糖尿病人也能吃甜食

大多数人都认为，糖尿病人绝不能吃甜食。在人们的心目中，没有放糖的白面包可以给糖尿病人吃，而放了糖的酸奶却一定不能吃；无糖的月饼可以吃，有糖的苹果却不能吃。然而，近年来的营养学研究认为，食物是否有甜味，和它会不会让血糖快速升高并没有绝对的关系。只要慎重选择，糖尿病人就可以适当地吃一些含糖食物。     

伴随盛怒而来的思索

自古以来，忍耐被作为一种美德而备受人们赞美，而易怒历来被视为一种卑贱的素质。有人把忍耐看作“成功”的第一素质，甚至断言，一受到刺激就不能忍耐的人，不会有很大的成就。古罗马斯多葛派哲学家主张人应该彻底杜绝发怒。《圣经》则教导人们；     

人从小到老喝小分子水好

婴儿吃饱乳汁会笑，饿时哭闹。人的天性爱吃饱，吃饱是生理需要。人们从小到老一般不肯让肚子空着，饥饿觉寒冷，吃饱能驱寒，加上人吃肉类和多脂食品时有快感，更难拒美味佳肴，所以很多人从食物中摄取的热量供大于求，超过发育生长和活动的需要。因而动脉中的脂质沉着从婴幼儿时期就已开始。根据前苏联科学家对动脉粥样硬化症研究的专著，从人类的解剖资料看，满一岁的婴儿尸体动脉中就有脂点、脂纹；     

怎么生成氧气

氧气是人类所必需的物质。如果没有氧气，人们就无法生存。而在空气中含有大量的氧气，人类得以自由的呼吸。然而，在有些时候，人们需要制造氧气以供给呼吸，这就需要制氧技术。那么，什么时候需要氧气呢，比如说，航天员就需要氧气，因为在太空中可没有氧气；再比如说，潜水员也需要携带氧气瓶，因为在水下也没有氧气。还有，很多呼吸功能不足的病人，也需要氧气，一旦缺氧，人就会休克，因为大脑对氧气的依赖比身体的其他任何部位都敏感。     

如厕时闻不到臭气的设计

人们在大便的时候，会产生NH3（氨气）之类的难闻气体。厕所里一般没有通风设施，只是打开窗户让臭气自然稀薄，流出窗外；而有通风设施的厕所通常把排气扇安装在窗户或天花板上，排气时，臭气不可避免的要经过人的鼻孔向上流动。因此，这些都不能完全达到除臭的效果。     

创业，是种境界

国学大师鲁迅曾说过，“世上本没有路，走的人多了，也便成了路”。然而在竞争激烈的商场中，似乎已没有了尚待开拓的道路。下至卖煎饼水果的小贩，上至华尔街坐拥百亿的投资家，都在无时无刻的寻找着通往成功的道路。就像大面积的石油开采走至尽头，人们开始寻找油层间隙的存油；     

“见贤思齐”和“毁生于嫉”

“见贤思齐“语出孔子《论语·里仁》“子曰：‘见贤思齐焉，见不贤而内自省也’”。孔子说：“看见贤良的人，便想自己怎样向他看齐；看见不贤良的人，便自我反省，看有没有像他那样的缺点。”说明中国自古以来，就讲究自我人格修养，培训人们的谦虚美德。     

奥托·格里克和大气压强实验

很久以前．人们就已知道地球为空气所包围。17世纪40年代,又由地球引力作用推断出大气压强的存在。因为没有实验证实,故还不能完全让人信服。     

基于消费动因的技术创新研究

经济发展的真正动源在于对消费的需求，消费创新构成人类社会独有的发展特征，把技术创新研究拓展到消费的视角，可以为之提供新的诠释；消费创新是技术创新的起点和归缩，没有消费更新的需求，技术创新将失去方向和目标；没有消费需求的更新，技术创新就不能取得最后的成功。     

知识多不一定有创新能力

读了贵刊2005年第12期吴非的《没有知识就没有创造力》和贵刊2005年第5期滕发祥的《知识与创新关系》两篇文章，我认为滕文的立论是正确的：①一个人创新能力的大小，并不与他所拥有的知识多少成正比；②知识多的人，其创新能力不一定就强；③知识少的人，其创新能力不一定就弱。知识少的人有时反而思维更活跃，想象力更丰富，因此更具创造力；④知识的多少与创新能力的强弱并无简单的线性关系。反而吴文的立论有失偏颇，把知识定义泛化，     

