浅谈“客户服务”教学的情境创设

“客户服务”是一门专业性，实践性很强的学科，学生只有将专业理论与专业实践结合起来学习，才能掌握这门课程，才能适应社会的需要，因此，在教学工作中创设“客户服务”教学情境是十分必要的，首先，它能够激发学生对客户服务课的学习兴趣；其次，有利于学生创造 能力的培养，同时有利于学生良好道德品质的形成。     

中等职业教育旅游管理专业教学中理论课与实训课的结合

职业教育很大程度上就是就业教育,所以职业教育在实际教学中,就是要突出对学生专业技能的培养,技能过关,才能实现零距离就业,适应社会用工需求。中等职业教育旅游管理专业教学中,实训课最多的是《客房服务与管理》和《餐饮服务与管理》两门课程:客房服务实训课主要是掌握中西式铺床,而餐饮服务实训课     

《客房服务与管理》训练课程刍议

“客房服务与管理”课,是旅游教学中一门重要的专业课,它既包含了一定的客房管理理论知识,同时又包含了一定的服务技能和技巧。在理论教学的基础上,制定切实可行的训练计划,加强对学生进行实际技能的训练,充分提高他们能动手、会操作的能力,历来是“客房服务与管理”课的关键所在     

试述信息化在“前厅客房服务与管理”课程中的运用

作为高职高专酒店管理及旅游管理专业的一门专业核心课程,"前厅客房服务与管理"课程涉及前厅客房管理、前厅客房服务的理论知识及专业技能。随着信息技术的快速发展,在"前厅客房服务与管理"课程的教学过程中,借助信息技术手段能够显著增强学生的学习效果。因此建议,在信息化背景下构建实训培训基地,设计完善的教学方案,结合实际岗位需求锻炼学生在工作中的信息化操作能力,利用信息技术方式来改善实训效果,从而促进学生的进一步发展。     

“服务—学习”理念在客房管理课程中的实践

客房管理课程是一门理实一体化课程,学生的实践能力培养是个难点。"服务学习"是一种将服务与学习结合起来的教学方式,文章探讨在客房管理课程教学中实践该理论,为高素质技能型人才的培养提出一个新的思路。     

巧设情境 轻松学用——情境教学法在“前厅客房服务与管理”课程中的应用

"前厅客房服务与管理"课程是中等职业学校饭店服务管理专业学生必修的骨干专业课程之一,是一门带有大量实际操作训练的课程。但由于许多中职学校在校内实训室的建设上相对简单,许多实际操作项目只能变为理论讲解,大大降低了课程的吸引力,也影响了学生的学习兴趣。更为重要的是,长时间这样教学,会使学生对岗位能力要求     

项目教学法在旅游酒店管理教学中的应用

项目教学法,是教师根据教学需要设定一个“项目”,让学生围绕“项目”而展开学习的教学方法,它主要是通过任务驱动、项目引领、项目管理等环节来完成学习目标的.旅游酒店管理专业的很多模块适合开展项目教学,项目教学法对提高旅游酒店管理专业教学的实效性是显而易见的. 一、旅游酒店管理专业项目教学法的应用 1.确定项目:“岗位服务” 确定项目,往往是项目教学法开展的关键.这既要从教学实际需要出发,也要考虑旅游酒店服务岗位要求,可选择酒店管理工作中容易出现的热点、焦点问题.具体来说,结合旅游酒店服务岗位的设置,可确定培训、总机话务员、前台接待、迎宾、餐饮服务、客房服务等服务岗位作为项目.     

高职“模拟电子技术”有效教学策略探讨

“模拟电子技术”是一门工程性和实践性很强的专业技术基础课程,也是职业教育中电子、通信、计算机技术、电气控制等专业非常重要的入门性质的基础课程。职业学校学生的学习能力和学习习惯存在一定问题,在“模拟电子技术”课程教学中,应该结合学生专业特点,采用不同的教学策略和方法,才能提高课堂教学的有效性,提升学生学习兴趣和学习效果。     

谈高职水利施工课程的改革与建设

高职专业水利施工课是水利水电专业的主干课程,在教学中中要整合内容,采用现代化的教学手段,发挥教师的主导和导师作用,教师要成为学生的朋友,对不同的学生确定不同的目标,这样才能有利于学生学习本门课程.     

在高职院校数学教学中采用分层教学的探讨

数学在高职院校中是一门基础课程,只有学好数学才能培养学生逻辑思维的严密性,才能有效提高其综合素质修养,才能更好地为学生的专业学习服务,也才能为学后续其它知识的学习打下坚实基础.高职数学分层教学就是在正视学生间的差异,并最大限度地开发利用学生的差异,使各层次学生都能在各自原有基础上得到充分自由地发展,从而学好数学这门课程.     

