做个营养师

同学们，在做好作业的前提下，如何使自己的暑假过得更充实、更有意义呢？搞一些简单的调查实践活动也是一个可行的办法。同学们可以按照下面的介绍自己去试着做一做。我们的生长发育和学习生活都离不开营养，而营养的主要来源则是食物。那么，是不是吃的东西越高级越有营养呢？是不是每天吃最喜欢吃的食物最好呢？调查一下：同学们自己平常都吃些什么食物？查一查有关资料，看这些食物各含有哪些营养成分？哪些成分是帮助我们长身体的，哪些是为我们活动提供能量的，还有哪些是维持生命所必须的？根据你的身体状况，设计一份适合你自己的早…     

论体育教师的营养师角色

随着《国民营养条例》的即将出台,我国对营养师的需求将大幅度提高,但现实是营养师的配备与条例的可行性之间存在着许多不可调和的矛盾。作为担负体质健康教育的体育教学师资队伍来说,有其自身特殊的优势,可以成为营养师队伍中学校营养教育和公众营养知识传播庞大而有意的补充,大大缓解我国在营养膳食方面最迫切需要解决的问题。     

营养师,现代大长今

未进入大学校门之前,我曾看到这样一则报道:20世纪70年代,美国的营养工作者曾对住院病人进行营养调查,发现住院病人营养缺乏症的发病率高达45%～50%,严重影响了病人的治愈率。     

我是小小营养师

前阵子家访时经常听见家长向我诉苦,说孩子不是偏食就是厌食,作为父母的他们对孩子威逼利诱,什么招式都用了,可孩子还是外甥打灯笼——照舅(旧)。家长们希望我能帮帮忙,没办法,作为孩子的班主任,这个烫手山芋     

我的私人定制营养师

大家看到这个标题,可不要以为我在炫富。我只是一个普普通通的三年级小学生,而我的私人定制营养师,其实就是我最亲爱的外婆——一位慈祥的老太太。由于爸爸妈妈工作都很忙,自打我开始上小学,外婆和外公就从老家过来帮助照顾我。老两口分工很明确,外公接我放学,外婆负责我的饮食。外婆今年六十一岁了,之前并不精通厨艺。为了让我吃得好、吃得营养,她戴着老花眼镜,抽空看了很多烹饪方面的书和电视     

做幼儿心理健康的营养师

采用光沉积-液相化学法调节电子流向,构建了直接Z型TiO₂/Ag/Ag₃PO_{(4 )}(TAAPO)光催化材料.通过扫描电子显微镜(SEM)、透射电子显微镜(TEM)、X射线衍射仪(XRD)、X射线光电子能谱(XPS)、紫外-可见漫反射光谱仪以及光致发光(PL)光谱仪等手段对其进行表征,并对其在可见光照射下催化降解环丙沙星(CIP)的性能进行了研究.结果表明,当水体pH为3.0,催化剂分散浓度为0.3 g/L,CIP的初始浓度为15 mg/L时,光催化降解体系能够取得最佳的去除效果.在该组条件下,光照120 min CIP的降解率约为99%,并且在经历4个循环后仍然保持了良好的降解效果.在光催化降解CIP的过程中,主要反应活性物种为超氧自由基(·O₂     

餐饮企业营养师职责与定位

营养师是运用营养学的知识和技能,进行营养和膳食指导的科学工作者。营养师的数量和质量反映一个国家社会经济发展的程度和居民生活质量的高低。餐饮企业离不开营养师和厨师,本文分析了二者相辅相成的关系,明确了营养师的职责。     

营养师的技能与训练

根据岗位的要求,对营养师展开营养调查、食品加工与制作、食谱编制与评价等方面的培训,特别是加强重点内容的训练。同时,在培训中要注重案例教学、创新意识、顶岗实训等方面的问题。     

大地的话

绿意盎然、生机勃勃的春天悄悄地来到了我们身边,徜徉于那馥郁馨香的花海里,沉醉于那莺歌燕舞的图景中,你是不是也想用诗歌这灵动、神奇的文字让心底涌动的情感自由畅快地表达呢?古人云:文以载道,诗以言志。从古至今,诗歌魅力不减,寥寥数字往往带给人们心灵极大的触动……。细细品读下面的两首诗歌,体味其中的轻灵与韵致吧!     

