自然界的氨基酸

氨基酸是分子中同时含有氨基和按基的一类有机化合物。到目前为止，在自然界发现的氨基酸约200种。氨基酸的分类方法很多，若根据测链的化学结构不同，可分为脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸和杂环氨基酸；老根据分子中氨基与核基的相对位置不同，则分为a、6、Y……。等氨基酸。实际上人们对氨基酸的认识是从研究蛋白质开始的。着根据氨基酸与蛋白质的关系，则可将氨基酸分为三大类：蛋白质的基本氨基酸、蛋白质的稀有氨基酸和非蛋白质氨基酸。一、蛋白质的基本氨基酸尽管存在于天然蛋白质中的氨基酸有数十种之多，但构成天然蛋白质的基本氨基…     

论分泌蛋白和胞内蛋白

蛋白质是生命活动的主要承担者．是生命的物质基础．没有蛋白质就没有生命。蛋白质是细胞中含量最多的一种有机物,蛋白质占人体重量的16.3％。即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9．8kg。人体内蛋白质的种类很多。性质、功能各异。根据蛋白质发挥作用的场所不同．可分为分泌蛋白和胞内蛋白．具体论述如下．     

2008天津市理综高考试题分析

1．下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是（） A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 B．高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸 C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质     

专题一 组成细胞的分子

知识梳理1.细胞中常见的化学元素有20多种;根据含量的不同,可分为大量元素和微量元素。组成细胞的主要元素是:O、C、H、N、P、S。2.组成细胞的化合物包括核酸、糖类、脂质、蛋白质等有机物和水、无机盐等无机物。其中水最多,蛋白质其次。3.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖。蛋白质可与双缩脲试剂发生颜色(紫色或紫红色)反应。苏丹III染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色,苏丹IV染液遇脂肪的颜色反应为红色。4.蛋白质组成元素是C、H、O、N,有的含有P、S、Fe等。蛋白质的基本组成单位是氨基酸。氨基酸种类约20种,通式如下:氨基酸的结构特点:至少…     

生物多样性原因浅析

<正> 众所周知,自然界中的生物多种多样,丰富多彩。能够科学地解释生物多样性问题,对于人们正确地认识世界具有重要意义。那么,怎样运用高中生物学知识解释生物多样性问题呢? 蛋白质分子的多样性 细胞是构成生物体结构和功能的基本单位,构成细胞结构的重要化学成分是蛋白质。通常情况下,它约占细胞鲜重的7％～10％,仅次于占细胞鲜重60％以上的水,它是生物体一切生命活动的体现者。 1.蛋白质结构的多样性 我们知道,构成蛋白质的基本单位是氨基酸,约有20种。蛋白质结构的多样性是由以下几方面决定的:其一,由氨基酸通过缩合形成的多肽中,氨基酸种类不同;其二,构成肽链的氨基酸数目不同(成千上万);其     

北京市1998年普通高中毕业会考生物试卷

一、选择题（共60分,每小题1分）下列各小题均有四个选项,其中只有一项是符合口意要求的。1．细胞中含量最多的有机物是：A．水B．蛋白质C．糖类D．脂肪2．四个氨基酸分子缩合产生的多肽具有的肽键数是：A．1个B．2．个C．3个D．4个3．哺乳动物的血液中某种无机盐的含量低于正常值时,会引起动物抽搐,这种无机盐是：A钠盐B．钾盐C钙盐D．镁盐4构成细胞的化学元素没有一种是生命物质所特有的．这个事实可以说明：A．生物与非生物具有统一性B．生物体由无机物构成C．生物与非生物完全相同D．生物与非生物完全不同5．植物的花、叶、…     

獒肉与狗肉营养价值的测定与比较

对獒肉和狗肉中的蛋白质、氨基酸、脂肪、总糖、和脂肪酸几种生物大分子含量进行了初步分析.结果表明:獒肉中蛋白质含量15.53％,家狗肉蛋白质含量14.19%,獒的总脂肪含量30.50％,狗的脂肪含量20.31％.獒的总糖含量1.59％,狗的总糖含量1.43％,17种氨基酸中人体必需氨基酸含量均略高,其中赖氨酸的含量獒是狗的近三倍.脂肪酸含量均非常丰富,其中油酸含量达40％多.獒与狗的部分指标含量差异明显.     

病毒——人类的敌人和朋友

病毒是一类没有细胞结构，但具有遗传、复制等生命特征，个体极其微小的非细胞生物，是微生物中最小的生命实体。它们组成简单，绝大多数仅由一种核酸(DNA或RNA)及包在外面的蛋白质衣壳组成。病毒不能单独进行繁殖，必须在活细胞内才能增殖，具有高度的专一寄生性。根据宿主的不同，可分为动物病毒、植物病毒、细菌病毒(噬菌体)和拟病毒(寄生在病     

蛋白质折叠与“折叠病”和“第二遗传密码”

蛋白质是一种生物大分子,由20多种氨基酸以肽键连接成多肽链.多肽链上氨基酸的组成和排列方式称为蛋白质的一级结构.不同蛋白质肽链的长度不同,一级结构也不同.肽链在空间卷曲折叠成为特定的三维空间结构,包括二级结构和三级结构二个主要层次.     

