壳聚糖涂膜黄瓜保鲜效果

选用壳聚糖作保鲜剂,配成浓度为0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的溶液分别对黄瓜进行30秒和60秒涂膜处理,室温下袋装贮藏,研究壳聚糖涂膜黄瓜保鲜效果.结果表明:1.0%的壳聚糖涂膜黄瓜60秒保鲜效果较好,室温下贮藏可延长黄瓜的货架期.     

壳聚糖涂膜黄瓜保鲜效果

选用壳聚糖作保鲜剂，配成浓度为0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的溶液分别对黄瓜进行30秒和60秒涂膜处理，室温下袋装贮藏，研究壳聚糖涂膜黄瓜保鲜效果。结果表明：1.0%的壳聚糖涂膜黄瓜60秒保鲜效果较好，室温下贮藏可延长黄瓜的货架期。     

蓝莓果实采后生理及保鲜技术研究进展

蓝莓采后生理衰老是制约其贮藏性的重要因素,探明其采后生理变化和保鲜技术对延长贮藏保鲜期、保持蓝莓风味和品质尤为重要.综述蓝莓采后营养成分、呼吸作用、抗氧化物质、挥发性物质的变化,以及常见的贮藏保鲜技术,以期为我国蓝莓保鲜技术的发展提供借鉴.     

壳聚糖涂膜对富川脐橙的保鲜机理与效果研究

研究了壳聚糖涂膜对富川脐橙的保鲜效果和保鲜机理.结果表明:3%壳聚糖浓度涂膜可明显延缓富川脐橙酸含量、总糖含量、Vc含量的降低,延长贮藏寿命.由于壳聚糖分子中基团的作用,有效抑制致病菌入侵;膜的特性及其对果实酶的诱导作用,抑制了脐橙呼吸强度,提高SOD活性,从而达到保鲜目的.     

冬枣采后贮藏保鲜技术研究

冬枣是果中珍品,近几年发展很快,但采后贮藏保鲜问题一直是其种植业发展的重要制约因素.本文就其采后病害、贮藏过程中的生理、病理问题及贮藏保鲜技术进行了详细论述,对冬枣保鲜技术的发展及综合技术体系进行了探讨,为冬枣采后产业化发展提供技术支持.     

果蔬采后超低氧保鲜技术研究进展

文章对超低氧保鲜技术在果蔬贮藏保鲜中的应用现状和超低氧贮藏条件的实现进行了综述,提出超低氧贮藏技术存在的主要问题,同时对该方法的应用前景及主要发展方向作一展望.     

壳聚糖涂膜对富川脐橙的保鲜机理与效果研究

研究了壳聚糖涂膜对富川脐橙的保鲜效果和保鲜机理。结果表明：3％壳聚糖浓度涂膜可明显延缓富川脐橙酸含量、总糖含量、Vc含量的降低，延长贮藏寿命。由于壳聚糖分子中基团的作用，有效抑制致病菌入侵；膜的特性及其对果实酶的诱导作用，抑制了脐橙呼吸强度，提高SOD活性，从而达到保鲜目的。     

化学涂膜剂对土鸡蛋的保鲜效果

以新鲜的土鸡蛋为原材料,比较不同的化学涂膜保鲜剂对土鸡蛋的保鲜作用。研究了在温度20℃、相对湿度约70%条件下贮藏30 d时间内,鸡蛋的失重率、气室高度、蛋黄指数、哈夫单位和蛋清pH值等新鲜度指标变化情况,筛选出保鲜效果较好的涂膜剂。结果显示:聚乙烯醇(PVA)涂膜剂;聚乙烯醇和双乙酸钠(SDA)复合涂膜剂;聚乙烯醇、双乙酸钠和液体石蜡复合涂膜剂三种涂膜保鲜剂均有保鲜效果,但保鲜效果优劣次序为(PVA+SDA+液体石蜡)>(PVA+SDA)>(PVA)。     

以生为本的校本选修课程开发与实施——以“菜,榨出的道理”一课为例

<正>2012年6月出台的《浙江省深化普通高中课程改革方案》强调:"必须深化普通高中课程改革,推进普通高中多样化和特色化发展,为每个学生提供适合的教育,以满足不同潜质学生的发展需要。"在深化新课改的大背景下,笔者开发开设了《余姚的特色农业》这一校本选修课程,依次介绍余姚榨菜、杨梅、茭白、早熟蜜梨、红枫、樱花、高山云雾茶、年糕、葡萄、生态甲鱼十大特色农业。本课程的开发和实施以学生的     

果蔬贮藏技术应用进展

果品蔬菜贮藏保鲜是实现果蔬采后减损增值、建立现代果蔬产业化经营体系的基础.本文介绍了目前国内外在果品蔬菜贮藏保鲜中的研究进展与应用成果,包括真空技术、辐射技术、微波技术、减压技术等各种高新技术的原理及应用,同时展望了果蔬贮藏未来的发展方向.     