爸爸的话

爸爸说我很聪明,我俏皮地笑了笑, 表示我会更聪明,慢慢地我做到了。 爸爸说我不细心,我羞愧地点点头, 示意我会改掉它,慢慢地我成功了。     

妈妈的话

编者推荐:升格后的作文宽题窄做,只就一句话"多锻炼好"展开写。从"锻炼"的角度写"竞选"的事,提升了文义——主动接受锻炼。     

编辑部的话

当今世界各国都很重视优先发展教育事业,以教育推动社会经济发展和社会文明进步。党中央制定了“科教兴国”的战略,把教育放在优先发展的战略地位。《教育——中国社会经济发展的基石》一文,论述了教育对经济发展所起的至关重要的作用,以及在新的历史时期,教育所承担的历史使命,充分论证了集中力量办好教育,发挥教育对经济的促进作用这一论点。     

编辑部的话

面对即将来临的二十一世纪,面对知识经济这种崭新的经济形态,它会给经济欠发达地区带来什么,它与我们今天所提倡的素质教育之间有什么样的联系,经济欠发达地区怎样迎接这一新的挑战,抓住历史给我们提供的良机,本期刊登的《经济欠发达地区实施科教兴国战略的思考》     

推荐者的话

美丽的文章总是让人心动,让人掩卷后会心地微笑。当我们在如歌的叙述中读到男的用一张工农兵画像,女的用一条毛主席语录,糊住自己的爱情秘密,却不料被几个知青朋友于无意中揭开时,我们是多么的感动啊！知青朋友们于单调而清贫的生活中,却自然天成一对鸳鸯,于是,灰...     

推荐者的话

在人们看来,生活是实的,而故事往往是虚的。一般来说,虚和假有相似之处。既然如此,人们为什么总离不开故事呢?读了这篇《走进故事》,我豁然明白了许多。原来,故事与生活同样重要,它能弥补生活,同时也能改变生活。而且,我还感到,故事是生活的一部分,倘如没有故事,那我们的生活将是不堪设想的。只有把故事和生活融为一体,我们的人生才会虚实相生,五彩缤纷。当然,故事虽然是虚假的,但它的内核必须是真实的,只有这样的故事才能与生活相融推荐者的话@宋万芳$湖北保康县店垭镇榔榆沟学校     

读者的话

《读者意见征询单》发放以后,反馈之迅速,出乎我们的意料。这反映了广大读者对职业教育事业的关注之情和对本刊的爱护之心。为此,本刊新辟《读者的话》一栏,从中择要刊登.希望广大读者继续赐教,使这个专栏真正成为向本刊反映问题、鞭策工作的一个窗口.     

编辑部的话

素质教育是在我国教育改革的大潮中,根据我国社会主义现代化建设对人才的需求提出来的,素质教育体现了基础教育的性质、任务和宗旨.为了使我省广大教盲工作者对素质教育的形成与发展,对与素质教育有关的几个关系有一个清晰的认识,本期特刊登了全国中小学整体改革专业委员会常务副主任吕敏同志的文章《关于素质教育的认识》,供广大教育工作者学习和参考.     

译者的话

本期推荐:《静悄悄的革命》作者简介:佐藤学,日本东京大学研究生院教育学研究科教授、教育学博士。作为“付诸行动的研究者”,他走访了全日本各地的幼儿园、小学、初中、高中和养护学校,与教师共同尝斌从内部对各类学习班和学校进行改革。在学习班中他推进实现“活动的、合作的、反思的学习”;在学校里他推进构建教师之间互教互学的“合作性同事”的关系;在学校和社区的联系方面推     

编辑部的话

师范教育对师资队伍的建设至关重要。本期《实现“两基”必须优先办好师范教育》一文洋细介绍了黔西南州就如何强化政府行为,保障师范教育优先发展地位所采取的一系列改革措施。其建立目标责任制;落实规划,分步实施;面向全体教师实施继续教育;大力推进中师教育教学改革等措施有一定借鉴价值。