蔬菜生产污染情况及其治理建议

<正> 蔬菜已经成为人们生活中不可或缺的副食品。但近年来,蔬菜产品内的有害物质含量增加、质量降低,危害着人们的身体健康。乡镇企业的发展,工业废料大量排放,污染菜田;大量化肥、农药、农膜等在生产中对蔬菜的影响,都是蔬菜受污染的重要因素。因此,大力发展无公害蔬菜生产已成为当务之急,对于人们身体健康的保证、生态环境的保持和农业的可持续发展具有重要意义。     

蔬菜污染的成因及综合防治对策探讨

随着人们生活水平的提高,人们对蔬菜安全问题越来越关注.然而,近年来蔬菜中的污染显得尤为突出,由此而引起的食物中毒事件时有发生,已成为目前的焦点和热点问题,本文就此做一探讨.     

西藏蔬菜残毒调查和无公害蔬菜生产技术

随着经济的迅速发展，人民生活的不断提高，人类对自身安全和健康极为关注，蔬菜作为人们生活中不可缺少的副食品，与人们的健康息息相关。为满足人们生活和社会文明进步的需要，加快无公害蔬菜研究和生产，不断开发绿色食品，越来越成为农业发展新阶段十分迫切与紧迫的任务，本文针对我区蔬菜生产现状，特别是蔬菜残毒和受污染的情况，结合无公害蔬菜的标准，提出了我区无公害蔬菜的生产技术，对指导我区蔬菜生产及病虫害的防治，具有重要的价值和实际意义。     

蔬菜重金属污染现状及研究进展

随着工业化快速发展,蔬菜重金属污染也随之加剧.阐述蔬菜重金属污染、我国蔬菜重金属污染现状、蔬菜对重金属吸收的富集规律,提出蔬菜重金属污染的防治对策,为下一步开展蔬菜重金属污染研究提供参考依据.     

浅论北方无公害蔬菜生产现状与发展趋势

摘要随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对蔬菜的污染已引起普遍关注,对无公害蔬菜的呼声日益提高,要求日益迫切。生产无公害蔬菜是事关广大人民健康的大事,也标志着社会发展与进步。本文总结了北方无公害蔬菜的生产技术要点,如生产条件的选择,进行细化栽培,推广应用病虫害生物和物理防治技术、慎用化学防治技术,以及合理施肥,以期指导北方地区蔬菜充公害生产。     

春季吃菜安全小锦囊

1 受污染的蔬菜吃不得蔬菜在生长栽培的过程中,易受到农药、化肥、激素、重金属、废水、废气以及有害病原微生物的污染。食用有害物质污染的蔬菜即便不会引起食物中毒,也是在慢性自杀。     

活体蔬菜及其栽培技术

活体蔬菜,跨世纪绿色食品新种,我国蔬菜种植业中的又一朵新奇葩。它不分地区差别,不受气候制约,不需施肥,不用农药和土壤,在没有公害污染的条件下依靠种子自身胚胎内营养物,实现无土栽培生产。活体蔬菜进行活体销售呈天然活性,即在上餐桌前的一刻,活性株体依旧生机盎然,翩翩脱俗。最奇妙之处:活体蔬菜可像韭菜那样割一茬,食用一次,过七八天又可割第二茬,这是其它蔬菜无法比拟的。活体蔬菜,人们称之为“放心菜”或盆栽蔬菜。其食味鲜美,质地嫩滑,色泽绚丽,清香爽口,是宾馆宴请、家庭小聚的一道珍品,既可热炒凉拌,又可配菜制汤。其营养价值可谓是全球绿叶菜之冠。它岔有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质和微量元素,     

拉萨市蔬菜中重金属污染分析与评价

目的通过对拉萨市各大农贸市场的8大类蔬菜47个样品中重金属铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)的含量进行测定,以了解拉萨市市售蔬菜中重金属的污染状况及分布特征。方法从拉萨市6个农贸市场随机采样。采用石墨炉原子吸收光谱法测定样品中铅、镉含量。原子荧光光度法测定样品中的砷;全自动测汞仪法测定样品中的汞。结果砷、汞是拉萨市市售蔬菜中是普遍存在的重金属元素,在检测的蔬菜样品中砷和汞的检出率分别为97.9%和100%,铅和镉的检出率分别为29.8%和25.5%,四种重金属中砷、镉无超标,汞、铅的超标率仅为2.13%和7.14%。在8大类蔬菜样品中,茎类蔬菜中四种重金属检出率最高。结论拉萨市各大农贸市场供应的蔬菜中只有个别蔬菜受到铅和汞的轻微污染,总体污染水平不高,在拉萨市市售47份蔬菜样品中四种重金属合格率高达97.9%以上,符合国家标准限量要求。     

哈尔滨市郊区菜田土壤污染及蔬菜污染现状调查

采用随机布点监测的方法，对哈尔滨市郊区菜田土壤污染现状及蔬菜污染现状进行了调查监测。结果表明，哈尔滨市郊区部分地区菜田土壤存在着较轻的重金属镉和汞的污染，而蔬菜有机农药六六六和乐果污染非常严重且非常普遍。     

