吃得过多会导致基因突变?

我们经常看到有些人长得脑满肠肥、大腹便便,但他们的食欲还是非常旺盛,难道是他们肚子里的馋虫比别人多么?英国剑桥医学研究院的斯提芬·奥拉西里在新近出版的《新科学家》杂志上发表文章说,最初可能是因为他们嘴巴馋,可是他们没想到嘴馋可能改变基因,结果导致了肥胖症,这样他们想少吃也不可能了。科学家认为,人的行动是受大脑支配的,如果大脑中控制食欲的那个部位出了问题,人会食欲大开,并导致严重的肥胖症。人体中有一种蛋白质,它们会向大脑传递“我吃饱了”的信息。如果控制这种蛋白质的基因发生了突变,那么你的肚子就会好像永远都填不…     

胖和瘦哪种利于老人健康

人的胖瘦是以体内脂肪多少来衡量的,脂肪可以沉积在皮下（称为皮下脂肪）,也能以胆固醇的形式存在于体内。大多数中老年人体力活动都会减少,内分泌系统所分泌的激素发生某些变化,会使脂肪更加容易沉积。如果吃得过好、过多,摄入的糖和蛋白质也会转化成脂肪,使人逐渐胖起来,肥胖会给肌体的新陈代谢造成负担,引起冠状动脉硬化、心绞痛、心肌梗塞等疾病,还会影响人的正常寿命,目前已发现许多疾病的发生与体重增加有关。显然肥胖不利于健康。     

你知道吗

正肥胖会加剧全球气候变暖吗根据环境学家的研究,肥胖不仅威胁个人健康,也是毁坏生态环境的凶手。研究人员表示,粮食生产增多是导致全球气候变暖的一个重要因素。人类吃得越多,对全球气候变化的负面影响就越大。因此,肥胖的人是加剧全球气候变暖的重要元凶。据统计,全球大约20%的温室气体     

血型决定饮食习惯

平常,人们吃东西时,绝大多数人都是随着自己的口味想吃什么就吃什么,要是对某些食物忌口的话,一般也是为了减肥或是身体有病遵医嘱不能吃等原因,一定没几个人会想到或相信还有这么一说:自己吃什么竟由自己的血型来决定.如果有人就是这么告诉你的,你可能会认为完全是一派胡言、不可思议.……     

吃,能泄密你性格

<正>不管什么样性格的人都是一样要吃的,但吃与吃不同,你一吃,你的性格就泄密了。一个人要想对外不泄密自己的性格,还真的是很难,不但言谈举止会泄密,面相手相会泄密,就是日常生活中吃的方方面面,也都能泄密。而且通过吃看性格,泄密也是实实在在的——你爱吃的东西和味道,就能泄密早些时候,俄罗斯研究人员就发现,可以根据人们日常对某种水果的喜好,来判断出一个人的性     

梦游考验爱情

女性最不满意的就是丈夫做爱后就呼呼大睡,全然不管身边妻子的感受。但现在还有一种男人的性行为也会引起女人的吃惊或不满,尽管这样的事不常发生,这就是男性会在熟睡中与妻子做爱。这种睡眠中的性行为当然有别于清醒状态下的性行为,也与所谓的性梦有本质区别,而是一种类似梦游的情况下发生的性行为,实际上也就是梦游的一种     

肥胖者饥饿感之谜揭开

科技日报伦敦7月17日电许多肥胖者都会有一种堪称“病态”的饥饿感,他们不仅会过量进食,且对高热量食物“情有独钟”。之所以会这样,被认为是他们体内FTO基因变异所致,但具体机制则一直不明。一国际研究小组在最新一期《临床研究杂志》上发表论文称,他们研究发现,FTO基因变异会导致体内胃饥饿素水平增高,并改变大脑对胃饥饿素的反应方式和食物的印象,从而导致肥胖者“胃口大开”。PTO基因也称肥胖基因,是一种与肥胖高度相关的等位基因,体内携带两个FTO基因变异副本的人,其肥胖的几率会比那些无变异副本的人高出70％。     

