金秋时节品蟹香

性昧归经:螃蟹性寒、味威,归肝、胃经。秋风渐起,在心底堆积了许久的吃蟹欲望越发强烈起来,还未及吃,想着那一只只色泽金黄,内如玉脂,膏堆满壳的"尤物",就已经垂涎三尺了。又到了吃螃蟹的季节……古籍记载:螃蟹,又称河(湖)蟹,自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云:"鲜蟹和以姜醋,侑以醇酒,嚼黄持董,略赏风味。"清朝李渔更称螃     

红蟹之乡——圣诞岛

多少年来,人们都对敢于第一个吃螃蟹的人佩服得五体投地,因为没有这么个大胆之人,人们恐十白享受这道口福不知还要晚多少个世纪。不敢吃蟹也不是没有道理,看到蟹长相丑陋,舞着两只大螯,惟恐受其害,避之还怕来不及呢,谁还敢去吃它？可那都不知道是哪辈子的事了。     

啖虾之道

“男爱吃虾，女爱吃蟹。”要想把虾吃明白，还颇有一番学问呢!     

螃蟹怎样咬钓

“九月团脐十月尖”说的是农历九月雌蟹膏满黄足，而吃雄蟹要十月。然而，钓鱼人遇蟹就头疼，原因有二，一是蟹霸窝就没有鱼了；一是标尖有气无力，懒洋洋下去半目再抬起来，疑似鱼讯频繁却钓不上鱼来。从前年起，笔者在阳澄湖附近的河浜里钓鱼时屡屡遭遇螃蟹，最多的一次钓了21只，虽不大，但从6月钓两三只到10月、11月一天钓十几只也够意思了。     

有口无鱼为哪般（三）

六、饵料状态问题 在垂钓中,饵料状态对鱼口有着重要的作用,尤其是钓精养池的鱼,既要追求好的雾化效果,又要讲究所配制饵料的持钩能力。雾化太快,持钩性就差,易引起鱼层上移,再就是鱼只能吃雾化下来的饵料而吃不到钩上的饵,闻得到香味而吃不到饵;雾化过慢或不雾化,饵料就成了一块面疙瘩,适口性就差,鱼只吃诱饵而不吃钓饵,或是无鱼进窝而造成无鱼问钩的状况,影响获鱼量。     

金秋垂纶河蟹正当时

<正>古诗云：“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。”河蟹,也叫毛蟹,学名中华绒螯蟹,俗称大闸蟹,胜芳蟹,通称为螃蟹。河蟹属动物性食物为主的杂食性动物。主要食物是鱼虾、蚌、水生昆虫等。系温水性名贵的甲壳类动物,头胸甲呈方形,褐绿色,八只步足扁平,两只螯足密生绒毛,古人称其“八跪二螯”。河蟹属洄游性甲壳动物,每年十月,     

晚上吃姜等于吃砒霜?

因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜晚上吃。古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利,但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。     

吃在桥牌（一）

都说爱情是文学永恒的主题,不过我认为,爱情绝对排不上永恒之最。还有一项主题,那就是吃。和吃相比,爱情注定要略逊一筹,不然古人为何要说“食色性也”而不是颠倒过来说“色食性也”？伟大领袖也常常强调“民以食为天”,应该也是此理。     

爱情的价值

古人说:在天愿为比翼鸟,在地愿为连理枝。古人又说:儿女情长,英雄气短。古人说:曾经沧海难为水,除却巫山不是云。古人又说:天涯何处无芳草。爱情是什么?理想化一点的说法是,爱情是神圣和纯洁的,是人类的至高情感。生理学一点的说法是,爱情是脑中多巴胺和体内荷尔蒙分泌综合作用的产物。起源化一点的说法是,爱情是原始社会的女人为了让男人把打猎来的食物给她吃而发明出来的东西。现代一点的说法是,爱情是奢侈品,有最好,没有也能活。     

泡茶水温有讲究

古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说:"候汤(即指烧水)最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉,前世谓之蟹眼者,过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨,故曰候汤最难。"明代许次纾在《茶疏》中说得更为具体:"水一入铫,便需急煮,候有松声,即去盖,以消     

培养学生学习兴趣五法

<正> 兴趣是激发学生学习积极性的动力。在体育教学中,培养和激发学生的学习兴趣,是很重要的,如下五法可供参考。 一、平中创新,引发兴趣 古人云:“教人未见意趣,必不乐学。”因而课始扣紧教材,设计、创新教学手段和方法,引发兴趣,做到“课伊始,趣已生”。 1.语言引趣。有时在课始教师需挖掘教材中的非智力因素,精心设计一个“开场白”,力求做到“趣味     

