老人常吃姜 健康又养生

<正> 俗话说:东吃萝卜夏吃姜。夏季吃姜不仅能够预防疾病,并且具有延年益寿的作用。苏东坡先生就对此深信不疑。那么常吃姜真的能够延年益寿么?一常吃姜真的能长寿吗?     

常吃剩饭剩菜有风险

<正>近日,网上流传的一则新闻引发广泛关注:江苏扬州的戴先生一家三口从2014年下半年开始,相继患上胃癌、肠癌等消化道肿瘤。当地医生认为,发病原因可能与其全家人长期吃剩饭剩菜和霉变食物有关。那么,吃剩饭剩菜,真的会患上癌症吗?     

痛风的防治

<正>我们听到太多的患者向医生抱怨他们没有什么东西可以吃,可恶的痛风剥夺了他们人生的一大乐趣,还有的患者总是担心他们这不能吃那不能吃,长久下去会营养不良。那么应该如何正确、恰当进行饮食控制和饮食疗法,既能做到预防和治疗痛风,又不影响人体的营养摄入,还能尽可能地满足痛风患者对于饮食的乐趣呢?     

从“牛吃草”说起

<正>小时候做过一道数学题,也许你也曾做过。著名物理学家牛顿曾出过这样一道题:有一块草地,青草每天在生长。已知这片青草10头牛吃,可以吃22天;16头牛吃,可以吃10天;那么如果供25头牛吃,可以吃多少天?这个所谓"牛吃草"问题,又称之为"牛顿问题"。这是一个非常有趣又特别复杂的问题,其中蕴藏着极其丰富的内涵。实际情况远比牛顿假设的那样复杂,草不是每天都以同样的速度生     

怎样吃蔬菜更有利健康

多吃蔬菜有利健康,这已是人人皆知的常识,但是如果吃得不科学,人体摄入的营养就会大大贬值。那么蔬菜怎么吃才是科学、健康的呢?     

“化妆”水果识别法

吃了喷洒过盐酸的荔枝,被灼伤了消化道;吃了被二氧化硫或甲醛催熟的香蕉,不但不能解决便秘,反而造成了大便干结……类似的被化学品“化妆”的水果之伤人事件时有发生,那么挑选水果的时候该如何辨别呢？     

一日吃三枣,终生不显老

一日吃三枣,终生不显老,这是赞美吃枣的好处。人人都怕老,特别是女人,那么,怎样才能青春永驻呢？其中一条经验是：坚持每天吃上三个枣子。     

从第一层到第二层的溯源：农产品可追溯系统建设新探

从第一层到第二层的溯源构成农产品可追溯的完整过程;完整的农产品可追溯系统,是基于检测的第一追溯系统和基于“清洁种养”的第二追溯系统的统一。如果说前者的建设直接关乎老百姓是否“吃得安全”的话,那么后者的建设,就更事关中国人“有没有足够的粮食吃”和农业发展方式转变的大局。     

老人性格会随年龄越变越好吗?

<正>已经退休两年的老李一直是老年活动室的热心参与者。不过,近期人们发现一个有趣的现象,曾经很有锋芒的老李态度变得随和了,很少与人争论,愤世嫉俗的话也少说了,和谁都带着微笑。同时,老李似乎也越来越"抠"了,中午,活动室的食堂管饭吃,他不仅大吃,还要带回去一部分下一顿吃。人们说,退休让老李性格变了。那么,性格能够随着年龄的增长而改变吗?性格随年龄增长趋于稳定     

一日吃三枣，终生不显老

一日吃三枣,终生不显老,这是赞美吃枣的好处。人人都怕老,特别是女人,那么,怎样才能青春永驻呢？其中一条经验是：坚持每天吃上三个枣子。     

夏吃姜能防空调病

有句俗话说的好“冬吃萝卜,夏吃姜”,“男予不可百日无姜”,看来姜已经成为我们生活中的必须品,我们的生活己经离不开姜,都说夏季应该多吃姜,那么夏季吃姜或者说吃姜有什么好处呢？     

乐翻天

考前早餐 期末考到了,爸妈讨论做什么早餐给儿子吃。 妈妈说：＂要不吃油条和鸡蛋吧,1根油条两个鸡蛋就是100分。＂ 爸爸沉默片刻后说：＂他考那么多门,一个100分不够,还是给他吃方便面吧,统一100。＂     

糖友如何吃得好？

糖尿病病人的两个饮食误区 《科学生活》：对糖尿病病人来说,吃是最头疼的一件事,想吃又不敢吃,甚至会发生糖尿病病人因低血糖而进医院抢救的事情,那么是不是像人们说的那样,糖尿病病人很多东西都不能吃呢？     

养生保健小常识

衡量营养早餐的两大标准众所周之,早餐在一天的膳食中有着很重要的地位。早餐一定要吃,而且要吃得营养和健康。那么,怎样的早餐才能算是一份营养早餐呢?衡量营养早餐有两大标准,分别是:     

吃不吃猪肉,这是个问题

一个奇特现象在伦敦奥运年产生,中国运动员集体陷入了不敢吃肉的尴尬境地。刘翔的家人也曾对媒体表示,考虑到瘦肉精等问题,刘翔已经多年不大吃猪肉。刘翔和运动员不吃猪肉不是因为他们不想吃,而是不敢吃。因为对运动员而言瘦肉精是一种特殊的禁药。运动员因为职业原因可以不吃猪肉,那么,没有职业禁忌的普通公众怎么办,吃还是不吃猪     

狗真改不了吃屎吗？

有那么几句俗话,描述了一个有趣的现象,比如形容屡教不改的“狗改不了吃屎”,形容本性难移的“狼行千里吃肉,狗行千里吃屎”。     

饥和饱

一个“简单”的问题人为什么想吃?吃够了为什么又不想吃?乍一看来,这是个不成问题的问题,然而,事实上没有那么简单。人有进食的要求,是因为体内缺乏能量,需要补充,是为了满足机体生长发育的需要。对一般成年人     

荧屏食物爱穿越

正今天人们餐桌上的食物种类繁多,色香味俱全,得益于几千年农耕文化的积淀,古人吃的食物可没有现代人那么丰盛。在古装影视剧中,古人们吃的食物似乎还不错,其实都是导演、编剧让食物提前"穿越"了。玉米、红薯、面条古装影视剧里"穿越"最多的食物是玉米和红薯。贫苦老百姓在饥荒之年以玉米和红薯充饥;行走江湖的大侠不是下馆子来二斤     

火辣辣的毒蜘蛛

1如果你让凶猛的西印度狼蛛(Psalmopoeus cambridgei)咬了一口,那么这和吃了一根让人流泪的红辣椒没什么区别。蜘蛛毒液中的缩氨酸——能够像辣椒素一样激活相同的神经感受器,辣椒素是红辣椒中的一种活性化学物质。也许你既不想吃西印度狼蛛也不想吃红辣椒,但红辣椒却不会让你感到神经紧张。     

味道能充饥吗?

<正>吃东西的时候,如果感冒鼻塞,或者故意把鼻子捏住,那么就感受不到酸甜苦咸鲜这"五味"之外的其他味道了。这是因为,只有这五种基本味道是通过舌头感知的,而其他的各种美味