运动生物化学讲座(四) 能量代谢和训练

肌肉工作时的能量代谢规律是现代训练中设计训练方法和选择训练手段的重要理论依据,从生理生化角度来看,运动训练的重要任务之一,就是提高专项运动所需要产生或释放能量的能力,以及全身肌肉协调配合的能力。因此,从理论上阐明它与运动训练的关系,无疑对科学地进行运动训练,促进运动水平的不断提高有着重要的意义。一、肌肉收缩时能量的来源和供能过程人体运动最基本的形式是肌肉收缩。肌肉收缩的能量供给可以归纳为三类。 (一)、三磷酸腺苷、磷酸肌酸供能肌肉收缩时的直接能源是三磷酸腺苷     

发展肌肉有氧与无氧代谢能力的训练

人体的运动是在神经系统支配下的骨骼肌(以下简称肌肉)活动的结果。肌肉的活动,正像其他物体的运动一样,是需要消耗能量的。肌肉活动时能量的来源与供应情况,直接影响着肌肉活动,从而也影响着人体的运动。因此,肌肉活动的能源问题,便成为人体运动生理学中一个重要的课题,并引起了许多学者进行研究的兴趣。美国R·Margaria,瑞     

运动生化在运动训练中的重要性

运动生化在运动训练中的重要性顾成绮刘中运动生物化学是研究运动对机体化学组成的影响和运动时物质代谢的特点、能量转变和运动能力关系的一门学科。人体的化学组成和运动训练是相互适应的，练力量可使人体肌肉蛋白质增加，练长跑可减体脂等等，这都是身体化学组成...     

物质代谢和体育运动

在自然界中,任何物体的运动都需要消耗能量,从单纯的机械运动(如汽车的行驶,机器的运转)到复杂的生命运动都需能量的供应。就人体而言,各器官系统的活动,如肌肉的收缩、神经的传导,腺体的分泌以致体温的调节等都离不开能量的供应。可以说能量是实现人体运动的必要条件。人在进行剧烈的体育运动时所需要的能量比安静时要增加几倍到几十倍,因此,人体供能能力与体育运动是息息相关的。这些能量来源是由于人体不断与外界环境进行物质交换,并通过物质代谢获得的。     

从能量供应特点谈运动训练

人体在激烈运动时,肌肉能量需求比安静时增加约120倍,为了满足运动时的能量需求,使得某些代谢过程在激烈运动时十分重要,甚至占支配地位,如200米跑,95％左右的能量来自无氧代谢。众所周知,人体组织细胞中包含有氧和无氧两个体系,包括三个、供能系统,即磷酸原供能系统（ATP-CP系统）、无氧糖酵解供能系统、有氧氧化供能系统。这三个供能系统并不是各自独立的,而是紧密相联、互相协调、共同组成的一个完整能量供应体系。供能系统供能能力强弱,决定着运动水平的高低。因此,教练员在制订训练计划时首先应明确所训练的运动项目、专项中主要的供能系统,然后选取科学的训练方法,发展该系统的供能能力。     

浅谈体育运动中的有氧与无氧训练

人体在进行体育锻炼与运动训练时,肌肉的收缩与弛缓,保证了不同的肌肉工作。但是不同的运动项目与训练方法对肌肉的做功有着不同的要求。因此,不同运动项目与训练方法对机体的有氧代谢与无氧代谢的要求也就不同。无氧代谢就是当机体处于乏氧状态下,糖类异化生能的代谢方式。即机体在正常情况下,吸入空气中的氧气来氧化体内的能源物质,如糖、脂肪、蛋白质等,从而产生供给肌肉收缩的能量。无氧代谢与有氧代谢也称之为无氧训练与有氧训练。     

无氧代谢在田径运动中的重要性

<正> 一、引言肌肉运用能量的唯一形式是三磷酸腺苷分子合成的化学能。在人体所有的活动中,其能量的来源是通过有氧代谢和无氧代谢二个不同性质的过程中获得的。本文主要是叙述无氧能量产生的过程,并检验它在不同情况下对完成工作所起的作用。有氧代谢和无氧代谢在不同项目中对总能量的影响见(表一)。     