药酒-百药之首

胡麻酒方——润肠补肝肾 胡麻酒是古人常用的一种防病治病、延年益寿的酒。“治虚劳,补五脏,久服延年不老。”前面我们也说了,胡麻就是我们日常吃的芝麻。人药多用黑芝麻,能滋补肝肾,养血润肠,生长肌肉,填充脑髓,乌须发等。     

生物钟养生符合『天人合一』观

我国传统的养生保健,有个至为独特的理念,就是“天人合一”。古人的“天”,相当于现代的“宇宙大自然”,其运动的基本规律,是寒暑易节,昼夜交替,极其规律,分毫不差。古人认为,按照自然规律进行作息养生是获得健康长寿的最重要方法。有人对动物做了实验,发现动物的行为和生理节奏与宇宙大自然的节奏完全合拍。比如,有一种叫招潮的小蟹,落潮时活动,涨潮时栖息。它有保护色,落潮时变淡,涨潮时变暗。潮汐时间每天推迟50分钟,招潮的行为和生理节奏也十分准确,每天推迟50分钟。动物的这种昼夜交替的严格节律,叫日生物钟。除了与昼夜交替相适应的日…     

狂飙 从生成到登陆

如何稳持对称阵形的先手 如何把握死子不急吃的关键 如何粉碎对手泡沫攻势的骚扰 如何培养弃子作杀的嗅觉 面对这一道道难题，特级大师赵国荣用理智为我们做了最好的诠释。     

请到“蟹宫”去钓蟹

朋友,也许您钓过鱼,也许您还是个钓鱼高手,可是,您钓过蟹吗?如果没有,那么请到这里来吧一蟹岛度假村。度假村养蟹区共400亩,主要养殖“付家蟹”。内有供夏季钓蟹的“蟹岛”,也有为冬夏季提供室内钓鱼、钓蟹的4000平米的“蟹宫”。这里还为您提供鱼杆和指导钓蟹方     

黑鲪钓法及其它

黑鲪又称黑鱼,鲪科,体延长,嘴大而斜,肉食性。主要分布在黄渤两海沿海水域。因其形似真鲷,肉雪白味美,外皮偏黑,故很多人称“黑加吉”。 黑鲪以小鱼、小蟹、毛虾及其它海生动物为主要食物。因其吃钩凶猛,钓感激烈,是大连沿海钓友主钓的对象鱼之一。     

正月十五闹元宵

元宵节的来历 农历正月十五是我国民间一个十分隆重的传统节日。从古时起,我国有一年三元之说,即农历正月十五称上元,七月十五称中元,十月十五称下元。正因为正月十五是三元之首,是一元的复始,春回大地的第一个月圆夜,古人称夜为宵,一夜即为通宵,元宵节便由此而得名。     

钓饵的十四条军规之十四

钓鱼人对鱼饵的认识是直观的,很朴素。比如鱼塘喂颗粒饲料就有了原塘颗粒,但怎么装钩却要结合钓组。底坠在颗粒上加个橡皮圈,不然没法装钩;悬坠把颗粒湿水,泡软了,捏碎了,再加拉丝粉形成网络就有了持钩性。用颗粒饲料是因为鱼吃惯了,认这个——性质使然。底坠钩卧底,饵化了浮子没有反应,对钓饵的要求是持钩性第一,饵硬一点没关系;悬坠用浮标表达鱼饵重量的变化,可以从调和钓的“目”推断钩是卧底、触底还是离底,持钩性是调整鱼饵状态的一个环节。     

蟹趣

在浙北岱山县404个岛屿的泥涂中、海滩上,螃蟹品种众多,有沙蟹、光溜蟹、拜元蟹、花蛤蟹……太阳一照,地面升温,这些蟹宛如得到命令,纷纷从泥洞里爬出来,一边暖洋洋地晒着太阳,一边自由自在“哧哧”地吹泡泡玩耍。别看它们个头小,可精灵着呢,始终在各自家的洞旁转悠,有的干脆寸步不离地呆在洞口,一有风吹草动便飞快钻入洞内。要想捕捉到蟹,必须掌握一定的技术。我是在海边泥涂中滚大的,在此就直言不讳地介绍～下当地的捉蟹方法。     

因鱼择钩六原则（中）

鱼钩的造型各有特点,不过它的出发点只有一个,就是如何把饵顺利地送进鱼嘴,既要迎合鱼的摄食特点,又要有合理的持钩性。然而传统钓鱼关注鱼吃什么,强调了饵形与鱼钩宽窄长短的配合,而很少对鱼的口型和摄食特点去作具体的分析。