冬天早上喝豆浆最滋润 7类豆浆能食疗

如今的季节,冬日寒气逼人,困乏不想起床是都市白领们司空见惯的,这个时候,来上一杯香浓暖滑的热豆浆,加几朵白瓣小蕊的干茉莉花,慢慢地花香和豆香一同四溢出来,喝进肚里,肠胃舒展,整个人也不由地随之振奋起来。这样一杯混搭出来的饮品,可谓是秋季里祛寒邪、定精神、促进人体阳气生长的杰作。     

冬天早上喝豆浆最滋润7类豆浆能食疗

如今的季节,冬日寒气逼人,困乏不想起床是都市白领们司空见惯的,这个时候,来上一杯香浓暖滑的热豆浆,加几朵白瓣小蕊的干茉莉花,慢慢地花香和豆香一同四溢出来,喝进肚里,肠胃舒展,整个人也不由地随之振奋起来。这样一杯混搭出来的饮品,可谓是秋季里祛寒邪、定精神、促进人体阳气生长的杰作。     

豆浆喝甜的好,还是喝咸的好?

大豆含有丰富的蛋白质,营养价值比較高。但是,里面也有一些不能消化的东西,如木质素、纤維素、半纖維素等。把豆子做成了豆浆,就把这些不能消化的东西留在豆渣里而去掉,所以喝豆浆就比吃大豆更好。喝豆浆的目的主要是从豆浆中摄取大豆蛋白质,以补充人体对蛋白质的需要。我們每天吃的主食中也含有蛋白质。但是谷类中蛋白质含量不多,而且     

喝小分子水告别高血压

<正>当今高血压是国人的一号疾病。我国现约有1.6亿高血压患者。高血压的病理是动脉粥样硬化,形成原因是人摄入的某些营养长期地供过于求,习惯于多吃少动,热量过剩,饮食中主食或油脂过多。动脉粥样硬化是一种独立的病,人的动脉内壁上沉积了     

中国传统文化的出路

中国文化已经对世界产生了影响,并还将会产生影响,多年来成为了中外学者的一个共识,也是社会上的一个热门话题。在这一期和下一期的“科学文化”栏目里,我们希望能够就“21世纪里,中国文化能在多大程度上影响世界”这一话题展开多学科学者的讨论。为有利于讨论,本栏责任编辑从我国著名学者梁漱溟、费孝通、季羡林的著作中摘录一部分作为附录,希望能够让读者看到中国现代史上的一些大家学者对这个相关话题的一些思考。——编者的话     

在饭桌上吃出创意

对于吃的热爱和执著,并不是中国人的专利,老外同样也爱在饭桌上解决问题,于是饭桌上的创意精彩绝伦     

古代的食品

中国传统饮食的考究、烹饪技术的高超,为世人所赞誉。饮食文化也是中国历史悠久的一种传统文化。不过,古今在饮食的构成、烹调方法和饮食习俗上,存在着很大的差异。     

经典电影中的点睛之笔(国内篇)

1.人生不能像做菜,把所有的料都准备好了才下锅。《饮食男女》《饮食男女》是李安在台湾拍摄的父亲三部曲的第三部。和前两部一样,李安在《饮食男女》中热烈地讨论着中国人社会中传统与现代的撞击以及东西方文化的差异。仍旧是郎雄饰演父亲,仍旧     

一个没有文化的国家做不了好学问

菲尔兹奖(Fields Medal)得主、华人数学大师丘成桐认为,中国学术界种种不良的风气,归根究底都是源于1966至1976年摧毁中国多年良好文化传统的那场“文化大革命”。他解释道:“自那时开始,中国人的价值观完全改变,是非观念和道德操守遭到扭曲,以致现在的学生和学校变得唯利是图, 这种文化气候,是中国难以孕育一流学者的最主要原因。”     

李建：走进胡同里的文化商人

他从大山深处走来．山明水秀的家乡使得他深深眷恋自然的气息： 他从井冈山走来,革命老区的土壤孕育了他作为中国人的自豪和对传统文化的热爱： 他从艺术中走来,深厚的艺术功底令他的创意步履稳健而自信：     

自造社：回归传统的“新文人设计”

我们注重做中国人自己使用的家具,就是说这个家具首先要有中国人自己的气质在。我觉得气质特别重要。所以,我们不应该叫新中式,我们是从精神上去延续,而不是从符号或形式上去延续     

漫谈中国传统生育文化

过去,在许多中国人看来,结婚生子是一件天经地义的事情,似乎没有什么道理和文化可言。如今,各地积极举办“生育文化节”,提倡婚育文明、共创和谐。到底什么是生育文化呢？生育文化是指人类在婚育繁衍方面所形成的观念、风俗、习惯、道德和制度等的总和。不同时代的生育文化表现出不同特征。与时代发展相适应,人类生育文化也大体上经历了3种类型的变迁,     

用创意解读吃的历史——读《图说中国七十七万年饮食文化史》

中国人爱吃、会吃。八大菜系、满汉全席见证了中华民族对吃的研究,也体现了中国饮文化的博大精深。对于吃的历史,研究者不乏其人,但很多研究过于专业,让行外人无法看懂。     

春暖花开话饮食

<正>春季是万紫千红、万象更新的好季节。我国传统中医认为,春季,阴气尚重阳气尚弱,因此仍是人体阳气潜藏的时候,难免会受到各种疾病的侵袭。因此,在春季常吃下列食物,会有利于提高人体的抗病能力。     

茶馆中的市井百态

茶是中国人首创的一种饮品,经历了沧海桑田,留下了浓郁飘香的茶文化。如今,茶文化已经成为世界认识中国传统文化不可缺少的一部分,并且吸引着越来越多的人去了解它,茶馆作为茶客饮茶的场所,成为了茶文化中的一朵奇葩。     

若谷草堂养生磨坊 您身边的食疗专家

现在通常说的五谷,是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米,而人们习惯将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷也泛指粮食作物,若谷草堂是可以现场磨制粮食作物的五谷磨坊。     

喝的可是茶？

初来福州,惊异于满街的茶叶店。走过每一条街,最有档次最密集的店铺一定是茶叶店,大小林立,规格不一,就觉得奇怪,这么多茶叶要卖给谁去？     

紫色的咖啡谁敢喝

瑞士一个很有名的设计师,为某品牌的即溶咖啡重新设计包装图案,以淡紫色的斜线条为主,整个构图完美精致,而且赢得了设计大奖。但这种咖啡以新包装上市后,销量却惨跌。原因是消费者觉得淡紫色并非咖啡的颜色,紫色的咖啡让人觉得怪怪的,引不起饮用与购买的欲望。     

组合就是创造

这是一个很多人都知道的故事。在一次盛大的宴会上,中国人、德国人、俄国人、意大利人、法国人的那个竟相夸耀自己民族源远流长的文化传统,只有美国人笑而不语。为了证明自己的说法更加具有说服力,各个国家的人纷纷拿出能够体现本民族悠久历史的实物——     

坑爹的谣言

吃肯德基、麦当劳索要发票是爱国。这样他们就不能偷税了。——后来才知道．人家纳不纳税、纳多少．跟你要的那个发票是没任何联系的．要发票的唯一用处就是可以刮奖、