京白梨果实软化特性与贮藏保鲜技术研究进展

对京白梨果实后熟软化机理、采收期确定、低温气调贮藏、臭氧处理、辐射处理、涂被剂防腐剂涂油处理以及1-MCP处理等贮藏保鲜技术的研究进展进行了综述,并从果实贮藏特性、产地贮藏条件和基因工程等方面提出了研究展望.     

基于水合物的天然气储运技术研究

随着天然气资源的大力开发和利用,必然要求安全高效的天然气储运方式得到不断地完善。概括了目前天然气主要的储运方式,进行了经济性和优缺点的比较,总结了水合物的应用,剖析了水合物储运天然气的关键技术,并基于目前天然气水合物储运技术研究存在的问题,提出了加强水合物储运方面研究的建议。     

非图形数据存储技术在AutoCAD开发中的应用

本文介绍了AutoCAD开发中的非图形数据概念和作用,分析了两种非图形数据存储技术的原理,比较了两种技术的优缺点,并分别给出了编程实例。     

Battery Technologies for Grid-Level Large-Scale Electrical Energy Storage

Grid-level large-scale electrical energy storage(GLEES) is an essential approach for balancing the supply–demand of electricity generation, distribution, and usage. Compared with conventional energy storage methods, battery technologies are desirable energy storage devices for GLEES due to their easy modularization, rapid response, flexible installation, and short construction cycles. In general, battery energy storage technologies are expected to meet the requirements of GLEES such as peak shaving and load leveling, voltage and frequency regulation, and emergency response, which are highlighted in this perspective. Furthermore, several types of battery technologies, including lead–acid, nickel–cadmium, nickel–metal hydride, sodium–sulfur, lithium-ion, and flow batteries, are discussed in detail for the application of GLEES. Moreover, some possible developing directions to facilitate efforts in this area are presented to establish a perspective on battery technology, provide a road map for guiding future studies, and promote the commercial application of batteries for GLEES.     

Journal Writing with Web 2.0 Tools: A Vision for Older Adults

This article describes how Web 2.0 technologies may facilitate journaling and related inquiry methods among older adults. Benefits and limitations of journaling are summarized as well as computer skills of older adults. We then describe how Web 2.0 technologies can enhance journaling among older adults by diminishing feelings of isolation, promoting collaboration, establishing learning communities that overcome physical boundaries, and facilitating storage and dissemination of resources. The article concludes by identifying several factors that must be anticipated when using these technologies and provides ideas to overcome privacy, access, and posthumous management.     

一种基于云存储的辅助教学系统的设计

云存储是一种新兴的网络存储服务,是在云计算概念上延伸和发展出来的一个新概念。辅助教学系统基于云存储设计,主要包含教学资源服务器的设计、实验室中教师机端的设计和学生机端的设计。该系统利用多媒体技术把文本、图形、音频、视频等信息引入到教学过程中,以达到丰富教学手段、提高教学效率的目的。     

几种主流网络存储技术的比较和大数据应用

从现有各种网络存储技术的基本原理出发,分析了每一种网络存储技术的优点和存在的问题,围绕目前的几种主流网络存储技术进行了讨论。结合大数据的基本概念进行剖析,并对大数据的主要应用和网络存储作简单对比。最后归纳总结大数据时代所面临数据存储的新挑战。     

基于J2ME手机移动课程表的设计与实现

在青岛职业技术学院移动学习课题背景下,开发基于J2ME手机移动课程表查询系统。确定系统总体架构,对MIDP设备屏幕开发包进行研究,实现系统界面设计。对程序中按键设置、事件处理等设计方法逐一分析,以决定如何响应用户的操作,实现人机交互。对手机记录存储设计的方法进行研究,完成数据的保存和处理。对日期型数据在记录存储中存取的解决方案进行分析,实现各个记录库之间的数据一致性等关键技术。本项目在实际应用中实现了预期功能,达到了预期目标。     

网络存储主流技术及其发展趋势

信息存储技术与信息处理和信息传输技术一起成为信息技术的三大基石。近年来,网络存储技术已经成为一个非常热门的研究方向。本文将从现有各种网络存储技术的基本原理出发,对其进行了清晰的划分和归类,介绍目前热点的网络存储技术及其新进展,并围绕目前的几种主流和新型网络存储技术进行了讨论,详细分析了每一种网络存储技术的优点和存在的问题,以便读者对网络存储技术有一个全面的了解。最后指出了网络存储技术未来可能的发展趋势和技术路线。     

网络存储主流技术分析

网络存储已经成为一个非常热门的研究方向,由于有些领域至今还没有统一的工业标准,出现了五花八门的技术及解决方案,使我们感到混乱和迷惘.首先从各种网络存储技术原理出发,对其进行了清晰的划分和归类,并围绕几种主流的网络存储技术进行了浅析,最后,指出网络存储未来可能的技术发展路线.