开启健康的美味之旅

正孩子的口味喜好有与生俱来的,也有后天习得的,而孩子喜欢吃什么,又与家庭的口味相关,为了让孩子能够接受各种食物的味道,除了在他的味觉敏感期让他品尝各种食物之外,家庭的饮食习惯也需要做一些调整。味觉的成长当我们描述某种食物的味道时,常会有这样一种说法——小时候的味道。小时候的味道为什么那么让人着迷?除了略带成长的伤感以外,确实是来自人们内心真实的反应使然。     

我的美食情缘 西班牙之旅——寻找最美味的食物

西班牙人的饮食习惯和东方人一样．一日三餐,但食品结构和时间却大相径庭。我在西班牙的“家”．说确切一点是在安达卢西亚．而我的好朋友——Tapas先生一家人就住在我的隔壁。     

美味白切鸡

越是简单越是难,厨艺也是。复杂的饭菜,比如乱炖、饺子之类的,做起来复杂,但是成品的味道一般差不了哪儿去。倒是简单一些的菜,像素炒青菜、凉拌土豆丝等等,做得好吃还真是要技术呢。白切鸡,更是简单中的最难。不过,白切鸡真是健康又美味的食物啊。烹饪手法简单,营养流失也就少;味道清淡,没有附加更多卡路里;鸡肉高蛋白、相对低脂肪,去掉鸡油、鸡皮,吃起来会更健康。     

很美味，但小心有毒！

蘑菇 许多不知名的蘑菇应视为危险的食物,不可随意采来煮食,在采蘑菇时先要确定其是否有毒。     

我的美食情缘 西班牙之旅——寻找最美味的食物

走过很多海港城市，最初引领我来到这里的除了地中海轻柔的海风以外，西班牙人的热情奔放以及它独特的美食也成为吸引我的重要原因。     

健康又美味：免烤薯泥豆沙月饼

中秋节到了,谁都觉得该吃个月饼,为什么呀？应景呗!但是现在的月饼重糖、重油,口味不佳,已成人们心目中的不健康食品,愿意吃的人不多。难道这个中华民族的传统食品仅仅成了中秋节的一个摆设吗？没那么悲观啦,聪明人已经研制出了又健康又好吃的免烤薯泥豆沙月饼,怎么样,你也来试试？     

为什么感冒吃东西没味道

平时,我们吃东西能尝得到出食物的味道,苹果的香甜,橘子的酸甜,可以充分享受食物的美味。可是,人一旦感冒,就会胃口不开,食欲不振,吃什么都不香。这是为什么呢？     

快餐美味揭秘

汉堡、苗条、可乐、炸鸡……很多人都喜欢这些“洋快餐”组合。与多样的中餐不同,不管店开在哪儿、由什么人掌勺,它们的卖相、口味几乎完全相同,总是颜色鲜亮、香味诱人、吃起来……等等,先放下你手里的薯条,我们来研究一下它们保护统一口味、吸引食客的秘密吧！     

健康的饮食习惯

好的饮食习惯就是要我们每天做出健康的选择。 每天早晨吃健康早餐,使新一天有个良好开始。 少吃油腻食物,尤其是动物脂肪多的食物。     

健康的饮食习惯

好的饮食习惯就是要我们每天作出健康的选择。1．每天早晨吃健康早餐。使新一天有个良好开始。2．少吃油腻食物,尤其是动物脂肪多的食物。3．多吃谷物、水果和蔬菜。     

舌尖上的美味

经过三小时的等候,我终于进入了这家饭馆。它仅有五十多平方米,却输出着美食中的精品——煲仔饭。一进门,一股浓郁的香味扑面而来。我坐下来,要了一道招牌饭——香酥鸡煲仔饭。坐在我左面的一个大哥哥用勺子轻轻舀满食物,然后慢慢放进嘴中,一瞬间,他舒缓地靠在椅子上,好像灵魂都已得到了满足,我有点按捺不住了。     

营养美味月子餐

不要以为坐月子就要整日汤汤水水或超级豪华版的进补大餐哦!食物的多样化和营养的合理搭配同样是新妈妈的饮食原则。下面,我们为您精心烹制了4道月子食谱．赶紧收藏吧!     

1～2岁摆满美味的餐桌

1岁以后,小家伙可以坐上饭桌和你们一起享用美餐了。记得在给他吃好,保证营养均衡的同时．也养成他走好的饮食习惯和进餐习惯,这甚至此吃了什么还重要。     

美味的面——中华传统面食文化探究活动

一餐一食皆生活,一日生活皆教育。一碗面条引发了孩子们关于“美味的面”的探寻之旅……两碗面引发的讨论国庆节假期孩子们去各地游玩,品尝了不同的美食,自由活动的时候铎润滔滔不绝地与小伙伴们说起自己吃拉面的事:“那个面特别细,用筷子挑起来可长了,味道非常鲜美!跟在北京吃的不是一个味道,我吃了一大碗。”     

培养宝宝健康的口味

专家指出,经常吃口味重的食物对宝宝的健康非常不利。因为,如果宝宝刚开始接触的就是口味偏重的食物,那么以后偏好这类食物的概率就高,慢慢会形成偏食、挑食的不良习惯。宝宝刚开始接受辅食时,妈妈尽量给其喂食一些新鲜及未调味的食物,不要让成人不好的饮食习惯影响到宝宝。其实,原味的食物宝宝还是会接受的。     

美味的健康杀手

很多人都听说过“垃圾食品”一词,一些人认为这是形容洋快餐食品的贬义词．也有人知道是指汉堡、炸鸡或者薯条之类的食品。但真正了解“垃圾食品”的人却极少。     

做出鲜绿的蔬菜

许多人说“我不在乎食物看起来怎样,只要好吃就行”。但“好吃”其实是一个综合的感官体验,并不仅仅由味道决定。在食物口味的研究中,把同样味道口感的食物做成不同的颜色,     

美味奶茶也健康

当牛奶与茶不期而遇,就产生了奶气荼香的奶茶。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,风行世界。然而,频频爆发的食品安全隐患事件,让人们对奶茶中的奶精、香精、“珍珠”,甚至装奶茶的纸杯都产生信任危机,认为都是有毒的。     

“鲜”从何来——那些制造鲜味的食物

在人类的味觉感知里,“酸甜苦辣成”是最基础的味道,菜肴中各种复合而曼妙的口味都是由它们组合形成,而在五味之外,其实还有一种味道。更能让人的舌尖感到愉悦,这就是“鲜”味。     

你知道饮食的最佳温度吗？

每一种食物都在一个特定的温度时口味最佳。在欧美国家,甚至已经出现了厨房食物温度计．用来精确测量食物的最佳温度．让你烹饪出最美味的食物。