整我们把晚间吃点心、自选游戏、生活活动结合起来,让孩子自由调控。在6点半至7点半一个小时内幼儿可以自己选择先吃还是先玩,我们会在7点15分左右用八音盒