运动性贫血及其防治措施

人体运动靠肌肉收缩,肌肉,收缩必须有能量的保证,能量的生成靠能源物质（碳水化合物、脂肪和蛋白质）的氧化,最终人体运动离不开氧。氧被肺吸入人体,通过血液送到肌肉细胞,为细胞内的氧化产能过程供氧。血红蛋白就是血液中运输氧的工具,它运到肌肉的氧越多,肌肉生成的能量越多,肌肉收缩的能力越强,人体的运动能力就越高。然而运动员（特别是耐力项目运动员）在长时间大运动量训练期常常出现低血红蛋白,造成训练质量和运动能力下降。如果不及时治疗,还会演变成运动性贫血。     

高三体育特长生发展肌肉力量的营养搭配策略

<正>约翰·艾薇、罗伯特·波特曼将运动肌肉24小时代谢循环分为三个时期,即能量期、合成期和生长期。[1]笔者从以上三个时期进行系统叙述,为高三体育特长生科学训练、合理补充营养提供借鉴指导。一、能量期营养摄入与建议能量期即能量消耗期,指训练前10分钟和训练过程中,是和训练一致的时间阶段,这个阶段,肌肉的主要代谢目的是释放足够的能量以驱动肌肉收缩,运动中消耗碳水化合物的重要性是阻止肌糖元储备的消耗(有助于增强肌肉耐力),     

补脾活血中药对游泳运动员物质代谢机能的影响

人本在训练后产生的生理变化,如出汗、劳累和肌肉酸痛等,往往是因为人体能量物质消耗、代谢产物堆积造成的.在此过程中,人体许多生化指标同样会发生变化,通过对运动员生化指标的监测,可有效评价运动员机能水平、训练效果及康复情况等.通过营养补充增加运动员能量储备,加快代谢产物的消除是目前体育科学中的重要课题,而许多营养药物的研究往往走入兴奋剂的误区.许多研究表明,中药能够提高运动成绩,又不属于兴奋剂,因而被广泛运用于训练康复.本文希望通过对服用补脾活血中药后生化指标与变化的研究,初步了解中药提高运动成绩的机制,为服用中药提供理论依据.……     

高级运动员的无氧能力和有氧能力

目前,人体肌肉在完成机械功时所利用氧气的能力已能在实验室中进行精确的测定。由鲁宾逊在1938年所介绍,而主要由阿斯特兰德在五十年代所提出的测定最大吸氧量的方法,已获得了非常可信的结果。许多学者用这种方法对各种人群进行过测定,并得到了一般和不同训练水平的运动员的正常值范围。在长时间的持续运动中,所需能量的绝大部分是由有氧代谢提供的。然而,在大强度的运动中,有氧代谢并不能提供足够的能量,这时无氧代谢就成为一个重要的供能途径了。有许多运动项目主要就依赖于无氧代谢,不过,对这一重要能量来源的重视还是不够的。本文对不同训练水平和不同项目的高级运动员的非乳酸性无氧能力和有氧能力进行了比较分析。     

达玛烷皂苷在运动耐力与运动疲劳中的作用

研究发现,人参的主要药理活性成分为人参皂苷及其代谢产物。大量的研究发现人生皂苷能够增加肌肉中氧气供应和弥散的能力、并增加葡萄糖和脂肪的有氧代谢,从而明显增加人体的运动耐力。同时,人参皂苷能促进运动后肌肉能量储备的恢复、减少乳酸产生和降低肌肉氧化应激和炎症反应,从而减轻运动疲劳。     

代谢组学:运动人体科学研究的新工具

代谢组学是一种系统生物学方法,能对运动和训练引起的机体整体的代谢反应进行系统评价。最近,代谢组学被用于研究竞技训练、运动和其他相关干预(如运动营养干预和兴奋剂等)所引起的代谢变化或代谢适应,给运动人体科学研究带来了全新的视角。由于这一新工具的重要作用,在详尽地分析现有的应用代谢组学研究运动人体科学问题的文献基础上,阐述了目前运动代谢组学研究的现状、成果和存在的不足,并对代谢组学在运动人体科学研究未来的应用前景进行展望。     

