洋葱中黄酮类化合物的酶解法提取研究

采用酶解法处理洋葱皮,然后采用乙醇浸提法提取洋葱中黄酮类化合物.研究了酶解各因素对黄酮类化合物提取率的影响,找出一套最佳的提取工艺条件.研究结果表明,酶解法的最佳提取条件为:酶解温度为45℃,酶解pH值为6~7,酶解时间为60 min,酶用量为2.5‰.     

脐橙皮中黄酮提取工艺研究进展

黄酮类化合物是植物材料中分布较为广泛的天然酚类化合物,它具有广泛的生理功能及很高的药用价值.本文主要综述近几年脐橙皮中黄酮类化合物提取工艺的研究进展.旨在为脐橙黄酮的研究、应用等方面提供一定的参考.     

洋葱——不可多得的生物实验材料

洋葱的作用是什么？答曰,吃。回答得太好了,是用来吃的。洋葱有食疗之功效,有“蔬菜皇后”之美誉。比如洋葱有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功效;可治肠炎、虫积腹痛等病症;能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物,可以用于治疗消化不良、食欲不振;洋葱所含前列腺素A,具有明显降压作用。同时,洋葱因其物美价廉、易获取、易操作、实验效果明显等优点,是生物学实验的常选材料之一。被选为实验材料的主要是洋葱鳞片叶的内表皮、鳞片叶外表皮和根尖分生区的组织等。下面逐一介绍。     

洋葱中黄酮化合物及抗氧化性的分析

采用超声波法提取洋葱中的黄酮类化合物,通过光谱分析法测定了黄酮含量．方法的回收率为99·6％～102·1％,相对标准偏差小于0．18％．并通过荧光光谱法测定了洋葱的抗氧化性,所得结果表明。洋葱具有较高的黄酮含量和较强的抗氧化性能．     

颜色的产生和机理

讨论了颜色产生机理,类型,生理功能及化合物颜色变化.     

资讯

瑞士科研人员发现,男性的汗味像奶酪,女性的汗叶像洋葱,研究人员发现,女性的汗液中有一种含硫磺的无臭化合物,而当这种化合物和手臂下的细菌混合后,     

紫皮洋葱与黄皮洋葱中蛋白质含量的比较分析

采取凯式定氮法和光谱分析法测定洋葱中蛋白质的含量,比较紫皮洋葱与黄皮洋葱的蛋白质含量差异.结果表明紫皮洋葱中蛋白质含量较高.     

褪黑素的生物学作用研究进展

褪黑素是存在于从藻类到人体等多种生物体中的一种激素类化合物,因能使产生黑色素的细胞颜色变浅而得名.国内外对褪黑素的生物学作用开展了广泛的研究,表明其具有调节睡眠、抗衰老、调节免疫、抗肿瘤等多项生理功能.本文主要介绍了褪黑素的生物合成和代谢途径,以及近年来有关褪黑素生物学作用的研究,并对褪黑素的开发前景进行了讨论.     

洋葱皮中总黄酮的提纯与光谱表征

对大孔树脂吸附纯化洋葱皮中总黄酮的条件和方法进行了研究.静态和动态实验表明,X-5树脂对洋葱皮中总黄酮的吸附解吸效果最好,其最佳工艺为室温,质量分数为2％的乙醇为吸附剂,吸附流速为3mL/min,质量分数为100％的乙醇为解吸剂,解吸流速为5mL/min;并确定了以芦丁为参比确定洋葱皮中总黄酮含量的方法;在上述最佳工艺条件下,树脂的饱和吸附量为17.3mg/g,洋葱皮中总黄酮的产率为2.5％.通过紫外-可见光谱、红外光谱等手段,分析确定洋葱皮中总黄酮主要为槲皮素、芦丁及其衍生物.     

高中生物实验中洋葱的“一材多用”

根据实验目的和实验原理选择恰当的实验材料,是保证实验获得预期结果的关键因素之一.洋葱是中学生物学实验中常用的材料之一,人教版高中生物教材中多个实验都选择洋葱为实验材料,洋葱的用途由此可见一斑,而不同的实验洋葱的取材部位有所不同,下面就以洋葱为材料的实验进行归纳总结.     