关于有机蔬菜栽培技术的思考与探索

随着生活节奏的加快,我们每个人对食品的安全要求在不断提高,没有污染、不使用化肥、农药,没有毒性残留的有机蔬菜在一步一步的受到越来乐队的广大人民的喜爱。有机蔬菜在当今被人民称为"新兴产业",站在长远的角度看,它的市场前景无比的广阔。因此,越来越多的种植户开始种植有机蔬菜。但是有机蔬菜的栽培并不是那么随意,并不是任何人都可以轻易种植的。有机蔬菜的种植应该是比较安全的、无比贴近自然的生产方式,不仅可以给种植户带来好的经济收益,还可以促进土壤养分的循环利用,从有效的维持生态平衡。我们几乎每个人都认为有机蔬菜比其他普通的蔬菜更加具有营养,对我们人体更加有利。因此,人们对有机蔬菜的需求量是很大的,所以有机蔬菜将会成为蔬菜市场的主要部分     

怎样给瓜果蔬菜消毒?

西红柿、黄瓜、萝卜、菜瓜、香瓜等各种瓜果蔬菜生吃富于营养,值得提倡。但是,由于它们在生长、采摘、贮存、运输和售卖过程中,不可避免地会受到各种污染,上面常常带有大量的致病细菌和寄生虫卵,如痢疾杆菌、伤寒杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、蛔虫卵、鞭虫菌、絛虫卵……当人们生吃未消毒或消毒不彻底的瓜果蔬菜,而将这些细菌和虫卵吃进的时候,就可能得病。例如,某地卫生防疫站曾对二千五     

基于污染负荷指数法下的大厂矿区蔬菜重金属污染评价

本文以广西大厂矿区周边蔬菜为研究对象,对该区域主要农产品进行取样分析,以了解大厂镇采矿活动对周围农产品中重金属污染现状,分析蔬菜受重金属污染特征。整个研究过程表明,大厂矿区蔬菜样本均己受到不同程度的重金属污染,有些区域已相当严重,必须采取适当的措施,加强对该地区污染的防治工作,避免对人体健康造成危害。     

我国蔬菜生产中重金属污染问题及防治对策

根据国内外在蔬菜上的有关研究资料,讨论了目前在我国蔬菜生产中的重金属污染状况,并提出了防治对策。     

哪些蔬菜污染少

优质卫生的蔬菜是通过了国家绿色食品认证的蔬菜,它有A级和AA级二个等级,AA级的蔬菜绝对没有使用化肥、农药和激素,没有污染。     

浅谈垃圾污染对环境的影响及其防治对策

提起垃圾,人们往往认为不会对环境造成污染,很少有人考虑到垃圾存在的危害性。实际上,垃圾不仅是造成空气质量下降、水体污染、资源浪费的主要原因,而且也在经济发展中不可忽视的一个重要问题。防止和治理垃圾污染,已成为目前摆在人们面前的一个非常严峻的课题。     

信息污染与治理

人类社会已经步入了信息社会,信息量的剧增在给人们带来更多有用信息的同时,也给人们带来了一个日益明朗化的问题:即如何治理信息污染.大量的信息垃圾湮没、污染了极少量的有用信息,严重地降低了人们信息处理的效率.本文就信息污染的类型、信息污染的危害及如何治理信息污染作了一定的研究.     

基于RFID技术的蔬菜食品安全溯源系统研究

食品安全溯源系统能够有效地降低食品安全事件的发生率,提高人们的生活质量和生活水平。蔬菜是人们日常生活中每天都会食用的,它的安全性对人们的生活质量和水平有直接的影响,因此我们必须要建立蔬菜食品安全溯源系统,完成蔬菜食品的追溯。笔者在文中,概述了RFID技术的原理和特点,且结合蔬菜生产、加工以及运输等特点,设计了基于RFID技术的蔬菜食品安全溯源系统研究,实现了对蔬菜食品产业链的信息化管理,为蔬菜食品安全提供了保障。     

氮肥对蔬菜产量和品质的影响

蔬菜是人们日常生活中的必需品。随着人们生活水平的提高,人们对于蔬菜的需求量和质量要求都有较大程度的提高。通过合理使用化肥来提高蔬菜的产量和质量,是众多专家学者探讨的热点。综述了氮肥的使用对于蔬菜产量和质量的影响,为蔬菜种植者提供一定的参考依据。     

转变环保工作重点防治农业面源污染

面源污染是全世界普遍存在的环境问题,而农业面源污染是其中最为突出的一部分。我国农业面源污染在各类环境污染中的比重占到3 0％-60％以上。农业面源污染将引发水体富营养化、水质恶化、土壤质量退化和一系列的农产品安全隐患问题,对人民身体健康造成严重的威胁。据调查,滇池总氮、总磷负荷的4 6％-53％来自于农业面源污染,全国每年生产硝酸盐、亚硝酸盐超标的污染蔬菜已达60万吨左右,因蔬菜农药残留引发的食物中毒事件已屡见不鲜,直接制     

论半成品蔬菜生产销售体系

越来越快的时代发展节奏,催生了越来越多便于人们快捷生活的产物,半成品蔬菜就是其中之一。为了更好的服务人们的生活,半成品蔬菜生产销售体系应运而生。半成品蔬菜生产销售体系,即从半成品蔬菜的生产,半成品蔬菜的运输,半成品蔬菜的销售和半成品蔬菜的售后服务方面全面阐述半成品蔬菜的销售过程。