谈篮球运动员的能量供应及训练

1　篮球运动员能量的供应篮球运动是个大强度运动,也是复杂而多变的运动,大强度工作时,需要无氧代谢供能。大强度工作后,CP恢复和乳酸消除的快慢又取决于肌肉的有氧代谢水平。所以篮球运动既包括无氧代谢供能,又包括有氧代谢供能,且无氧代谢占的比重大。据统计,一般在85%以上。人体运动的直接能源物质是ATP,人体肌肉中所含ATP的量是很少的,如果不经再合成供给,剧烈运动6～10秒钟,就会接近耗尽。篮球比赛时间长,强度大,能量的来源也是靠ATP的再合成。通过运动ATP水解、释放能量、生成ADP和无机磷酸盐,然后再通过吸收一部分能量,将ADP…     

跆拳道运动项目恢复和疲劳特点的探析

1人体运动时的能量供应 1．1运动时的直接能源 人体运动时的直接能源是来自体内一种高能磷酸化合物磷酸腺苷（ATP）。肌肉活动时,肌肉中的ATP在酶的催化,首先迅速分解为二磷酸腺苷和磷酸,同时放出能量供肌肉收缩。但是人体肌肉内的ATP含量甚微,只能供应短时间消耗,因此：肌肉要持续运动,就需要及时补充ATP。最终补充体内ATP消耗的是糖、脂肪、蛋白质等体内能量物质。     

篮球运动员的身体训练(续)

耐力训练耐力是指人体在长时间活动中克服疲劳的能力。耐力是人体健康和体质强弱的一个主要标志。耐力素质对其他素质的发展和创造优异的运动成绩具有重要作用。耐力分为肌肉耐力和心血管系统的耐力,心血管耐力又分为有氧耐力和无氧耐力。在运动实践中人们又把人体在较长时间内保持快速运动的能力称为速度耐力,而把在饺长时间内能保持高度用力的能力称为力量耐力。决定耐力的因素是大脑皮质的机能长时间保持兴奋与抑制的状态,肌肉活动的能源和它的积蓄、增长与代谢回收工作能力,心肺功能的吸氧能力(肺活量大,每搏输出量大,运输营养和氧气的能力强,有氧代谢能力就高),机能训练程度、身体素质的稳定性和在疲劳时运动技能的稳定性,还有心理的稳     

中长跑有氧代谢的生化基础及其训练

中长跑属于功能性项目,主要发展耐久力,肌肉连续长时间工作是这个项目的特点。由于中长跑比赛时距离长、机体负担重,对机能潜力、内脏功能要求较高,所以要想提高运动水平,取得优异成绩,必须明确肌肉连续工作时的能量供应与运动训练的关系,并进行多年科学的系统训练才能达到。本文就这方面的有关问题谈点粗浅看法,欢迎批评指正。一、肌肉连续工作时的能源系统从运动生理生化过程看,肌肉连续工作时保证ATP合成分解释放能量有三个能源统系:1.ATP—CP系统(也称磷酸原系统),即高能磷化物分解释放供能,不需氧,不产生乳酸;2.乳酸能系统,即糖元     

运动后怎样进膳食

运动后怎样进膳食四季人们进行体育运动时,肌肉需要活动,而肌肉活动的能源是糖类、脂肪和蛋白质。在人体活动时,首先是由代谢过程比较简单的糖类燃烧供能。当训练时间持续延长时,肌体内的糖元被大量地消耗,以致血糖值降低,血液中游离脂肪酸增加,此时脂肪作为能源就...     

肌肉工作时的能源与运动训练的关系

肌肉工作时的能源是现代训练中设计训练方法和选择练习手段的重要理论依据。从生理生化来看,运动训练的重要任务之一,就是提高专项运动所要求肌肉产生或释放能量的能力,以及全身肌肉协调配合的能力。因此,探讨肌肉工作时的能源与     

为什么脉搏能反应运动量

脉搏频率和心脏跳动频率是一致的。所以脉搏反映心跳,也能反映心脏的机能状况,而心脏的机能状况在一定程度上又反映机体的机能状况。人体进行运动时,肌肉收缩活动的强度和脉搏的增加随运动强度增加而相应增加的,即运动量大,脉搏变化大,运动量小,脉搏变化也小。这是因为心脏主要功能是推动血液循环的动力器官,人体运动时肌肉收缩活动,要消耗大量能量,人体内物质能量代谢加强,就需要大量的氧气和营养物质,运送到肌肉组织以应需要。同时肌肉活动时的物质代谢又