志做中国啤酒市场的年轻王者——专访金星啤酒集团有限公司董事长张铁山

作为中国啤酒行业快速前进的参与者同时也是见证者,张铁山已经投身啤酒行业整整25年。凭着对啤酒行业的专注和默默耕耘,他所领导下的河南金星啤酒集团有限公司目前已经成长为中西部啤酒行业第一品牌,在10个省份拥有18家分公司,年销量为200万吨,产销量位居全国四大啤酒生产商之列。     

啤酒包装生产企业核心竞争力提升的策略

啤酒行业的快速发展为啤酒包装生产企业提供了广阔的发展空间。在引进、吸收和改造的基础上涌现出一批啤酒包装骨干企业,基本满足了国内啤酒包装市场的需求。但这些企业的产品不仅在技术、整体配套、外观质量等方面与国外同类设备相比有一定的差距,在竞争理念、管理方式、战略定位上更无法与国际品牌相抗衡。国内啤酒包装生产企业需要明确企业战略、改造业务流程、加强企业文化建设、整合人力资源、调整组织结构,从而形成自己的核心竞争能力。     

跨国啤酒企业在华投资行为探析

随着中国改革开放的深入,大批跨国公司进入中国啤酒行业进行大规模的投资扩张,但由于其自身的经营战略和中国国内环境因素的影响,他们在中国市场的经营业绩并不理想,很多跨国啤酒企业因亏损而退出。同时,也出现了许多跨国企业撤出中国啤酒市场,随后又重新进入的再投资现象。本文从跨国企业在华啤酒行业投资过程出发,探讨跨国公司在华投资、撤资、再投资的原因。     

我国啤酒消费市场及消费行为分析

目前,我国啤酒企业间的竞争十分激烈,为了争夺顾客,取得市场竞争优势,各啤酒企业使尽浑身解数开展营销活动.然而,啤酒企业开展成功营销活动的基础与前提是啤酒企业对啤酒消费市场及啤酒消费行为能够进行细致深入的调查与研究,从中发现啤酒消费者消费心理及其消费偏好,了解影响啤酒消费者购买啤酒产品的主要因素及其购买过程.     

张铁山:金星是用专注浇灌出来的啤酒奇葩

作为中国啤酒行业快速前进的参与者同时也是见证者,张铁山已经投身啤酒行业整整25年。25年浓缩成两个字,那就是专注。"专注"二字,是对金星25年来能够一步步稳健发展的另一种诠释。     

基于文化育人的行业高校实验室文化建设研究

文化建设作为行业高校实验室建设软实力的体现,具有激励、引导、规范和凝聚的作用。文章阐述了高校实验室建设的基本内涵,分析了当前实验室文化建设存在的问题,结合行业高校的特点,阐述了文化育人在实验室文化建设的本质和功能定位,重点提出了从创新文化、行业文化、制度文化、安全文化4个方面对行业特色高校实验室文化的建设策略。     

高职《啤酒生产技术》课程教学设计

《啤酒生产技术》课程面向我国啤酒行业,培养从事啤酒酿造工艺技术管理人员、生产一线操作人员、质量管理与控制人员,将啤酒生产企业典型工作岗位所需的工作项目或任务作为专业课程的主体教学内容,实现学生在校学习内容与就业实际工作内容的有机统一。课程基本资源和课程拓展资源具有较强的针对性与适用性。     

食品饮料行业:加快增长成主旋律

2009年食品饮料呈现前低后高的发展曲线,在年中触底后,目前行业景气度处于上升周期作为非周期性行业的食品饮料行业,2008年四季度至2009年中,也出现了阶段性低迷。表现为行业收入和利润增长幅度出现较大回落较大。但主要食品和饮料的消费量继续保持增长,白酒和啤酒和黄酒消费量增幅还高于2008年;而葡萄酒消费量在7月份也扭转下滑局面,实现正增长,且增     

基于新产业组织理论的啤酒企业并购行为探究

新产业组织理论为企业策略性行为的分析提供了可行的分析手段,其在实践运用过程中具有相当重要的意义,基于新产业组织理论对我国啤酒企业并购行为进行分析不失为一种可靠的分析方法。啤酒行业本身资金技术密集的特点决定了啤酒行业中规模经济的重要性,啤酒产品本身易变质、低附加值、难以长途运输的特点决定了市场开拓的重要性,这些特点均成为啤酒企业进行大规模并购的动力。因此,并购仍将是未来一段时间我国啤酒企业的重要策略之一,是我国啤酒企业迅速提高产能、占领市场以获得市场势力的重要途径,同时也是我国啤酒企业扩大品牌效应的重要手段。     

张铁山：打造中国啤酒的巨型”航母”