胖娃,父母失职

"肥仔……"走在广州大街小巷,不经意间常常会听到有人喊这样的花名,过去,这应该算是对胖孩子的一种昵称吧。不过,如今听到别人这样喊自己,多数人未必会高兴,在澳大利亚,甚至会觉得这是一种冒犯。"肥胖"成了形象不     

科学喂养:一个永久的话题

哺育孩子似乎是动物和人的一种本能。在人们的物质生活条件逐渐好起来的今天和只养育一个孩子的环境下,对孩子的喂养就显得格外重要了。为人父母者千方百计都要让孩子吃饱吃好,可是吃饱吃好是不是就会使孩子茁壮成长,健康可爱呢?事实并非如此,很多孩子在家长的关爱下吃饱吃好后反而弄出一身毛病来,比如,肥胖。等到孩子出现问题并求助于专家时,许多自以为对孩子喂养尽心尽力的父母在才发现,自己的孩子是因为没有科学喂养而患病的。时至今日,就不得不一提再提一个老问题——如何对婴幼儿进行科学喂养。防止肥胖从小开始随着人们生活水平的提高…     

用电波治疗呼吸暂停症

一个人喝牛奶、吃坚果和各物做的食物时．如果没有感到不舒服,也就是没有发生过敏反应的话,他是很幸运的,但是．有些人吃了这些食物后会出现过敏反应．比较严重的还会产生眩晕、恶心现象,那就很麻烦了。目前研究人员发现了一种处理食物中会引起过敏的蛋白质的方法,利用这个方法人们就不必担心食用这些食物后的危险后果了。     

趁热吃,趁热喝:被烫出来的癌

<正>我们经常说“趁热吃,凉了就不好吃了”,所以很多人爱吃滚烫的火锅,爱喝热茶,认为烫的才好吃。但其实,有一种癌就是被烫出来的——食管癌。相比于嘴巴,食管对温度并不敏感,就算被烫到了,也没太大感觉。因此,吃东西时如果被烫到嘴,很多人会选择赶紧咽下去,觉得这样就不烫了。当我们的皮肤被热水烫了之后,会发红、疼痛,甚至起水泡。而我们的食管黏膜和胃黏膜比皮肤更加娇嫩,受到热刺激后的损伤更严重。     

走,烧烤去

<正>突然好想吃烧烤。前几天嗓子发炎,什么重口味的都不能吃,稍微好一点了就想大开杀戒。来一顿自助烧烤是不错的选择。可是老公是食草动物,单跟这样的人一起吃是不尽兴的,必须要找张飞式的生猛饕客,这就跟唱K一样,遇强则强,棋逢敌手,吃起来才够痛快。也不能找林妹妹式的洁癖症患者,     

遗传病是怎样产生的?

几种常見的和少見的疾病人受到不同的細菌、病毒感染后,会得各种各样的傳染病。吃了腐敗的食物,可能上吐下泻,甚至昏迷。不幸受到外伤就会皮破血流,有时发生骨折。严重的甚至会丧命。这些現象常常使人們誤认疾病都是由外来的各种因素引起的,如果沒有这些因素,似乎人就不会得病。其实,事情沒有那么簡单,有些疾病是生来就有的。部分近視眼和不能分辨某些顏色的色盲以及眉毛、鬚发、皮肤都是白色的白化病,都是常見的先天性疾病。这类疾病还有不少,有些很罕見而且非常奇特。例如几个月前,北京协和医院妇产科接受了两个产妇;一个产妇,三十岁,以前生过三个孩子,但都是在出世后不久就全身发黄死去;另一个产妇怀孕五     

未来人类的食物将是“中国制造”

正在未来,人类吃什么?面对这个问题首先想到的是目前还有太多的人吃不上饭或是吃的很糟糕。接着,如果未来人们不得不靠吃昆虫为生,或像宇航员那样吞进各种颜色的药片当饭吃。如今令很多人担忧的是,未来人们会不会像现在的美国人这样吃饭。想到这里开始让人有点反胃,在《跨大西洋贸易和投资伙伴关系协定》生效后,添加各种配料的美国大汉堡就将充斥卖场。这种情况带来的健康问题令人担忧,但更堪忧的是国土上的小型农业可能会因此消失。     

为什么会“消化不良”?