生命起源的猜想

猜想:生命源自海底温泉在海底温泉高温高压的环境中,碳、氢、氧、氮等元素发生各种化学反应,可连续不断地生成氨、脘、苯等有机物。经过几十亿年后,这些物质合成了糖、脂肪、氨基酸,继而聚合成蛋白质,于是生命就开始了。     

浅析蛋白质的相关问题

<正>"生命活动的主要承担者——蛋白质"是人教版高中《生物·必修1·分子与细胞》第2章第2节的内容。蛋白质的英文是protein,源于希腊文的proteios,是"头等重要"的意思。蛋白质不仅是生物体内种类最多、数量最大、功能最复杂的一类生物大分子,也是与生命息息相关的物质,可以说没有蛋白质就没有生命。关于蛋白质的相关内容在各类考试中出现的频率很高,地位也很重要。下面就蛋白质的合成、     

用一种材料同时做三种物质的鉴定

在人教版高中《生物》(必修)第一册实验一“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”中三种成分的鉴定分别选用了不同的材料,不仅准备起来麻烦,学生在一节课内完成实验也比较困难,尤其是脂肪的鉴定,切不出理想的花生子叶薄片,观察效果就不明显。通过实验我们发现用鲜牛奶可以同时做三种成分的鉴定实验,且节省时间,效果明显。     

哺乳动物与必需微量元素

元素是构成哺乳动物和人体的基本原料。在整个生命过程中,如生长、发育、生殖、衰老、疾病、死亡中起着重要的作用。元素总共有100多种,而哺乳动物体内就含60多种。在这些元素中,有的对机体有利,有的对机体有弊,有时同一种元素因量及存在的形式或环境不同,往往既能营养机体又能损害机体。根据元素的生物效应不同,可把元素分为必需元素、非必需元素及有毒元素。必需元素是生物休维持正常权能所必不可少的元素,没有它们,生命就不能存在。在必需的元素中又可分为宏量元素与微量元素。宏     

分子进化的中性选择学说

1859年,达尔文《物种起源》的发表,标志着以自然选择为核心的生物进化论的确立.“自然选择”学说的确立,是生物科学中的一次伟大变革.但是,当科学家深入到分子水平认识生命时,特别是60年代以来,分子遗传学和分子生物学研究的发展,对蛋白质多肽链中氨基酸顺序的确定,以及对多种DNA、RNA中核苷酸顺序的确定,发现蛋白质中氨基酸替换和DNA、RNA中核苷酸替换,有许多是属于既非有利也非有害的中性突变.自然选择对它们似乎并没有什么作用,也不是那么可信了.下面就来谈谈这方面的若干事实.     

中国首次人工全合成胰岛素

19世纪尿素人工合成的成功,曾被认为打破了生命物质与非生命物质之间的界限。但是尿素并没有生物活性。生命活动的主要承担者是蛋白质。那时,科学家还不能合成蛋白质。1886年,俄国一位科学家曾尝试用氨基酸“装配”蛋白质。他先将蛋白质分解,把得到的氨基酸放进试管里,加进一些     

浅议昆虫资源的开发利用

<正> 昆虫是生物多样性(Biodiversity)的重要组成部分,在维持自然界的生态平衡中有着重要作用。近年来大量研究资料表明,昆虫体内富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质,其营养组成合理,在食品开发、工业生产、生物防治、医药环保、科学研究等领域有着广泛的利用价值;然而在昆虫资源的开发利用中     

生命活动的主要承担者——蛋白质说课稿

1 教学分析 1.1 教材分析 “生命活动的主要承担者——蛋白质”主要是让学生了解蛋白质的组成、结构和功能的多样性及其能成为生命活动主要承担者的原因.教材在编排本节内容时,充分贯彻了“倡导探究性学习”和“注重与现实生活联系”的两大课程理念.如在介绍氨基酸的结构时,教科书没有直接给出氨基酸的结构通式,而是让学生观察4种氨基酸的结构,通过思考与讨论,找出氨基酸结构的共同点,加深对氨基酸结构的理解.     

激活生物学课堂的教学举例

1在游戏中“玩”生物,使课堂趣味化 教学片断：“生命活动的主要承担者——蛋白质”本节中氨基酸形成蛋白质的过程是教学的重点和难点,学生对于肽键的形成以及氨基酸、肽链和肽键的数量关系一直难以掌握,通过设计游戏环节很好地突破了重难点。在讲完两个氨基酸脱水缩合之后,教学进入游戏环节。教师：“接下来,我们做一个小游戏。游戏规则是这样的：把自己当作一个氨基酸分子,     

高中生物实验中不同浓度酒精的作用

酒精(乙醇溶液)是常用的实验试剂,人教版《生物》(必修、选修)教材中多个实验都使用到该试剂。在不同实验中,酒精的作用不尽相同,酒精的浓度(体积百分比浓度,下同)也不同。现将教材中使用到酒精的实验罗列如下,以介绍在不同实验中所用的不同的酒精浓度以及它们的作用。1生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定在脂肪的鉴定中,用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色后,可用50%酒精来冲洗浮色,因为50%酒精对脂肪组织没有破坏作用并且容易挥发,是用来洗去浮色的好材料。2观察植物细胞的有丝分裂用95%的酒精和15%的盐酸等比混合成解离液,酒精的作…     

教材中常见蛋白质知识的归纳

蛋白质是生物体内一种重要的高分子化合物，是生命活动的承担者，有关蛋白质的知识也是高考命题的重要知识点。在高中课本中有许多章节都讲述了有关蛋白质的知识，复习时可将蛋白质列为一个小专题进行复习。