大豆科学的力量

大豆科学是当今重要而且极其热门的话题。特别是到了近代,没有迹象表明,大豆科学的发展过程有所减慢,因为不同行业和领域的组合与合并,以及各种新行业的出现,使大豆科学的研究与发展又有了新的飞跃,大豆科学对全球经济的影响是巨大的,不仅为我们带来了财富,而且给我们的生活所带来的影响更大。毫不夸张的说,大豆科学在最基本的水平上帮助     

国产大豆的未来

大豆原产地在中国。近几年“东风西渐”，原来为东方人喜爱的大豆食品现已成为西方国家市场上的畅销产品。     

红花籽粕的综合利用

1、概况 红花籽,中药称“白平子”,是红花（Carthamus tinctorius L.）的种子。红花籽粕（Safflower meal）是红花籽提取红花籽油后的副产品。红花原产埃及、印度,目前在世界30多个国家都有分布,尤以印度、加拿大、美国、澳大利亚等国产量最多,是一种新型的油料作物。     

红花籽粕的综合利用

1、概况 红花籽,中药称“白平子”,是红花（Carthamus tinctorius L.）的种子。红花籽粕（Safflower meal）是红花籽提取红花籽油后的副产品。红花原产埃及、印度,目前在世界30多个国家都有分布,尤以印度、加拿大、美国、澳大利亚等国产量最多,是一种新型的油料作物。     

新型大豆食品的加工技术研究

大豆有着极高的食用价值,被认为是最健康的食品之一,大豆食品的加工前景一片光明。本文就从大豆的成分及实用价值进行深入分析,对大豆在新技术下制作的大豆油脂、大豆蛋白豆奶粉、大豆咖啡等新型大豆食品的加工技术方面进行分析研究。     

大豆国际贸易真相

面对中国国储大豆价格居高不下的情况,一些国内大豆加工企业把目光转到进口大豆上。《农经》记者从美国驻华使馆获悉,一个中国大豆考察团于9月对美国大豆生产供应链进行一次全方位的调查。据透露,本次考察团的成员包括使用进口转基因大豆的中国贸易商和加工企业以及少量政府官员,考察内容包括美方大豆种植面积变化、     

黑龙江大豆产业出路何在?

最近两年出台的国家政策只是考虑到维护豆农的利益,缺乏对大豆加工企业的保护,这在推进产业发展上无疑仍是个"死结",资金未充分发挥推动大豆产业的发展的作用。     

简述粉煤灰的综合利用

文章阐述了粉煤灰综合利用的重要意义；综合利用与开发的情况和前景；几项较大的利用技术等。     

体制创新是大豆产业发展方向——专访中国大豆产业协会会长万宝瑞

中国大豆产业协会会长万宝瑞是国内资深的农业问题专家,曾担任农业部常务副部长,在国内享有极高的声誉。在2009年4月举办的第一届中国—国际可持续大豆发展研讨会上,本刊记者曾邀请他就我国大豆可持续发展问题做深度专访。三个月后,万宝瑞先生接受了本刊采访。     

油母页岩综合利用

油页岩是一种富含有机质，具有微细层理，可以燃烧的细料沉积岩，油页岩中有机质的绝大部分是不溶于普通有机溶剂的成油物质，俗称“油母”。油母页岩不但可以提炼出燃料油类，而且可以炼出合成煤气及化工的燃料。大力开发利用油页岩，可以提炼大量的页岩油，可以代替石油，具有十分重大的战略意义，因此具有非常广阔的发展空间。     

大豆产业链条亟待整形

2008年10月后,我国大豆市场价格较低,为了保护豆农利益,中储粮先后4次托市收购了725万吨大豆,占当年大豆总产量的一半左右,以高于市场价的收购价格提高农民的收入,其中500多万吨作为临时储备,可随时抛售,因为大豆价格太高会对大豆加工企业有影响。