毒品饲料添加剂--"瘦肉精"

“瘦肉精” ,原是西药中的平喘药 ,学名盐酸克仑特罗 (ＣｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌＨｙｄｒｏｃｈｌｏｒｉｄｅ) ,性状为脂肪性基质制成的白色或乳白色片剂、胶囊剂、栓剂等。用作饲料后 ,猪吃了它能减肥 ,人吃了它会中毒甚至死亡。自 2 0世纪 80年代开始 ,欧美等世界各国均将其定为禁用药品。[1]1　盐酸克仑特罗的性质和药理、生理作用1 .1　盐酸克仑特罗的性质盐酸克仑特罗为白色或类白色的结晶性粉末 ,无臭、味苦。化学性质稳定 ,加热至 1 72℃方可分解。(因此 ,一般烹调加热不能使其破坏。)化学名为α— [(叔丁氨基 )甲基 ]—氨基—3 ,5—二…     

2000年中考化学模拟试题

题号一二三四五六总分得分本卷可能用到的原子量 :Ｈ— 1　Ｃ— 12　Ｎ— 14　Ｏ— 16　Ｓ— 3 2　Ｃｌ— 3 5 .5　Ｋ— 3 9　Ｍｎ— 5 5　Ｂａ— 13 7　　一、选择题 (本大题共 2 0小题 ,共 2 0分。每小题有 4个选项 ,只有 1个选项正确 ,请将正确选项的序号填在题后的括号中 )1 下列对物质性质的正确叙述中 ,属于物理性质的是 (　　 )。(Ａ)标准状态下 ,氧气密度为 1 42 9克 /升(Ｂ)氢气燃烧时 ,放出的热量比较多(Ｃ)消石灰在潮湿的空气中性质较稳定(Ｄ)人若吸入较多量的ＣＯ ,可能发生中毒2 物质发生化学变化的本质特征是(　　 )。(Ａ)有…     

瘦肉精——食品安全的一大隐患

2009年2月19日，“瘦肉精”导致广州70人中毒，成为近期人们最受关注的食品安全事故．1“瘦肉精”的概念瘦肉精是一类药物，而不是一种特定物质，它是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂，任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫作“瘦肉精”．     

分子印迹聚合物作为吸附剂结合液相色谱法测定盐酸克仑特罗（英文）

目的:测定猪肝脏中微量盐酸克仑特罗的残留量。创新点:开发一种新的瘦肉精检测方法。方法:用β-环糊精(ally-β-CD)和甲基丙烯酸(MAA)为功能单体制作分子印迹聚合物(MIP),以盐酸克伦特罗作为模板,用乙烯乙二醇二甲基丙烯酸酯(EGDMA)作为交联剂。联合使用ally-β-CD和MAA作为二元功能单体,能合成高质量的盐酸克伦特罗模板。结论:与丙烯腈制作的MIP(M-AN)和甲基丙烯酸甲酯制作的MIP(M-MMA)相比,MAA制作的MIP聚合物(M-MAA)被证明具有更好的选择性萃取能力,被用来进行分子印记固相萃取猪肝中残留物。研究结果发现,其回收率高(91.03%~96.76%),且相对标准偏差低(RSD≤4.45%)。因此,这种方法可以用于食品质量和安全的分析,具有简单、成本低廉的特点,能够快速检测猪肝中的瘦肉精残留量。     

常见酸、碱、盐及其与单质、氧化物的关系

一、复习要求1 了解　浓硫酸和硝酸的重要性质 ;常见酸碱盐的物理性质与用途 ;化学肥料的种类和对农作物的作用。2 掌握　常见酸 (盐酸、稀硫酸 )、碱 (氢氧化钙、氢氧化钠 )、盐 (ＮａＣｌ、Ｎａ2 ＣＯ3 、ＣｕＳＯ4等 )的化学性质 ;酸、碱的通性。二、知识结构溶　液导电性 →离子→酸常见酸 (盐酸、稀硫酸 ) :物理性质、　化学性质、主要用途 ,浓硫酸、　硝酸的特性酸的通性( 1)跟指示剂反应( 2 )跟金属反应( 3)跟碱性氧化物反应( 4)跟碱反应 (中和反应 )( 5)跟盐反应碱常见碱 (氢氧化钠、氢氧化钙 ) :物理　　性质、化学性质、主要用途…     

