心系农民 播撒希望——记沧州职业技术学院副教授食用菌专家吴风华

“他常年奔波劳碌，把希望的种子播撒进农民的心中。”“他是食用菌专家，被称作‘蘑菇大王’、‘农民致富的好帮手’”“咱农民没钱没势，吴老师从来不嫌。这个人，真没啥说的。”这是沧州市广大食用菌种植户对沧州职业技术学院副教授、食用菌专家——吴风华的评价。吴风华副教授常年工作在食用菌栽培第一线，用手中的知识，奉献“三农”，传递科技之光，在沧州市的食用菌科研、栽培、推广方面做出了突出贡献，赢得了广大农民兄弟由衷的信赖和尊敬。     

山村科技致富的带头人

山村科技致富的带头人在夏县泗交镇上唐回村，有一个远近闻名的种菌能手周全囤。他坚持学科学、用科学、因地制宜，成功地试制出食用菌，为广大农民兄弟耕耘出一片利用食用菌技术致富的田园。周全囤高中毕业回乡后，曾有过苦闷和彷徨。但当改革的春风为农村大地注入了勃勃...     

平菇载培中常见的问题及解决办法

随着人们生活水平的提高，食用菌因其味鲜美，高蛋白，低脂肪等特点，越来越受到广大消费者的青睐，怎样才能生产出数量更多，质量更好的产品，是每个生产者及科研人员密切关注的问题，目前平茹因适应性广，品型较多，营养丰富等特点，因而是人工栽培最广泛的一种食用菌，但若栽培方法不当，会造成减产甚至绝收，本文主要是针对平茹栽培及管理中所遇到的问题，提出切实可行的解决方法。     

纪录片与英语课堂中的多元文化教学

纪录片作为一种真实性电影在英语教学中的作用并未引起广大教师的足够重视。本文根据长春理工大学教师所建立的小型纪录片片段视频数据库来探讨纪录片在英语课堂中进行多元文化教学的尝试。     

食用菌加工三法

食用菌加工三法食用菌味道鲜美营养丰富，是我国主要出口创汇产品。干制的食用菌，如香菇具有浓厚的香味，银耳则色白而朵形美观。用盐腌制的食用菌，如蘑菇和平菇，可延长保鲜时间。一、原料选择供加工的食用菌，应选择新鲜色嫩、朵形正常、朵大肉厚、无泥沙杂质、无霉烂...     

食用菌资源的价值及发展潜力

食用菌属于真菌门中的子囊菌亚门和担子菌亚门，具丰富的营养价值且风味独特，清香鲜美，并具医疗保健作用。食用菌产业已成为我国农村经济的支柱产业。生产食用菌应注意家庭模式与工厂化生产相结合，实行名牌战略，并由单一栽培改为套作栽培，同时搞好食用菌产业的深加工，走食用菌生产高效、低耗、可持续发展的道路。     

小型汉字库的一种建立方法

一些软件为了提高自身的显示速度，节省内存空间，往往需要自带一个小型字库。本文提出了小型字库的一种建立方法，以及使用这种小型字库的高效方法。     

几种食用菌母种的识别

几种食用菌母种的识别优良纯化的菌种，是食用菌栽培成功的根本保证．如何对常见食用菌试管母种外观进行鉴别，是每个栽培户尤其是制种工作者应该掌握的技术。现介绍几种常见的食用菌母种外观识别方法：①香菇菌丝。在ＰＤＡ培养基（即马铃薯葡萄糖琼脂培养基）上菌丝纯白...     

人工栽培猴头菇技术

人工栽培猴头菇技术胡海林整理猴头菇是一种珍贵的食用菌，味道鲜美，与熊掌、燕窝、香菇齐名为“四大山珍”。它是五常市东部山区的一大特产。五常市地处山区，锯末资源丰富。扩大人工栽培猴头菇具有广泛的发展前景，将给广大农民带来可观的经济收入，实在是一条脱贫致富...     

