提高面点操作课教学质量的策略

面点操作课的教学目的，慨要使学生掌握面点品种的制作方法，又要使学生能灵活运用，以适应实际要求。因此，在操作课的教学中，应充分结合面点制作的具体要求，使学生不仅掌握某个面点品种的制作，而且能举一反三，灵活多变。     

强化实践教学环节提高餐饮专业教学质量

餐饮专业是实践操作性很强的专业，本文从培养心智技能、因材施教、建立多元化评价体系、提高教师的业务水平、建立企学体系等方面介绍了搞高餐饮专业教学质量。     

优化教学环节提高教学质量——电工学教学设计刍议

教学环节是教学工作的关键所在,精心设计教学环节,无疑会起到事半功倍的效果。如何设计教学环节？笔者认为：以课堂教学的主线条——阶梯式强化教学为先导,全面展开教学,可以达到良好的教学效果。     

改革教学环节提高教学质量

课堂教学是学校教育的基本途径,课堂教学的改革与创新一直是各级各类学校教学改革的重点和核心内容.要提高课堂教学质量,就要采取相应措施有针对性地加以解决.而从改革课堂教学环节入手来提高教学质量是行之有效的策略.     

强化教学环节的研究提高思想政治理论课教学质量

“05方案”思想政治教育理论课程建设的经验表明,正确认识学科与课程的关系、课程间学科体系与教学体系的关系,加强教师培训,强化教学环节的研究与实践,对于进一步深化思想政治理论课程改革和建设具有重要意义。     

实践课的教学环节设计探讨

本文结合笔者从事实践课教学的经验,就实践课教学的几个环节进行了探讨.     

浅析如何提高中式面点制作专业教学质量

科技进步和知识经济的发展对人的素质和能力提出了更高的要求,传统职业教育人文素质教育方面的薄弱和单一的职业定向教育的局限使职业教育逐渐失去了往日的吸引力。因此,如何提高中等职业学校的中式面点制作专业教学质量,提高中等职业学生的综合能力,已日益成为中等职业学校迫切需要研究和解决的重大课题。     

试论中式面点教学的三大环节

中式面点教学主要包括了中式面点专业知识理论教学、教师演示教学和学生实训操作教学等三大环节,是目前中式面点专业教学的主要模式,是不可缺少的重要环节和重要手段,在中等职业教育中发挥着不可替代的作用。     

提高教学质量从教学各环节做起

高等职业教育以培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才为目标,提高教学质量是高等职业教育自身发展的客观要求,作为一名高等职业教育学校教师提高教学质量要从自我做起,提高自己的业务水平,把自己变为具有实际业务能力的知识传授者;从教学各环节做起,认真备课,专心上课,严格考试。     

实践四个教学环节 提高写字教学质量

写字是语文教学一项重要内容，写一手漂亮的字，是一个人基本素质的体现，小学语文新课程标准要求在小学阶段，学生“能正确工整地书写汉字，并有一定的速度”。写字教学不是书法培训，但它却是继承书法文化的基础。作为一项技能养成训练，小学写字教学如何在全面提高效益上寻求突破呢？笔者认为，应注重以下四个环节。     

抓好教学环节 提高教学质量

一、抓精心备课 学校要求教师首先把握课程标准，吃透教材内容，按照三维目标，突出重点，分散难点，有机渗透民族精神教育和生命教育：其次强调备学生，分析学生的知识基础、接受能力和学习态度、学习方法，有针对性地教学：再次强调选择合适的教学手段和方法，尽量使传统教学与信息技术教学有机整合。我们要求中青年教师坚持三步备课法：第一步，交流进度后，各自钻研教材，初备；第二步，相互交流对教材的理解及教学的流程，分析学生可能出现的困难，深备；第三步各自轮流制作多媒体课件，共同切磋教学方法与步骤，精备。这样，既为上好一堂课奠定了基础，又使中青年教师在备课中得到提高。     

加强实践环节 提高教学质量

本文以应用性本科的学生应具有的能力为出发点,提出了实践环节贯穿整个国际经贸专业教学过程,在实践中完成知识的系统融合,增强学生的专业素质和综合能力的教学改革思路。     

中职中式面点实操课教学探究

随着食品行业的不断发展,对于中式面点的要求也越来越严格。这就要求从中式面点的教学上严加管理,提升中式面点操作技能。本课程的主要任务是:讲授烹饪专业所需的中式面点制作基础知识和基本功理论,传授中式面点的基本制作方法,为学生继续深造和适应职业转化奠定知识和能力基础。所以为了规范中式面点师的教学,在中式面点的教学中,要加大实操课的比重,加强实操课的规范性,注意实操课中原材料配比的准确性,最重要的是在实操课中学生与教师之间要 形成互动。只有这样,才能不断提高中式面点实操课的教学水平和教学效果。     

加强实践环节教学,提高学生操作技能——中职计算机专业实践环节教学探索

本文提出中职计算机专业必须把加强实践环节教学,提高学生操作技能放在重要位置。在实践教学中,要注重实验室、实训和实习基地的建设,加强师资队伍建设,改革教学方法,构建课程教学与认证教育相结合的教学环境。     

通过强化实践性教学环节提高教学质量

实践性教学环节是开放教学的重要补充和有益延伸,对实现试点项目的目标,保证教学质量,提高学生综合素质起着非常重要的作用。因此,我们要树立正确的管理哲学和教育理念,充分认识实践教学的重要性,制定科学、合理的教学目标,加强对实践教学环节的管理,严把结果的验收与考评关。     

强化教学环节 提高烹饪专业教学质量

本文从六个方面介绍了提高烹饪专业教学质量的具体措施.     

加强实践环节提高教学质量

本论述了在中专《机械原理与机械零件》课程的教学中,加强实践性环节的必要性,途径,方法和意义。     

强化高校艺术教育课实践教学环节的探索

近两年来,我们仲恺农学院为强化大学生的人文艺术素养,就高校艺术教育如何提高教学质量问题进行了探讨。艺术教育教学实践的探讨表明,加强艺术教育课的实践教学环节是提高艺术教育课效果的重要途径。其理论依据就是实践是强化理论观点的主要途径,实践依据则是学生成才的实际需要。一、加强艺术教育课实践教学环节的意义1.实践教学有助于促进理性认识和感性认识的统一。教学过程是一种认识过程,艺术教学也不例外。在正式接受大学教育之前,大学生已通过中学课程的学习,具备了与人文艺术相关的知识背景和最初体验。进大学后,通过一些艺术课程的…