款款主食味道好

蛋炒牛河原料:河粉300克,瘦牛肉80克,圆白菜50克,鸡蛋2个,生抽20毫升,老抽10毫升,白砂糖5克,葱段30克,姜丝10克,玉米淀粉10克,精盐、植物油适量。制作过程:1.将瘦牛肉洗净,切成小块,放入碗中,加入生抽、玉米淀粉腌渍半小时。圆白菜洗净,切成丝。鸡蛋打入碗中,搅散。2.炒锅放油,大火烧热,倒入牛肉块,炒至断生,取出待用。     

自制营养粥谱四款

海带绿豆粥 [原料]糯米100克,绿豆50克,海带20克,姜丝5克,陈皮1/4个,片糖和水适量.     

幼儿营养食谱

黄瓜炒肉丁原料:黄瓜2根,猪瘦肉200克。葱花、姜丝各5克,盐4克,酱油10克,淀粉适量,姜粉、味精各少许。制法:1.黄瓜清洗干净,切成约1厘     

蛋花豆腐煮鱼

原料:鱼25克,鸡蛋25克,豆腐100克,油5克,葱6克,生抽、姜丝各适量。     

催奶＆回奶小菜

催奶小菜——黄酒煮鸡杂 原料：鸡杂（肾、肝、肠）300克,黄酒250克,鸡汤、盐、糖、姜丝、胡椒粉、香菜各适量。     

米饭也美味

材料： 沙煲，蛋，米，腊鸭，香肠，姜丝。     

宝宝补钙套餐

鱼香三鲜原料:鱿鱼200克,鲜虾100克,荷兰豆20克,鸡蛋1个,木耳、白糖、精盐、醋、料酒、葱姜丝、蒜末、辣椒酱、植物油、麻油适量。     

《质量和密度》考点例析

分析全国各地历年中考物理试题，本章考点有五个．考点一：质量和密度的单位及换算例1下列单位换算中正确的是：（）A0．5千米＝5×109微米；B．1．7×10－27千克＝1．7×10－24毫克；C．54千米／时＝15米／秒；D．78千克／米3＝7．8克／厘米3．（94年，天津市）分析与解本题考查了长度、速度、质量、密度的单位换算，只要掌握了它们的单位进率，即可得出正确答案．因为1千米＝10’微米，1干克＝106毫克，1千米／时米／秒，1千克／米3＝10－3克／厘米3，所以选项A、B、D错，故本题正确答案为C．考点二：天平的使用例2使用托盘天平称物体…     

哺乳妈妈营养食谱

豆腐香菇炖猪蹄材料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄2个,精盐10克,生姜丝、葱段各5克,味精3克。做法:1.将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头,水浸软后洗净。2.将猪蹄置于锅中,加入适量的水,煮至肉烂时     

早春菜色香

正荠菜豆腐羹原料:荠菜100克,豆腐200克,香菇5个,火腿100克,高汤、虾皮、葱姜丝、精盐、料酒、水淀粉、香油、植物油适量。制作过程:⒈将荠菜洗净,切成末。豆腐洗净,切成块。香菇洗净,切成片。火腿切成片。⒉锅中放油,烧至七成热,倒入荠菜末、豆腐块、香菇片、火腿片翻炒片刻。⒊加入适量高汤、虾皮、葱姜丝、精盐、料酒烧开,勾薄芡,淋上香油即可。     

美味胡萝卜牛肉包

冬季,“胡萝卜炖牛肉”是大家比较喜欢食用的一道家常菜。该菜肴不仅利用胡萝卜去除牛肉的腥膻味,还通过荤素搭配达到营养平衡,可谓一举两得。我园厨师将胡萝卜与牛肉搭配起来,制作出风味独特的“胡萝卜牛肉包”,较好地解决了幼儿不喜欢吃胡萝卜的难题。主料:白面1000克。辅料:老面150克,牛肉500克,猪前夹心肉300克,胡萝卜600克。调料:姜汁酒适量,鲜汤200克,酱油15克,花椒粉1克,鸡精3克,精盐5克,葱花50克,姜末35克,花生油70克。制作方法:1.在面粉中间扒一小坑,加入约500克水,将老面撕碎放入,将水与面和匀、揣透,揉成面团。用湿棉布盖住面团,…     

