核糖体失活蛋白的酶学活性及生理功能研究进展

核糖体失活蛋白是一类植物毒蛋白。近年来,这类蛋白的酶学活性及生理功能不断被揭示,本文对其中一些主要的酶学活性及生理功能作了概述。     

穿山龙薯蓣皂苷酶酶学性质研究

通过对不同硫酸铵饱和度沉淀所得的牛肝中皂苷酶活力的比较,筛选出较高生物活性皂苷酶,确定了最佳硫酸铵饱和度为55%.酶性质及酶反应最适条件的研究表明：水解穿山龙皂苷的酶反应最佳底物浓度为2%、最佳酶反应时间为4h、最适反应温度为42℃、最适pH值为5.0.     

木质素降解菌的筛选和产酶特性初探

为了促进生物高效降解木质素,采用苯胺蓝、氯化锰、α-萘酚平板法和木质素降解试验,从腐竹中分离、筛选获得1株具有高效降解木质素活性菌株,命名为LQ-04.对该菌株产酶条件进行了优化,其优化工艺为:碳源为葡萄糖10 g/L,氮源为酵母膏10 g/L,pH为6.0,温度为40℃,转速为180 r/min,在该优化条件下木质素过氧化物酶(Li P)活性高达82.8 U/m L.这将为木质素的生物降解提供实验依据.     

米曲霉产木聚糖酶酶学性质研究

通过单因素试验和均匀试验设计,确定了米曲霉R519产木聚糖酶.结果表明：米曲霉R519产木聚糖酶最适反应条件是温度为60℃,pH值为4.5,酶液用量与底物用量比值为1/9.酶学性质Co^2＋和Fe^2＋对酶具有强烈的激活作用,Ca^2＋和Zn^2＋具有强烈的抑制作用.     

食品酶学教学改革与实践

围绕强化学生学习能力和实践创新能力,本文着重介绍了食品酶学在教学内容、教学方法及考核方式上的改革措施。     

酶的特性研究实验设计刍议

酶的相关特性研究是开启学生实验设计能力和培养探究创新能力的重要途径。由于对反应实质、条件的理解不到位,在众多的参考资料中有关酶的实验设计出现错题和错误的情况屡见不鲜。本文主要就温度和pH对酶活性影响的实验设计进行分析,指出现行设计中存在的常见问题。     

壳聚糖固定化果胶酶的制备及其酶学性质研究

以1%壳聚糖与5%戊二醛交联8h制得交联壳聚糖载体,1g载体固定10mg的果胶酶,载体先与酶液缓慢振荡混合30min后,在固定化体系(pH3.4,4℃)中固定反应12h,该条件下制得的固定化酶强度大韧性好,酶活力回收率高达56.31%;固定化酶的最适温度50℃,最适pH3.4,Kmapp值为5.42mg·mL-1,连续使用7次后,酶活力还保留70.45%以上,具有较好的操作稳定性。     

探究酶的特性

酶是活细胞产生的有催化作用的特殊有机物，它是新陈代谢过程中必需的催化剂。它有什么特性？有哪些因素会影响到它的作用？按教学大纲的要求，组织学生对这些问题进行探究，可让学生在做实验中学习知识和技能、体验科学实验的乐趣。     

食品酶学课程教学改革与精品课程建设初探

为提高食品酶学课程的教学质量,本文以食品酶学的课程教学改革为研究课题,从教学内容的优化、教学方法的改进、考核内容的完善以及师资队伍的建设,对食品酶学的课程教学改革及其精品课程的建设进行了探讨,为今后该课程的教学和建设提供一些有价值的参考。     

桉树林地土壤酶特性研究进展

桉树的种植在当前是一个备受关注的话题,其种植土壤的生物活性变化更是研究热点之一．综述了桉树种植后的磷酸酶、脲酶、蛋白酶、纤维素酶、过氧化氢酶及多酚氧化酶等与土壤碳、氮、磷循环相关的土壤酶活性变化规律及其在林下的分布特点,并全面系统的揭示了其与土壤养分、微量元素及微生物活性之间的密切关系．最终对桉树林地土壤酶研究存在问题及其应用研究前景进行展望．     

银鹊树的树种特性研究

在阐述银鹊树的生物学特性与生态学特性的基础上,重点分析了它的观赏价值,并对其繁殖方法进行了初步试验与探讨,为开发与利用银鹊树资源提供参考。     

新型大豆蛋白纤维的性能与应用前景

对新型纤维——大豆蛋白纤维的生产技术进行了简单的介绍，详细论述了大豆蛋白纤维及其织物的特点和优良的服用性能，阐明了大豆蛋白纤维广阔的市场发展前景。     

“们”的语法特征分析

“们”作为表复数意义的语素,其功能是构形,它与名词结构组合构成复数形式,这类名词既包括指人的名词,也包括指物的名词。“们”在组合关系和句法功能上有一些不同于其他构形虚语素的语法特征,文章对此进行了分析。     

广东省电力负荷特性分析

以广东省2005-2008年的电力负荷统计数据为依据,得出电力负荷特性的现状及变化趋势,详细的分析了影响广东省电力负荷及负荷特性变化的主要因素。     

奥巴马胜选演说词的修辞特征分析

政治演说是演说者根据国内外政治情况,阐明自己政治立场和观点的讲话。美国总统的政治演讲词历来受到语言学家的关注。奥巴马作为美国历史上第一个黑人总统,在美国特殊的历史时期上任,其胜选演说有着非常重要的意义。通过对奥巴马胜选演说进行定量统计,分析奥巴马胜选演说词的修辞特征,从而揭示不同的修辞手段在演说词中的语言表达效果和艺术感染力。     

从苔丝的性格特点看《苔丝》的女性主义表现

分析苔丝失身前到失身后以及婚前和婚后的一系列事件发生过程中苔丝性格特点和心理变化,论述《苔丝》体现出的哈代的女性主义思想,并从女性主义批判视角出发探讨苔丝悲惨命运的根源。     

蛋白质组学的研究及其发展趋势

蛋白质组学以蛋白质组为研究对象，从整体蛋白质水平上更加深入、更加贴近生命本质的层次上去探索生命活动的规律以及重要的生理和病理等现象。文章对蛋白质组学的研究策略、范畴、主要研究内容和技术、蛋白质组信息学以及蛋白质组学发展趋势进行了介绍。     

新疆特色餐饮业经营现状的实证分析

2013年以来,餐饮业遇到了前所未有的困难,面临房租高、原材料贵、人力成本高、消费不振等原因.通过对乌鲁木齐市大中小型餐饮企业的调研与分析,在目前餐饮大环境下对新疆特色餐饮企业的经营状况提出合理化的建议.     

对体育人际关系的纽带和特点的研析

文章对体育运动中人际关系的纽带和特点进行了探讨,概括了体育人际关系具有的竞争性、平等性、角色的主体选择性、角色的临时性四个特点,分析了体育人际关系的五个纽带关系,即物缘关系、血缘关系、地缘关系、情缘关系、机缘关系,阐明了运动促进人的心理健康,进而增进人的全面健康的机理。     

我国“双一流”大学博士毕业生就业特征分析

我国63所双一流建设高校《毕业生就业质量报告》中公布了2017届博士毕业生的就业去向、就业单位和就业地域特征数据。相比于1995-2008年的博士就业数据,博士后已经成为2017届博士毕业生就业重要去向;博士毕业生就业单位延续了多元化趋势,学术性岗位依然是最主要的就业途径,企业就业比例上升,政府部门就业比例下降;博士毕业生就业呈现属地就业、东部聚集和区域集中的区域特征。