保幼激素Ⅲ对蛹虫草液体发酵生长代谢的调控作用

通过对菌丝体生物量、胞外多糖产量、胞内多糖及虫草素进行测量分析,研究了不同水平的保幼激素Ⅲ对蛹虫草液体发酵培养的调控作用。在培养的早期阶段（1d）,保幼激素Ⅲ对蛹虫草菌丝体生长有明显的抑制作用,但其最终产量与对照组相比仍有一定程度的增加．其中高剂量组增加了14．3％。各处理组胞外多糖产量在培养3d后即达到对照组第7天的水平．而胞内多糖含量及虫草素含量在培养ld后迅速增加,与同期对照组相比分别达到140％和362％。各处理组在整个培养过程中的生长代谢节奏与对照组有差异性。胞内多糖及虫草素产量分析表明．保幼激素Ⅲ在12mg／L水平下使得虫草素产量增加了31．2％。但对胞内多糖产量无促进作用。结果表明．保幼激素Ⅲ改变了蛹虫草菌丝体生长代谢节奏,对处于特定菌龄期（5d）的蛹虫草生长代谢具有调控作用。     

基因工程乳酸菌在食品发酵生产中的应用前景

介绍了利用DNA重组技术将具有特定功能的外源基因导入乳酸菌受体,改善菌株在噬菌体抗性、产细菌素、胞外多糖等生理特性的最新进展,以及在食品发酵生产方面的应用前景。     

基因工程乳酸菌在食品发酵生产中的应用前景

介绍了利用DNA重组技术将具有特定功能的外源基因导入乳酸菌受体，改善菌株在噬菌体抗性、产细菌素、胞外多糖等生理特性的最新进展，以及在食品发酵生产方面的应用前景。     

茯苓发酵罐补料液体发酵的研究

本文对茯苓发酵罐补料液体发酵进行研究。在最佳发酵工艺下,菌丝体产量达12.35g/L,胞外多糖产量达5.46g/L,发酵时间为一百二十小时。     

茯苓发酵液中多糖的提取分离

本文对茯苓发酵液中多糖的提取分离进行研究。对提取方法进行了考察,当NaOH溶液浓度为1.0mol/L,碱提温度为4℃时,胞内碱溶性多糖含量最高。该提取分离工艺稳定性良好,提取率较高。     

银耳多糖提取工艺的研究

目的:充分发挥银耳的价值,使其利用率更高。方法:采用机械粉碎法,再结合超声波,将胞壁破坏,然后利用传统的热水浸提法将银耳的胞壁多糖以及胞内多糖全部提取出来。结果:银耳干品的复水速度随着温度的升高而加快,而一旦复水速度达到顶峰后,它的重量又会随着时间的不断延长而慢慢降低。结论:将银耳的子实体复水后,经机械粉碎与超声波处理后,再用热水浸提取法,能够非常明显地提高提取效率,浸提的时间也大大减少了。     

胞外聚合物在微生物细胞吸附药物中的作用探析

本文就胞外聚合物在微生物细胞吸附药物中的作用进行实验设计,分析出胞外聚合物是微生物细胞药物吸附作用的关键要素,但并非全部要素,无胞外聚合物的微生物细胞对药物仍具有一定的吸附作用,推测与微生物细胞自身结构特征、活性有关。但ESP能够大大加强微生物细胞的药物吸附作用。     

胞外聚合物对污泥脱水性能的影响及其提取方法研究

胞外聚合物(EPS)是微生物在一定环境条件下产生的包围在微生物细胞壁外的多聚化合物。它是活性污泥的重要组成部分,对活性污泥的理化性质产生重要影响,甚至是影响污泥减量的关键因素。本文对胞外聚合物的构成、性质及其对污泥脱水性能的影响进行综述,分析评价了EPS的各类提取方法,并对影响污泥EPS含量的因素及EPS的生物降解性进行了探讨,为进一步深入研究提供颇有价值的参考。     

正交实验优选红蓝草多糖提取工艺研究

采用硫酸-苯酚法测定红蓝草多糖的含量,用正交设计法筛选和优化红蓝草多糖的提取工艺。以料液比、提取时间、溶液的p H值、提取温度作为因素,进行L9(34)正交试验。各因素对提取红蓝草水溶性多糖的影响为:提取温度料液比提取溶剂p H值提取时间。确定较优提取工艺为料液比为1:40(m:v),提取温度100℃,提取时间为2h,提取溶剂p H值4.5,在该工艺条件下,红蓝草多糖的得率为8.018%,说明红蓝草除了主成分紫蓝素类、黄酮类外,其多糖的含量也较高。     

1型酸敏感离子通道固有动力学与门控机制的关联

1型酸敏感离子通道（ASICI）是胞外质子的关键受体。虽然已对该通道进行了大量的结构和功能研究,然而结构动力学下的门控机制却仍然不清楚。利用简正模型分析、诱变、电生理学方法来揭示ASICI固有动力学和门控机制的联系。研究发现一系列与酸敏感功能有关的ASICI结构域和亚结构域的集体运动。计算结果提示．ASICI的胞外结构域的内在旋转以及由质子结合所引起的‘手指’和‘拇指’。     