壳聚糖对梨汁的澄清效果分析

本试验以 1 %壳聚糖作澄清剂 ,在每 5 0mL梨汁中分别添加 0、0 .1、0 .2、0 .3、0 .4、0 .5、0 .6和 0 .7mL ,研究壳聚糖不同添加量对梨汁的澄清效果。结果表明 ,壳聚糖添加剂量为梨汁的 0 .8%～ 1 .0 %时 ,室温下澄清 1h可使透光率达 92 %以上 ,且不影响梨汁的营养。说明壳聚糖可用作果汁的澄清剂。     

“深海”味道

微波鳕鱼原料:冷冻鳕鱼段2块,姜丝30克,大葱丝30克,精盐5克,蒸鱼豉油30毫升,芹菜叶10克。制作过程:⒈将鳕鱼块放入微波炉中解冻后清洗干净,沥水。⒉将芹菜叶洗净,放入开水锅中焯一下。     

自制幼儿菜谱三款

蛋花豆腐煮鱼罗建武原料:鱼25克,鸡蛋25克,豆腐100克,油5克,葱6克,生抽、姜丝各适量。制法: 1.把鱼去骨切成片,用姜丝加生抽、白糖、生油把鱼片拌匀,鸡蛋去壳后搅匀; 2.用适量水加油、盐把豆腐煮熟,然后放鱼片、鸡蛋及葱煮熟便成。特点:蛋白质高,钙丰富,对幼儿骨骼生长大有好处。     

吃出好味道

主料:青豆200克,素虾仁一袋。配料:葱姜丝、淀粉。制作方法:1、把青豆、素虾仁分别过油备用。     

夏季养脾五法

醒脾法:用饮食疗法达到健脾开胃目的。可用蒜泥加糖醋少许饭前食;也可用山植条20克、生姜丝5克拌食;还可用香菜100克、海蜇丝50克、食盐糖醋少许拌食。益脾法:选用各种粥养益脾胃。如莲子粥:莲子、白扁豆、薏仁米各50克、糯米100克共煮粥食。山药茯苓粥:山药、茯苓、炒焦粳米各250克煮粥食。     

谈如何让数学课堂充满生活气息

数学课程标准明确指出：“要发展学生的应用意识,让学生认识到现实生活中蕴涵着大量的数学信息,数学在现实中有着广泛应用。”学生知道1米=10分米、1千克=1000克。也知道1升=1000毫升、1平方米=100平方分米．但在学生的作业、练习中经常出现1根香蕉重2千克、小英的身高1．5厘米、妈妈体重65克、一瓶墨水的容积是57升等令人啼笑皆非的错误。     

“锌”鲜的汤

菌类补锌汤原料:金针菇100克,滑子菇50克,香菇50克,猪肉馅儿50克,火腿丝15克,熟鹌鹑蛋2个,精盐、料酒、豌豆苗儿、葱姜丝、高汤、花生油适量。     

家庭育子健身益智菜谱 瘦肉萝卜汤

营养&功效萝卜丝可健胃、消食、顺气、利尿,素有“萝卜上街,药铺不开”之说,适用于儿童厌食、消瘦腹胀、低热等病症。原材料瘦肉10克,白萝卜100克,芹菜5克,生姜5克,胡萝卜10克,鸡汤适量。调味品花生油10克,盐5克,味精2克,白糖1克。制作过程1瘦肉用刀剁成肉泥,白萝卜去皮切成中丝,芹菜切段,生姜去皮切丝,胡萝卜去皮切丝。2烧锅加水,待水开时投入白萝卜、胡萝卜丝,煮去其中苦味,捞起待用。3另烧锅下油,倒入花生油、姜丝、肉泥炝锅,注入鸡汤烧开,加入胡、白萝卜、芹菜,调入盐、味精、白糖煮至入味即可。操作要点白萝卜要买色白无筋、水分比较多…     

新春吉祥菜

原料：鸡翅５００克,水发发菜２５克,水发冬菇２５克,花生油２５克,调配料各适量。制作：一、把发菜水发后,择洗干净,入鸡汤中姜丝、葱丝、盐煨入味,去姜葱,取发菜入在盘中,淋熟花生油,拌匀。二、再把鸡翅膀尖剁去不用,从关节处割断,剁去两头,抽出骨头,不要...