考查硝酸的命题角度分析

硝酸是一种氧化性强酸 ,它的性质是中学化学知识的重点 ,也是高考的热点 .现将考查硝酸的性质的题型归类如下 :一、考查硝酸与活泼金属反应不放出Ｈ2例 1　一定量的盐酸和过量的铁粉反应 ,为减缓反应速率 ,且不影响Ｈ2 的总量 ,可向盐酸中加入适量的 (　　 )(Ａ)氢氧化钠固体　 (Ｂ)水　(Ｃ)醋酸钠固体(Ｄ)氯化钠溶液　　　 (Ｅ)硝酸钾溶液解析 :减缓反应速率 ,且不影响Ｈ2 的总量 ,可以稀释盐酸 ,也可将强酸转化为弱酸 .(Ａ)中ＮａＯＨ消耗盐酸 ,(Ｂ)和 (Ｄ)相当于稀释溶液 ,(Ｃ)是强酸转化为弱酸 ,加入Ｅ ,溶液中相当于有硝酸 ,将不再放出…     

运用离子性质解决五类问题

酸、碱、盐之间发生的反应 ,大多是在溶液中通过离子之间的交换而实现的 .因此 ,运用离子的性质分析以下五类问题 ,往往比运用物质性质更便捷 .一、溶液导电性变化分析例 1　将下列物质分别加入到Ｂａ(ＯＨ) 2 溶液中 ,溶液导电性明显减弱的是 (　　 ) .(Ａ)盐酸　　　 (Ｂ)Ｎａ2 ＣＯ3(Ｃ)Ｎａ2 ＳＯ4 (Ｄ)Ｈ2 ＳＯ4分析　溶液导电性的强弱 ,取决于溶液中自由移动离子的多少 .盐酸加入到Ｂａ(ＯＨ) 2 溶液中 ,盐酸中的Ｈ+ 与Ｂａ(ＯＨ ) 2 溶液中的ＯＨ- 结合成Ｈ2 Ｏ ,溶液中的ＯＨ- 减少了 ,但新增了Ｃｌ- ;Ｎａ2 ＣＯ3、Ｎａ2 ＳＯ4 加…     

高考热点——环保问题

一、食品安全问题【例1】《化学教育》报道了数起因食用有“瘦肉精”的猪肉和内脏,而发生急性中毒的恶性事件。这足以说明,目前由于奸商的违法经营,已使“瘦肉精”变成了“害人精”。“瘦肉精”的结构如下图所示。下列关于“瘦肉精”的说法中正确的是()CCH3CH3CH3NH CH2CHOH○ClClNH2·HClA·摩尔质量为313·5gB·属于芳香烃C·分子式为C12H19C13N2OD·不能发生加成反应解析由“瘦肉精”的结构简式可知分子式为C12H19Cl3N2O,摩尔质量为313·5g/mol。“瘦肉精”中除了C、H外,还有O、Cl元素,不属于芳香烃;含有苯环,故能发生加…     

"生活中的化学"试题解析

1　日常生活中的化学问题例 1　不久前 ,欧盟对我国出口的酱油进行检测发现 ,部分酱油中 3—氯—1 ,2—丙二醇 (ＣＨ2 Ｃｌ—ＣＨＯＨ—ＣＨ2 ＯＨ)含量高达 1 0ｍｇ/Ｌ ,超过欧盟规定的该项指标的一千倍。(1 ) 3—氯— 1 ,2—丙二醇和 1 ,3—二氯— 2—丙醇统称为“氯丙醇” ,都是致癌物。 1 ,3—二氯— 2—丙醇的结构简式是 (　　)Ａ .ＣＨ2 ＯＨ—ＣＨＣｌ—ＣＨ2 ＯＨＢ .ＣＨ2 Ｃｌ—ＣＨＯＨ—ＣＨ2 ＣｌＣ .ＣＨ2 ＯＨ—ＣＨＯＨ—ＣＨ2 ＣｌＤ .ＣＨ2 Ｃｌ—ＣＨＯＨ—ＣＨ(ＯＨ)Ｃｌ(2 )我国就此作了紧急调查并对酱油进行技术处理 …     

2001年全国普通高等学校招生统一考试--上海化学试卷

相对原子质量 :Ｈ— 1　Ｃ— 12　Ｎ— 14　Ｏ— 16　Ｍｇ— 2 4Ｓ— 32　Ｋ— 39　Ｆｅ— 5 6　Ｉ— 12 7　Ｃｌ— 35 .5一、选择题 (本题共 10分 ) ,每小题 2分 ,只有一个正确选项 ,答案涂写在答题纸上。1.漂粉精的有效成分是(Ａ)Ｃａ(ＯＨ) 2 　 (Ｂ)Ｃａ(ＣｌＯ) 2 　 (Ｃ)ＣａＣｌ2 　 (Ｄ)ＣａＣＯ32 .美国科学家将两种元素铅和氪的原子核对撞 ,获得了一种质子数为 118、中子数为 175的超重元素 ,该元素原子核内的中子数与核外电子数之差是(Ａ) 5 7　　 (Ｂ) 4 7　　 (Ｃ) 6 1　　 (Ｄ) 2 933.下列物质不属于“城市空气质量日报”报道…     