激发学习兴趣 培养自学能力

杨振宁说：“成功的真正秘诀是兴趣。”初中物理作为一门实验性学科,激发学生的学习兴趣,培养学生的学习习惯就显得尤为重要,因为学生有了兴趣,才能自觉、主动地参与到解决问题的行列之中,才能有利于学生自学习惯的养成,使学生受益终身。在物理教学中,教师应采取有效的措施,激发学生的学习兴趣,培养学生良好的学习习惯。     

“五层递进”教学模式在高职学前教育专业美术类课程中的应用——以阜阳职业技术学院为例

美术类课程是高职学前教育专业课程体系的重要组成部分。针对此类课程,教师可结合专业实际情况,探索实施“五层递进”教学新模式。五层递进,即从“模仿”到“总结”“思维导图”“创作”“创意”五个层面的学习历程,以递进的方式帮助高职学前教育专业学生逐步掌握美术类课程的技能技法。采用“五层递进”教学模式有利于高职学前教育专业形成清晰的教学实施路径,有利于美术类课程教学基础论和实用论的合理建构,有利于高职学前教育专业学生艺术素养的逐步提高,有利于高职学前教育专业形成多课程相协调的系统化效应。在“五层递进”教学模式实施过程中,教师应推行分层递进式教学,进行分类差异化引导;优化课程内容,推动多门课程联动发展;优选真实教学案例,创设岗位教学情境;丰富考评形式,拓展第二课堂。     

“双减”背景下小学英语阅读方式多样化教学研究

“双减”政策出台后,对义务教育阶段教育教学产生极大的影响,政策主要目的是减轻学生课业负担,促进学生健康发展。作为小学基础学科,小学英语学习有利于学生综合素质的发展,有利于学生奠定学好英语的基础。作为一门学生未接触过的学科,英语与母语学习不同,需要通过大量阅读积累才能提高学习成效。因此,为了落实“双减”政策,需要选择高效、可行的方法来提高学生的阅读能力,真正做到减负又增效。     

浅谈《金属工艺学》的学与教

《金属工艺学》是一门综合性的专业技术基础课．是机电专业的必修课。这门课程理论深奥、概念抽象、内容繁杂．初学往往会感到枯燥无味，入学无门。特别是“金属学”部分．难以激发起学生的学习兴趣．教学效果欠佳。针对历届学生发出的感慨，我切身体会到：要上好这门专业课．既要创设问题情境．实施启发式教学．又要灵活运用实物、模像等直观教学手段．同时还要强化实践技能教学。只有这样．才能激发学生学习兴趣，提高教学效益。[编按]     

建筑制图与识图作业设计之我见

建筑制图与识图是工业与民用建筑专业及建筑经济管理专业的一门实践性很强的专业基础课.学习《建筑制图与识图》可使学生具有一定的识读和使用建筑工程图的能力,并掌握绘图的基本技能.所以,建筑制图与识图是一门既有理论又有实践的重要技术基础课,是建筑专业学生以后从事专业工作所必须具备的“敲门砖”.但是,由于该课程的学习需要学习者有一定的空间想象能力才能完成,这对原本就“非常脆弱”的职高学生来说,始终是一道坎.从建筑制图与识图课程的作业设计教学环节出发,围绕如何保护学生脆弱的学习专业的热情并予以激发,让教学切实有效,提出几点肤浅的见解.     

《实用医学概要》实践教学中“病例讨论”的教学设计与应用

《实用医学概要》是高职高专药学专业的一门重要的基础课程,其中实践教学环节“病例讨论”是一种生动直观深入的教学形式,本课程组结合我校高职高专药学专业学生的培养目标和实践教学特点,选择和设计紧密结合药店及社区常见疾病的病例,将问题定向式、提问式、分组讨论式、角色扮演式的教学方法应用于病例讨论的教学中.实践结果表明,病例讨论的教学设计形式,有利于激发学生的学习兴趣,使学生分析问题、解决问题等综合能力得到了有效的提高,还有利于培养学生良好的服务态度和职业素养,为学生今后从事药学服务技能岗位工作奠定扎实的基础.     

高职院校《客房服务与管理》课程教学改革初探

酒店管理专业是一门理论与实践紧密结合的学科,《客房服务与管理》是该专业的一门必修的专业核心课程。本文通过对传统教学的剖析,大胆探索课程改革的思路和方向,提出课程改革的途径和保障措施。     

采取多种教学方式，培养高中生学习语文的兴趣

“语文学科是一门基础学科,对学生学好其他学科和今后的发展具有重要意义。”进入高中以来,语文教学发生了多方面的变化,不仅教学内容得到了拓展加深,新教材的编排方式也产生了变化,这样学生对语文学科缺乏兴趣成了较为普遍的现象。“兴趣是最好的考帮。”在高中语文教学中,要注意培养学生的学习兴趣,这样才能有利于构建高效课堂,提高学生的学习效率。     

《建筑制图与识图》教学改革思考

《建筑制图与识图》是建筑专业一门实践性较强的专业基础课．对于职业学校的学生来说有一定的难度。教师需要树立“以学生发展为本”的教学理念,根据“必需、实用”原则优化教学内容,改进教学方式,才能提高学生的兴趣和积极性,让学生主动、合作、探究学习,从而达到良好的教学改革效果。     

中等职业学校"创意数学的课堂教学"

中等职业学校数学课程是一门必修的文化课程。由于中等职业学校学生数学学习的基础和能力偏弱,学习数学课程的总学时偏短,各种专业对数学的需求千差万别,学习者对数学学习的心理需求不高,致使中等职业学校数学是目前最“难”教学的一门课程。针对目前中职数学教学现状,笔者认为“创意数学的课堂教学”,即根据数学课程的功能和教学现状“改造”课堂教学形成“教学创意”,是一件迫在眉睫之事。一、创意地设计教学过程中等职业学校数学课程的目标在实施过程中要根据专业需求和学生需求分为多种层次,例如服务类(烹饪、宾馆、导游)、经济类(财会…