测量性格

古代：占星术和相面术 在日常生活当中，一个人怎样去判断另一个人的性格呢？怎样了解他的一言一行呢？很明显，人们所说的一些话并不是可靠的信息来源，因为人类在所有活着的物种当中是最能够撒谎的；同样，人们的动作手势等行为表现也不能作为判断的证据，因为人们会装假，一些人还装得极像。 对人的性格的研究，是普通人最感兴趣的，它也是现代心理学最为重要的领域之一。 已知最早的一些性格评价活动，主要不是依赖于占星术这门伪科学的。早在公元前10世纪，巴比伦的占星士们就已经在根据行星的位置来预测战争和自然灾害了，到…     

冯星君：赛贝斯董事总经理

他的经历充满了传奇，是因为他具有挽救企业摆脱绝境的能力；他的起起落落不能让人轻易地做出任何定义，他带领的企业却总能带给人们惊喜；他自诩充满了江湖的侠气，却偏偏是这侠气，让他在软件的江湖里一次又一次写下让人满意的数据。     

基因治疗为先天性失明者带来希望

随着对遗传疾病致病机理的深入研究，人们自然想到如果能够使变异基因和异常表达的基因变为正常基因和正常表达基因，那么就可从根本上治愈遗传疾病，这就是基因治疗（ｇｅｎｅｔｈｅｒａｐｙ）的基本思想。先天性失明是一种遗传病，患者在出生时没有或基本没有视力。由于无药可治，他们将终身与黑暗为伴。罹患本病的人可真不少，仅在美国，就有１５万余人受此疾病的折磨。研究揭示，导致先天性失明的根源在于：患者体内的某些负责将光信号转化为电信号的基因不能正常行使自己的职责，它们发生了突变！能否采用基因工程技术，将正常外源基因…     

关于教育若干问题的思考

“强国必先强教”，这是一针见血的至理名言。社会越进步，情况越如此。可以说，在今天，没有现代教育，就没有现代文明，就没有现代社会；没有强大教育，没有强大高等教育，就没有文明社会，就没有强大国家；没有一流教育，没有一流高等教育，就没有一流国家。此言绝不为过。     

乐于背诵,提升底蕴

<正>一泓清水掉进一粒小小的石子,会泛起阵阵涟漪,一个铁钉被磁铁吸过后,会有弱弱的磁性,一张纸被折过后,会有一道浅浅的印痕。这些痕迹就如同孩子们在学习中的记忆。在人的生活活动中,记忆具有重大的意义。如果人们没有记忆能力,那么,人们就得每一次重新去认识那些已经碰见过的事物,这样,人们就不可能获得任何知识经验。记忆在教学过程中的作用是十分明显的,如果没有巩固的记忆,就不能掌握基本的科学知识,而掌握基本科学知识是学校教学     

议科学方法

人们通常把达到目的的途径称为方法或手段。科学方法就是人们为实现认识和改造客观世界这一基本目的而采用的正确手段和途径。毛泽东同志在《关心群众生活，注意工作方法》一中指出：“我们不但要提出任务，而且要解决完成任务的方法问题。我们的任务是过河，但是没有桥或没有船就不能过。不解决桥和船的问题，过河就是一句空话。     

外面的世界

根据现在的宇宙膨胀理论,宇宙的边缘正在不断向外膨胀,边缘以外不属于宇宙,也就没有时空了。现在假设一个人站在宇宙的边缘,同宇宙一起膨胀,如果他伸脚想踏过这个边界,会出现什么情况呢?我们可以用放在电场中的导体类比一下,电子可以在导体内自由流动,但是导体表面的电子由于受到内部引力的作用,不会脱离导体的表面。同样,人可以在宇宙内自由地运动,却不能逃出宇宙。     

一种功能奇特的测纸

消费者每年都要扔掉大量因成熟过快而变质的水果。但是又没有一个简单的方法可以告诉人们那些表面看起来不错的水果是否表里如一,因而消费者经常会买到一些好看不能吃的果蔬。     

要长寿就得接纳肿瘤

癌症是现代人避而远之的瘟神。但是，研究人员早就发现，对80岁后去世的人做尸解，就会发现100％的人体内都有肿瘤（癌症）。也就是说，如果想要长寿，人们就得与肿瘤结伴。因为，人们在70岁以前长肿瘤是病理性的，但70岁以后生长的肿瘤就是生理性的，不值得恐慌，只要不引起病理症状，没有必要治疗。     

分子电子学的发展概述

随着信息技术的快速发展,人们对信息的需求也越来越大。现在以硅为基础的电子器件已不能满足人们的需求,为了解决这一难题,分子电子学应运而生。本文首先介绍了分子电子学的诞生过程和曲折的发展进程,然后详细地阐述了分子电子学的最新进展。