Research advances in bioactive components and health benefits of jujube (Ziziphus jujuba Mill.) fruit

Jujube(Ziziphus jujuba Mill.), a highly nutritious and functional fruit, is reported to have various health benefits and has been extensively planted worldwide, especially in China. Many studies have shown that bioactive components derived from jujube fruit have significant nutritional and potential biological effects. In this paper, the latest progress in research on major bioactive compounds obtained from jujube is reviewed, and the potential biological functions of jujube fruit resources are discussed. As a dietary supplement, jujube fruit is well recognized as a healthy food which contains a variety of bioactive substances, such as polysaccharides, polyphenols, amino acids, nucleotides, fatty acids, dietary fiber, alkaloids, and other nutrients. These nutrients and non-nutritive phytochemicals obtained from jujube fruit have physiological functions including anticancer, antioxidant, anti-inflammatory, anti-hyperlipidemic, anti-hyperglycemic, immunoregulatory, neuroprotective, sedative,and antiviral functions. Of note is that new constituents, including alkaloids, dietary fiber, and other bioactive substances, as well as the antiviral, hypoglycemic, lipid-lowering, and neuroprotective effects of jujube fruit, are systematically reviewed here for the first time. Meanwhile, problems affecting the exploitation of jujube fruit resources are discussed and further research directions proposed. Therefore, this review provides a useful bibliography for the future development of jujube-based products and the utilization of jujube nutritional components in functional foods.     

野生天竺桂叶挥发油化学成分的GC-MS分析

采用水蒸气蒸馏法提取野生天竺桂叶挥发油,利用气相色谱-质谱联用技术分析挥发油化学成分,并以面积归一法测定各成分的相对含量从野生天竺桂叶挥发油中共鉴定了88个化合物,占挥发油总量的83.77％,含量较高的化学成分有β-侧柏烯（12.54％）、1-石竹烯（5.96％）、β-桉叶醇（5.85％）、α-按叶烯（4.53％）等.野生天竺桂叶挥发油成分复杂,以萜类及其衍生物为主,含有多种生物活性成分.     

Heme oxygenase-1/carbon monoxide signaling participates in the accumulation of triterpenoids of Ganoderma lucidum

Journal of Zhejiang University-SCIENCE B - Ganoderic triterpenoids (GTs) are the primary bioactive constituents of the Basidiomycotina fungus, Ganoderma lucidum. These compounds exhibit antitumor,...     

荨麻属植物研究最新进展

目前从荨麻属植物中分离出具有生理活性的成分主要有木脂素类、黄酮类、糖类等;荨麻属植物具有广泛的生物活性,包括抗风湿、抗过敏、治疗良性前列腺肥大、提高免疫力等作用。对近五年荨麻属植物的化学成分及药理作用研究进行了综述,为进一步研究开发荨麻属植物提供了科学依据。     

浅谈洋葱的主要营养与保健功能

洋葱是人们普遍喜爱的一种蔬菜,被誉为蔬菜中的保健食品。洋葱近年来倍受人们亲睐,市场发展迅速,研究表明洋葱富含蛋白质、维生素、碳水化合物、纤维素、磷、铁、微量元素等营养物质,对抗癌抑菌、降血糖、降血脂、抗血栓形成、预防骨质疏松等有很好疗效,既具有广泛开发和利用价值,又是大众保健的蔬菜佳品之一。     

基于匿名的电子商务安全系统模型研究

电子商务的迅速发展,使安全性成为电子商务发展的关键,如何保证消费者的隐私数据不被泄露,是电子商务发展需要迫切解决的问题。以洋葱路由技术、K-匿名和安全电子交易协议等匿名技术为基础,构建了一种基于匿名的电子商务安全系统模型,并对其性能进行了分析。     

钢铁制件表面发蓝工艺及维护的研究

探讨了钢铁制件表面发蓝的机理 ,对工艺进行了改进 ,分析了工艺规程中各成分的作用以及发蓝工艺维护措施 ,对钢铁制件表面处理有一定实践意义     

解读领导干部道德素质的结构与功能

探讨了领导干部道德素质的内涵；解析了领导干部道德素质结构的构成要素：领导干部道德认知、领导干部道德情感、领导干部道德意志和领导干部道德行为；指出了领导干部道德素质具有维系功能、导向功能、示范功能和约束功能。这对于加强领导干部道德建设，提升领导干部道德素质，具有重要的理论和实践意义。     

关于协作互动的几点新认识

本文论述了协作和互动是现代远程教育过程中的关键性组成部分，论述了协作和互动的主要形式及其不同的作用，分析了互动的有效性问题。     

娱乐和教育的经典结合——意大利童话《木偶奇遇记》和《洋葱头历险记》之比较

童话是一种独特的艺术样式,以其幻想为根本特征而深受儿童喜爱.在诸多的童话经典中,意大利的<木偶奇遇记>和<洋葱头历险记>以其极端的娱乐性和鲜明的教育性在儿童文学界获得了世界性的声誉.该文旨在分析这两部童话的艺术特征并探究了这两部童话被儿童所广泛接受的原因.