如今的金星啤酒集团,已连续九年跻身中国啤酒四强,成为“中国啤酒大众市场领导者“和“中部啤酒市场主导者”。昔日的“河南金星”今天已成为名副其实的“中国金星”：在全国20多个省份拥有17家全资子公司,年产能突破200万吨,中国人均消费2．8瓶。“金星新一代”创造了中国啤酒行业单品全国销量的新纪录,拥有着一大批忠诚的年轻消费者。     

平衡计分卡：青啤成功转型背后的管理利器

青岛啤酒运用平衡计分卡帮助公司实现整合与转型，将企业做强做大的独特实践以及所取得的显著成果征服了来自国内外的评审，使青岛啤酒登上“2007中国战略执行明星组织奖”的领奖台，成为中国战略执行明星组织的第一批获奖企业，也是中国啤酒行业唯一一家获奖企业。     

责任成就领先优势 青啤首份企业社会责任报告摘行业桂冠

＂2009A股上市公司社会责任报告高峰论坛暨《A股上市公司社会责任报告蓝皮书》发布会＂在北京新闻大厦酒店举行,青岛啤酒、中国平安等20家企业的报告获得专业认可并被表彰,其中,青岛啤酒的企业社会责任报告在今年A股上市公司发布的全部371份社会责任报告中,总分排名第六位,位列食品、饮料行业第一位。     

《啤酒生产技术》课程教学改革策略探析

《啤酒生产技术》是培养满足啤酒生产行业需要,能够熟练掌握啤酒酿造技术专业型人才的核心课程.课程的教学改革要以提高学生主动积极性为目标,从优化课程开发模式、完善教学内容、改进教学方法和手段等方面来培养学生理论知识和实践动手能力结合的职业技能,做好《啤酒生产技术》课程教学改革工作.     

啤酒氨制冷技术开发与应用

国内啤酒生产采用传统的制冷技术,该技术不仅制冷的基建投资大,而且运行费用高,本文重点介绍氨制冷技术的基本原理、关键技术以及要解决的问题、工艺路线、应用该技术的优越性。通过此技术应用不仅可节省投资,而且降低电耗,节约生产成本,是提升啤酒行业竞争力的有效途径。     

TSINGTAO Beer智能“清道夫”

三年前,中国啤酒年产量超过3500万千升,在以销定产的啤酒行业,这意味着中国人一年里每人平均消费啤酒约42瓶。在巨大消费市场的背后,是对中国啤酒生产质量的考验。同样是在这一年,中国啤酒业的旗舰青啤集团推出了一款具备高技术含量的啤酒生产“净化器”——基因芯片。在2006～2007年的推广应用中,由青岛啤酒股份有限公司科研开发中心研制的这款基因芯片,     

青啤激情“欢动”世界 品牌价值大幅飙升

2009年6月16日,在北京东方君悦大酒店举办的2009年（第六届）“世界品牌大会（World Brand Summit）暨中国500最具价值品牌发布会”上。青岛啤酒以366．25亿元的品牌价值蝉联啤酒行业NO．1。且自“激情成就梦想”品牌主张发布至今,青啤品牌价值飙升80%多,因而引起了业界的关注。     

利用茶用菊花生产保健啤酒的研究

在生产啤酒的过程中,探讨加入一定比例的菊花汁,参与发酵反应,生产出具有同菊花茶相同功效的保健啤酒,这种啤酒含有多种有效成份,长期饮用这种产品,具有清热解暑、清肝明目、解毒消炎、降低血糖、增强人体免疫的功效,适合糖尿病患者饮用。     

啤酒行业 “铁娘子”严旭——获选2006中国十大经济女性年度人物

2007年1月28日上午，“2006中国十大经济女性年度人物”评选结果在北京中华世纪坛揭晓。啤酒行业内叱咤风云的“铁娘子”严旭从全国31个省、自治区、直辖市302名候选人中脱颖而出，获此殊荣。该评选是中国女界、经济界一件具有重大影响力的盛事。评选活动由中国妇女报主办，国资委群工局、中国市长协会女市长分会、中国发展战略学研究会协办。妇联党组书记黄晴宜出席颁奖仪式。     

行业公司

在线教育:2022年市场规模将超5400亿由于疫情影响,线下教育加速向线上转移,截至7月底,我国今年新增近3.7万家在线教育相关企业,平均每天新增约175家。中科院大数据挖掘与知识管理重点实验室发布的报告指出,预计整个在线教育行业2022年市场规模将超过5400亿元,K12在线教育市场规模将超过1500亿元。未来几年,中国在线教育的市场规模增长势头保持稳健。《报告》还认为,资源会向头部项目倾斜,资本会把资金投给更具确定性的头部项目,这就必然带来行业的聚集效应。     

基于行业工程能力培养的输电线路工程专业实验室建设

本文基于电力行业需求的工程能力,介绍了输电线路工程本科专业的人才培养目标、专业实践教学平台的建设目标,分析了输电线路专业实验室建设存在的问题,以体现能力和创新人才的培养目标规划设计实践教学项目,整合学校和行业教学资源,一体化建设实验室和实践教学基地。