南海绿藻石莼营养成分的初步研究

研究了南海绿藻石莼的一般营养成分、蛋白质的氨基酸组成，以及一些无机元素的含量，结果表明，石莼是一种富含蛋白质、纤堆素和灰分的海藻，石莼蛋白质全部必需氨基酸的含量占总氨基酸量的41．2％，表明石莼富含必需氨基酸；四种呈味氨基酸含量为41．5％，因此石莼是一种营养且味道较鲜美的海藻，石莼的蛋白质营养价根据第一限制氨基酸价(44．3)评价较低，不过第二限制氨基酸价(88．0)为较高，其他氨基酸价较均匀，缬氨酸价最高，石莼五种矿物质含量均高于其他海藻，以铁、镁含量最为明显，表明石莼矿物质含量极为丰富。     

甘南野生和人工栽培羊肚菌营养成分的比较

为了比较甘南野生和人工栽培羊肚菌营养价值,对不同生长条件下的野生和人工栽培羊肚菌的营养成分、矿物质元素、氨基酸含量等方面进行检测对比.结果表明,人工栽培羊肚菌在蛋白质、锌硒等微量元素、氨基酸总含量等方面均优于野生羊肚菌,且质量可控、产量更高,具有重要的开发利用价值.     

对婴儿的七个“永远都不要”

巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。     

现代文阅读二题——“蛋白精”的骗局

国内鲜牛奶包装上的标注,标明的营养成分含量只有两种：脂肪和蛋白质。在脂肪被视为健康杀手的今天,一般人不会在乎脂肪含量是否达标。蛋白质才是牛奶中的主要营养成分,鲜牛奶包装上都会注着蛋白质含量为100毫升≥2．9克,以表明符合鲜牛奶的国家标准（100毫升≥2．95克）。     

酒葡萄对霜霉病的抗性机理初探

对5个不同抗性的酒葡萄品种进行感病性鉴定，并对其成熟叶片进行接种，以不接种作为对照。4天后测定叶片中的过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、可溶性糖含量和蛋白质含量。结果表明：5个供试品种均不同程度感霜霉病。感病轻的梅鹿辄、SV6059品种接种后的POD活性、可溶性糖含量均低于对照。所有酒葡萄品种接种感病后的SOD活性均高于对照。接种感病后发病较重的拉别长依、赤霞珠的蛋白质含量高于对照。     

贮藏温度对黄瓜果肉维生素C含量的影响

一、提出问题生活中为了防止蔬菜变质,多采用置于冰箱冷藏室贮藏,温度一般控制在0℃～8℃之间。温度过低会使蔬菜组织液凝固而破坏其营养成分,影响蔬菜的口感;温度过高又起不到防止变质的作用。在低温贮藏过程中蔬菜所含的维生素C会流失吗?如果流失,什么温度     

中长跑运动员的维生素营养

根据中长跑运动的代谢和生理特点 ,从生理、生化方面论述维生素对提高中长跑运动员运动能力和成绩的重要性和必要性     

浅谈洋葱的主要营养与保健功能

洋葱是人们普遍喜爱的一种蔬菜,被誉为蔬菜中的保健食品。洋葱近年来倍受人们亲睐,市场发展迅速,研究表明洋葱富含蛋白质、维生素、碳水化合物、纤维素、磷、铁、微量元素等营养物质,对抗癌抑菌、降血糖、降血脂、抗血栓形成、预防骨质疏松等有很好疗效,既具有广泛开发和利用价值,又是大众保健的蔬菜佳品之一。     

复合函数的单调性问题

本文给出一个复合函数的单调性的判定定理,有助于判定复合函数的单调性,亦适用于多重复合函数.     

儒家道德修养学说与当代青年道德人格培育

儒家道德修养学说在修养内容上强调立志、仁爱意识、诚信观念，在修养方法上强调自省慎独、积累完善、贵知笃行，对当代青年道德人格的培育具有重要的启示意义。     

肠内营养支持的家庭护理

探讨肠内营养（EN）支持的家庭护理，对接受医院治疗后病情稳定，要求回家进行疗养，但不能进食者10例，经空肠造瘘管（或鼻空肠）肠内营养，结果肠内营养支持后上臂中段周经，三头肌皮裼厚度，血红蛋白与白蛋白均较肠内营养前有所提高，认为肠内营养不仅可以提供足够的营养支持，维持机体正常代谢，而且有易吸收，价廉，副作用小，便于操作等优点，适用于家庭护理。     

从当前作文教学论段式作文训练法

当前作文教学普遍存在着一些问题,而段式序列作文训练是一个较为系统的、遵循学生认识水平和知识基础的系列训练。段式序列作文训练的课堂基本结构为:趣味入题———感受解析———线索启动———练习实践———鉴赏评析。     

马克思自然是“人的精神食粮”的思想意蕴

自然是"人的精神食粮"的思想,是马克思针对其所处时代"人的自我异化"的生存遭际而提出的,体现着他对人的发展命运的现实关切和拳拳顾念。因此,领悟这一思想,应着眼于人的发展的精神维度,归宗于自然对"人作为人"而成其为人的化育和成全,从三个方面即把自然解放出来以恢复自然作为"人的精神食粮"的本性、把人解放出来以恢复人与自然内在的精神性联系、"按照美的规律"来建构以绽放自然的美的特性来把握。激活这一思想,有助于智慧性地化解当下的生态危机和精神危机,凸显其时代价值。     

中学作文教学透析

当前,作文教学一直处于举步维艰、低效的状态,其根本原因在于应试教育长期统领课堂教学,许多老师都是按捷径的套路来进行作文教学,学生长期生活在没有个性的环境中,缺乏生活感悟,产生不了写作欲望。要想从根本上走出当前的困境,既要提高认识,摒弃应试枷锁,又要多管齐下,指导学生观察、体验生活,做生活的有心人,注重生活积累,加强写作技巧的指导,同时要循序渐进地进行思维训练,提高学生的语言表达能力,激发学生的写作热情,让学生变被动为主动,逐步使他们乐于写作。     

论洗钱罪的犯罪构成

根据现行立法,洗钱罪的主要客体要件应该是国家金融秩序,次要客体要件是司法秩序。由此出发,只有既＂侵害国家的金融秩序＂,又侵害司法秩序的的洗钱行为,才是洗钱罪的洗钱行为;为了保持现行立法的协调性,未来的立法修改可把＂狭义的洗钱罪＂、＂窝藏、转移、隐瞒毒品、毒脏罪＂、＂掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪＂合并为＂掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪＂。     

论作文教学中学生语感的培养

论述作文教学中的语感培养对学生写作的重要作用,并对其培养目标及其实现途径作了初步的探讨。