有机推断题四大解题技巧

一、根据有机物相对分子质量解题例1含有氨基(—NH2)的化合物通常能够与盐酸反应,生成盐酸盐。如:R—NH2 HCl→R—NH2·HCl(R代表烷基、苯基等)。现有两种化合物A和B,它们互为同分异构体。已知:①它们都是对位二取代苯。②它们的相对分子质量都是137。③A既能被NaOH溶液中和,又可以跟盐酸反应生成盐,但不能与FeCl3溶液发生显色反应;B既不能被NaOH溶液中和,也不能跟盐酸反应生成盐。④它们的组成元素只可能是C、H、O、N、Cl中的几种。请按要求填空:     

有毒气体的发生及性质检验实验装置

现行高中教材中涉及的几种有毒气体(如Ｃｌ2、Ｈ2Ｓ、ＳＯ2等)的发生及性质检查装置和方法,存在装置复杂、操作不便,既浪费试剂、时间,又污染环境等问题。为此,经反复实践,我们提出一种简易装置,既能较好地解决存在的问题,又能做到一器多用,一举多得。ａ.实验装置:如图1所示。Ａ.20×200ｍｍ大试管;Ｂ.长颈滴管;Ｃ.单球干燥管;Ｄ.单孔橡皮塞图1　有毒气体发生及性质检验ｂ.实验操作。①Ａ,Ｂ,Ｃ中的药品组成见表1表1　药品组成Ｃｌ2Ｈ2ＳＳＯ2ＡＫＭｎＯ4ＦｅＳＮａ2ＳＯ3Ｂ浓盐酸稀盐酸65%硫酸Ｃ蘸有浓碱液棉团蘸有饱和ＣｕＳＯ4溶液的棉团…     

氯化亚铜制备中有关离子颜色的讨论和实验改进

通常用单质铜和二价铜离子在热的浓盐酸中制备氯化亚铜时 ,先发生如下反应 :Ｃｕ+ＣｕＣｌ2 +2ＨＣｌ(浓 ) =2ＨＣｕＣｌ2 (1 )用水稀释溶液时即得到白色的氯化亚铜沉淀 :ＨＣｕＣｌ2加水稀释 ＨＣｌ+ＣｕＣｌ↓ (2 )在现行国内的一些实验教材中[1] ,都把ＨＣｕＣｌ2溶液的颜色认为是深棕色。且把上面第一个反应的终点定为“深棕色为止”。我们在实验教学中发现 ,若把上面第一个反应的终点定为“深棕色为止”。接着用水稀释ＨＣｕＣｌ2 溶液 ,有不少学生得不到白色的氯化亚铜沉淀。若将深棕色的溶液继续加热 ,直至深棕色逐渐褪去接近无色 ,…     

常规、改进与创新—一道化学竞赛题的三种解法

题目 :甲、乙、丙三位同学用下列试剂分别进行实验 ,均恰好反应完全。所用试剂及质量见下表。试剂及质量反应后所得溶液质量甲 ＣａＯ(固 )ａ1克 10 %盐酸ｂ1克Ｃ1克乙 Ｃａ(ＯＨ) 2 (固 )ａ2 克 10 %盐酸ｂ2 克Ｃ2 克丙 ＣａＣＯ3(固 )ａ3克 10 %盐酸ｂ3克Ｃ3克已知 :ａ1 ａ2 ａ3=2 3.0 4克 ,ｂ1 ｂ2 ｂ3=1 89.8克 ,现将甲、乙、丙三同学所得溶液全部倒入一个容器内 ,称得此溶液为 2 0 6 .1 6克 ,试求此混合溶液的溶质质量分数。 (精确到0 .1 % )解析 :这是 2 0 0 0年全国奥林匹克初中化学竞赛山东赛区初赛 35题。通过阅卷发现 ,此题对…     

“V 得(个)R”、“V 他(个)R”结构的语义,句法比较及相关问题

(文中所用代号:V——动词谓语,R——补语,O——宾语,D——定语。括号中的“个”表示可以出现,也可以不出现。)在“V 他(个)R”结构中,由于其中“R”的性质不同,“他”的语义各异,又可将[3]、[4]类记为“V 他_1(个)R_1”式,[5]、[6]类记为“V 他_2(个)R_2”式.     