超声辅助提取香菇多糖及其生物活性的研究进展

香菇多糖是香菇子实体中的有效活性成分,具有抗病毒、抗肿瘤、免疫调节和刺激干扰素形成等药理作用。国内外对香菇多糖进行了多方面的深入研究,已被证明香菇多糖在治疗胃癌、结肠癌、肺癌等方面具有良好疗效。超声辅助提取香菇多糖具有低温、省时、高效、便于操作的优点。文章就超声辅助提取技术在香菇多糖提取中的研究进展和发展前景,以及香菇多糖的生物活性等方面进行了阐述,以期能改进香菇多糖的制备方法,提高香菇多糖的生物活性。     

植物多糖生物学活性的研究进展

正多糖广泛存在于动植物体内和微生物的细胞壁中,结合了脂类与蛋白质,是一类重要的信息分子。多糖主要分为植物多糖、动物多糖和微生物多糖等几类。从前植物多糖只被看成是一种生命组织物质和能量物质,经后来科学研究发现,多糖及糖复合物参与和介导了细胞的各种生命现象的调节,具有广泛的生物学作用。除作为植物体内重要的营养物质,植物多糖还参与了细胞识别、物质运输和机体免疫调节等生命活动。多糖来源广泛,可通过化学手     

肿瘤中胞外热休克蛋白90的研究现状

热休克蛋白90为细胞内一种重要的伴侣蛋白,其可调控众多癌相关客户蛋白的成熟和稳定,不仅在肿瘤细胞内大量存在,同时也存在于肿瘤细胞的胞外空间,即定位在细胞的表面或分泌到细胞外。越来越多的研究表明胞外热休克蛋白90可以促进肿瘤细胞的侵袭和转移,并可作为癌症治疗的一个重要的作用靶点。     

高赖氨酸酵母菌的辐照选育

采用高能电子束辐照处理四株不同的酵母菌株 ,筛选赖氨酸含量较高的突变株并研究电子束对酵母的辐照效应 .试验表明 :电子束处理酵母的最佳剂量为 4 .14～ 4 .83k Gy,临界致死剂量为6.8k Gy,起始剂量为 0 .69k Gy,不同菌株对电子束的敏感性不同 ,其敏感性强度分别为产朊假丝酵母 >产香酵母 >热带假丝酵母 >面包酵母 .发酵试验表明 :不同剂量的电子束处理酵母 ,其胞外赖氨酸含量都发生不同程度的变异 ;其变异幅度为 84～ 2 90μg/ ml,经电子束处理的酵母其胞外赖氨酸含量比出发菌株赖氨酸含量平均提高 10 .9% .在剂量为 4 .83k Gy,致死率 80 %的条件下 ,酵母胞外赖氨酸变异幅度最广 ,产生高赖氨酸菌株的突变株比例为最大 ,达到 16.5% (胞外赖氨酸含量在 1.4 mg/ ml以上 ) ,在突变体选育方面具有较大的可选择性和可行性 ,为该菌的菌种改良提供了一条遗传育种的途径     

硒多糖的研究进展

硒多糖是一种硒化合物,硒多糖以其特有的硒和多糖的生物学活性成为近年来研究的热点,对硒多糖的来源、硒多糖的分离纯化及鉴定、硒多糖的生理活性等方面进行了综述。     

茶叶多糖的特点和保健作用研究进展

茶叶多糖是一种水溶性多糖，本文就茶叶多糖的特点，如含量、组成、性质、结构及保健作用进行了综述，并结合茶叶多糖的现状分析其发展前景.     

多糖结构修饰研究进展

多糖的结构修饰能够提高或赋予多糖各种活性、降低某些多糖的毒副作用。本文主要对多糖结构修饰的方法,包括化学、生物和物理等方法进行了介绍,对修饰后多糖的活性加以阐述。并指出对多糖结构修饰进行系统深入地研究将推动糖药物学和糖生物学的发展。     

浅析枯草芽孢杆菌研究进展与应用

枯草芽孢杆菌为革兰氏阳性细菌,细胞壁不含内毒素,能分泌大量蛋白到胞外,其能形成芽胞,且子囊中只有一个芽胞,抗逆性强,在微生物益生制剂已展现出良好的应用前景,本文对其作用机制及现今的畜禽等应用方面进行归纳,增进枯草芽孢杆菌的推广与应用。     

桑叶多糖的研究进展

桑叶多糖有很好的生理活性,这里对桑叶多糖的提取、多糖的结构以及药理活性进行了阐述,并分析了存在的问题。     

多糖药理作用的研究进展

多糖因其多样的药理作用而受到人们广泛的关注。本文综述了不同种类,不同结构的多糖在抗肿瘤、抗病毒、抗衰老、增强免疫力等药理活性方面的研究进展。从而为多糖的构效关系的研究以及多糖的开发利用提供依据。