食用菌与生物工程技术

生物工程技术在工农业生产和医疗卫生领域已广泛应用，在食用菌方面也取得可喜进展，食用菌于细胞工程，分离获得的原生质体有五、六十种之多，有些种类进行了原生质体融合，获得了融合子，并证知有结实性，食用菌于发酵工程，已获得60余种适合于深层发酵的菌种。同时二者在食用菌方面应用的技术规程，也日臻完善。     

江西食用菌螨类及其防治的研究

报导了９１年１０月至９４年７月间在江西的十二市县范围内采集到的２８４份食用菌样品中，分离出的螨类２８种，其中含一新属种和一中国新记录种，初步确定了江西食用菌害螨的四个优势种，并进行了一定的观察研究，提出了一套经过实践为行之有效的食用菌螨类的防治方法。     

我国中小型民营企业人力资源激励的缺陷分析

本文主要围绕我国中小型民营企业人力资源激励的缺陷展开分析。首先,对我国中小型民营企业人力资源激励的价值展开分析。接着,分析我国中小型民营企业人力资源激励的缺陷,包括缺乏现代的管理思想和理念,激励没有特点、缺乏针对性,激励没有参照员工的需要,没有建立全面的激励制度。最后,提出对我国中小型民营企业的激励制度进行改进和完善的措施,如建立全面的人力资源管理体系,建立有效的管理人员激励机制,建立多元化的薪酬制度。     

江西食用菌螨类分类检索

本文对已发现的江西食用菌螨类的１０科和与食用菌关系十分密切的粉螨总科１４种的形态特征在系统研究的基础上，首次在江西提出了江西食用菌螨类分科和分种检索表。     

寓中学化学教学于劳技操作之中

寓中学化学教学于劳技操作之中湖南省隆回县第六中学（４２２２０８）贺春辉，陈富昌劳、教结合是促进学生全面发展的唯一方法．“学校应该在校园范围内尽可能地重造客观现实，以使理论知识最终能应用于实际”．我校根据教学的需要创办一个３２亩的农场，一个小型食用菌场...     

日产化肥三千余斤

团中老观区农业中学,自1858年11月份以来,陆续在校内开设了化肥厂、土硝厂、木器广、竹器厂、右灰厂等小型工厂五个。规模较大的化肥厂,月产各种细菌肥料十二力斤以上。在正常生产清况下,氮磷钾、氯化按硝酸钾等十一种化肥,可日产三千余斤。     

心血催开报春花——谷城县城关镇成校兴办食用菌厂记略

隆冬,寒气袭人。而湖北省谷城县城关镇成人文化技术学校食用菌厂的屋子里、大棚里却热气腾腾,春意盎然。那一排排平菇、一簇簇金针菇如绽开的花朵,为人们送来了春的气息。这是镇成校的同志们用心血和汗水浇出的科技之花、报春之花。食用菌生产在起步较早的发达地区,可...     

大力加强新形势下的师德建设

今年是我国教师节建立20周年。建立和庆祝教师节，目的在强调教师的作用和地位。它传达这样一个真理．强化这样一种信念：百年大计，教育为本；教育大计．教师为本。它呼唤全社会尊师重教，也激励广大教师不断提高自身的科学文化素质和道德水平。     

企业开办的企业歇业后债务由谁承担

企业开办的企业歇业后债务由谁承担编辑同志：我是某钢铁厂经理。为降低生产成本，扩大生产规模，经厂领导集体研究决定，我厂于１９９３年１０月开办了一个小型矿石厂。在办理了登记注册手续后，矿石厂于１９９４年１月正式投产。但由于实际投入资金不足、设备落后等原因...     

围绕“兴农”办成教

围绕“兴农”办成教吴玉斌市场经济是竞争经济，这种竞争说到底是科学技术的竞争、人才的竞争。在农村教育综合改革过程中，江苏省盐城市青墩乡坚持面向市场搞培训，交给农民致富的“金钥匙”。１．建立乡、村（厂）、组三级培训网络，帮助广大农民掌握实用技术，尽快走上...     

如何加快应用生物科学(食药用菌方向)专业发展初探

应用生物科学(食药用菌方向)是全国第一个全日制培养食药用菌高技能人才的本科专业,加快本专业的发展,准确定位培养目标,是促进我国食用菌产业发展的关键。本专业教师要通过教学实践,建立起符合时代需要的教育观念、教学体系、课程结构、教学内容和教学模式的整体创新,建立起符合培养目标和市场需要的人才培养模式,为社会培养一流的食用菌实用型人才。