有些同志常常感到自己的胃口不好,吃不下飯,大便不正常,吃什麽痾什麽——食物沒有經过消化就痾出来,肚子總是有些不舒服,这样就去找医生。医生檢查了以後就对他說:“沒有什麽毛病,祇是消化不良,只要注意飲食就可以好。”“消化不良”不是單独的病症,而祇是一种病理现象。它是由於消化不正常而發生的。健康的消化道,它的消化工作是正常的;如果消化道發生障碍,或者是吃东西吃得太多、太雜,吃的時間不一定,特别是暴飲暴食,就会使消化道的工作量过重,负担不了,不能完成任务,就会産生消化不良。消化不良大多是由於吃东西吃坏的。有的時候也由     

甘肃中部干旱山区的移民问题——会宁县人口问题探讨

甘肃中部干旱地区十八个县的总土地面积为1亿零436万亩,占全省总土地面积的15.3%,而总人口却高达559万,占全省总人口的28.8%;平均每平方公里80人,超过全省平均每平方公里43人的近一倍。多年来这个地区粮食一直不够吃,而人口却在成倍增长,这样一种不可思议的现象,正在引起各级领导的重视。会宁县也是这样,解放初只有17.8万人     

3D电影的硬伤

<正>人们在观看3D电影时,大多为其超强的视觉震撼而兴奋不已。因为它能让人感到景物扑面而来,就好像自己也进入银幕深处,从而产生一种强烈的身临其境感。这样的视觉冲击力,的确会使人大为过瘾。但是,不得不说这其实也是3D电影的一个"硬伤"!过去有研究显示,一个物体与人距离的不同,会引起人们不同的情绪反应。后来,美国科学家对此也做过进一步研究,以了解人对静止不动和正在靠近或远离自己的物体会产生什么感受。结果发现,人们在面对向自己     

密集恐惧症,你有吗

正说到莲蓬,普通人应该会想到一朵凋零的荷花,而吃货们,估计会更进一步地想到包藏其中的美味莲子。还有一群人,莲蓬在他们眼中,非但与美景美味毫无关联,反而会带来不适之感,严重时还会引起恶心出汗、心跳力口速。如果你看到类似莲蓬这样多孔洞的物体或图片时,也会出现类似的症状,那么你也许就是密集恐惧症人群中的一员了。淳妮妮:恐惧症是一种轻微的精神疾患,症状很简单,就是害怕某些东西或情景,即使明知不会伤害到自己,也要害怕。常见的有恐高症、幽闭恐惧症、社交恐惧症、牙医恐惧症,甚至还有山羊胡子恐惧症。     

晚上少吃能减肥吗

流言：减肥是现代人百谈不厌的话题,最近有不少网友提出了减肥的“金科玉律”：晚上8点后再吃东西就会长胖,睡前3小时不能吃东西,否则会导致脂肪堆积、胃病等。这些说法可信吗？真相：科学家们经过研究证实,肥胖的决定因素是“吃多少东两,而不是什么时候吃”,进食时间对于体重增加并不起主要作用。肥胖最主要的元凶在于饮食总体的热量过高,食品的摄入与消耗是否均衡是决定体重增加、减少还是保持的关键。也就是说,无论什么时间进食,身体都会将多余的卡路里储存下来,转变为脂肪。     

苦丝瓜有毒吗

正丝瓜是一种常见蔬菜,清香而柔嫩,但偶尔也会吃到发苦的丝瓜。据说苦丝瓜有毒,不能吃,这是真的吗?苦瓜也是苦的,怎么就能吃呢?为什么丝瓜会变"苦瓜"导致丝瓜变苦的原因有很多,比如某些品种本来就是苦的,尤其是有棱丝瓜。再比如某些不利环境因素也会导致丝瓜变苦,如高温、干旱、光照不足等。肥料使用不当也是一种可能,比如氮肥过多,而磷肥、钾肥不足。还有可能因为丝瓜遭遇虫害和损伤,植株产生苦味物质。