读管锄非戊辰扇面书画

管锄非(1911～1995年),字枕嶷,号梦虞,古稀后取义"柔情似水,侠骨如冰",又号柔侠老人,斋名寒花馆。湖南祁东县人。戊辰(1988年)冬,被世人称为20世纪八大山人式书画家的管锄非先生依然蛰居在湘南源溪的那座破庙里;依然孤身一人在三块砖头架起的小灶上煮着菜叶粥填腹;依然在喝下菜叶粥后便又不知疲惫地开始绘画作书、吟诗治印。此时这位曾担任过黄埔军校少校美术教官的老画家,已被官方下文摘去了"右派"及"反革命分子"     

出正月,食药粥

在中国的传统餐制中,自古就有“两干一稀”的说法,这“一稀”便是指在一日三餐中包括一顿稀饭。由于粥品软烂,易于消化吸收,适宜老弱病残食用,所以一直受到中医学家和养生学家的重视。明代著名医学家李时珍尤为推崇药粥养生,他认为“世间第一补人之物,乃粥也”。在他的著作《本草纲目》中,收载的药粥便细分为补气、补血、健胃、清热、解表等将近17类之多。春节假期人们多食肥甘厚腻,身体上常会出现“过年综合症”,出了正月正是补益脾胃,调养身体的时候,我们不妨精心熬煮几款药粥,肯定也会取得不错的养生保健效果。     

少年邮局发纪念封倡导节约

“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。为响应2013年“节约粮食从我做起”全国青少年科学体验活动,江苏昆山城北少年邮局开展了一系列活动。     

老年人食粥须知

有些老年人因患有牙病,牙齿有缺损,造成咀嚼功能不好而长年喝粥,也有少数讲究药膳的老人,把常喝药粥作为对疾病的辅助治疗。但是,长年喝粥的老人一般比饮食策略较消瘦,原因是同体积的粥比同体积的米饭所含的米粒要少得多,得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要,愿意喝粥的老年人还要注意保证有其它进补的办法。有人对粥、饭、馍的消化吸收情况做了研究,结果是,糖吸收率为:粥96.5%、饭99.5%、馍99.9%;蛋白质吸收率:粥56.1%、饭99.5%、馍99.9%。为什么会出现这样的结果呢?主要是因为喝粥不必细嚼,甚至用“啜”的方式就可以咽下去;吃饭则必…     

请远离赌塘

钓鱼曾经名声不好。“文革”初被归入封资修,钓鱼人挨斗遭批;以后路线斗争,钓鱼贴上政治标签更加污名化了。20世纪80年代百废待兴,中国钓鱼协会成立伊始就倡议“为钓鱼正名”,可是正了十年污名依然。     

吃好喝好,防治感冒

我国民间流传的“神仙粥”歌诀是:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症,特别是患病3天内服用,即可收到“粥到病除”的奇效。“神仙粥”具体做法和用法是,将糯米50克冲洗净,加适量水煮成稀粥     

温布尔顿众生相

“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。”用这句话形容2010年的温布尔顿再合适不过。传统的故事仍在继续;青葱的草地依然没能熬过第一周便开始变得“秃顶”的厄运;新鲜的草莓奶昔纵使价格攀升依然畅销;持续的高温依然无法冷却亨曼山球迷的热情.     

宿州三英伏巨青

当大鱼被拉到岸边浮出水面后,已无力扇动那蒲扇般的大尾,等待它的只有入网就擒的结局;“那场景,太让人兴奋啦”就在我认真拓鱼时,三位钓友回忆起当时的场景依然激动不已。     

凯文·加内特呼啸而过

曾经,他是一头无法驯服的“狼王”;曾经,他的暴扣、大吼、怒目圆睁震颤整个联盟;曾经,他的小动作、垃圾话无人能敌。如今,他是一个依然矫健的“绿巨人”;如今,他的血性、挑衅、争辩还有胡须依然存在;如今,凯文·加内特依然可以从你身边呼啸而过。     

狩草狙鳊二八钓

中下层生活的草鱼、鳊鱼包括鲂鱼食性相近,怎么钓有三种方法：1.静水搓藻类饵或纯香饵钓底,钓离底;2.缓流搓饵或挂嫩草、卷拢的菜叶,漂钩钓浮,钓半水;3.走水,下钩躺底挂虫饵,上钩轻触底搓麦香型商品饵,诱钓兼顾。在南京、扬州、镇江、马鞍山、铜陵等沿江城市,受潮汐影响,通江河道水流时缓时急,悬坠钓组饵化了被水流带走,形不成窝,于是有“二八钓”。