实验室制氯气的最佳实验条件的探讨

中学化学常用盐酸与二氧化锰反应制备氯气 :ＭｎＯ2 +4ＨＣｌ(浓 )△ ＭｎＣｌ2 +2Ｈ2 Ｏ +Ｃｌ2对于这个实验 ,教材对各反应物用量没有说明 ,也很少有人从定量的角度加以探讨。从标准电极电势Ｅ0ＭｎＯ2 /Ｍｎ2 +=1 .2 3伏、Ｅ0Ｃｌ2 /Ｃｌ-=1 .3 6伏 ,标准电动势ε=Ｅ0( + ) -Ｅ0( -) =1 .2 3 -1 .3 6=-0 .1 3 <0来分析 ,反应似乎不能进行 ,为了使反应能够进行 ,需要增大盐酸的浓度。关于该盐酸的最小浓度 ,众说纷纭 ,本文就ＭｎＯ2 与盐酸反应所需盐酸的最小浓度进行了实验。同时用正交试验法对实验制备氯气的最佳条件进行了探讨。1　Ｍ…     

巧用不饱和度法一例

对于ＣｘＨｙ 类物质 ,要使其所含Ｈ原子数最多 ,则要求不饱和度为零 ,即ｙ=2ｘ 2 .当含有其它元素 ,如卤素Ｘ、Ｎ、Ｏ等元素时 ,则要进行代换 :Ｘ换成ＣＨ3,Ｎ换成ＣＨ ,Ｏ换成—ＣＨ2 — ,依此类推 ,然后通过计算求出ｙ值 .可概括为“点碳设氢 ,代换成烃 ,计算求根”三步法 ,现以下例说明 .题目 :(1)由 2个Ｃ原子、1个Ｏ原子、1个Ｎ原子和若干个Ｈ原子组成的共价化合物 ,Ｈ的原子数目最多为个 ,试写出其中一例的结构简式 .(2 )若某共价化合物分子只含有Ｃ、Ｎ、Ｈ三种元素 ,且以ｎ(Ｃ) 和ｎ(Ｎ) 分别表示Ｃ和Ｎ的原子数目 ,则Ｈ原子数目…     

《碳和碳的化合物》学法指南

碳及碳的化合物知识 ,概括起来有“三多” :物质种类多 (包括物质的俗名、主要成分等 )、化学方程式多、贴近生产生活实际的内容多 .为此 ,可从以下几方面去学习 .一、抓住重点 ,覆盖全局本章虽然涉及的物质多、知识面宽 ,但是它们之间有着密切的联系 ,形成一定的知识体系 ,即以碳的单质 (金刚石 ;石墨 ;活性炭 )→碳的氧化物(ＣＯ2 ;ＣＯ )→碳酸 (Ｈ2 ＣＯ3)→碳酸盐(ＣａＣＯ3—石灰石、大理石、白垩 ;Ｎａ2 ＣＯ3等 )和有机化合物 ,以及物质的存在———性质———用途———制法为两条知识主线 .学习中 ,既要掌握知识的整体框架 ,纵观…     

检测“碳酸”饮料的简易装置设计

兴趣是求知的原动力。初中生学了有关二氧化碳的性质后 ,对市场上众多的饮料发生了兴趣 ,“雪碧”、“可乐”、“啤酒”、“汽水”等打开后均有气体发生 ,这些逸出的气体果真是二氧化碳吗 ?想办法检测一下。在老师的指导下 ,同学们抓住“ＣＯ2 Ｃａ(ＯＨ) 2 ＣａＣＯ3↓ Ｈ2 Ｏ”产生白色浑浊现象的本质特征 ,本着装置简单 ,材料易得 ,操作方便 ,实效安全的原则 ,产生了一些富有创意的“佳作” ,现摘选如下 :1　教师的实验引导试管内盛 14体积的“雪碧”饮料 ,为了使实验用时短且效果明显 ,对试管内饮料加热 ,其观察到的现象是 :受热试管…     

评教科书对碱金属在空气中燃烧后产物的描述

建筑业用石灰浆抹墙 ,就是利用熟石灰[Ｃａ(ＯＨ) 2 ]能吸收空气中ＣＯ2 气体变成坚固的碳酸钙这一性质。我从中有以下启发 :1 .ＣＯ2 气体只占空气总体积的 0 .0 3 % ,由于ＣＯ2气体在自然界中存在动态平衡 ,所以空气中ＣＯ2 气体与碱或碱性氧化物反应时 ,ＣＯ2 气体总是过量的。 2 .教科书中的“碱金属在过量空气中燃烧时 ,生成不同类型的氧化物” ,“钠在空气中融熔燃烧生成过氧化钠Ｎａ2 Ｏ2 ”等描述是否正确 ,需要重新论证。一、钠 (钾 )在空气中燃烧将 0 .1 ｇ钠 (钾 )投入盛有玻璃片的烧杯中 ,烧杯上方罩一玻璃片 ,在烧杯嘴处向钠(…