供应链管理环境下的江西省农产品质量安全控制策略研究

本文针对江西省农产品安全突出问题,首先从供应链管理视角展开江西省农产品各物流环节的质量安全控制问题分析;其次根据江西省农产品的特性,提出基于供应链管理模式的江西省农产品质量安全控制策略;最后通过建立供应链管理环境下的江西省农产品质量安全前向监控、逆向追溯和信用管理,达到全面提升江西省农产品质量安全管理水平的效果。     

原材料供需失衡条件下农产品供应链质量安全博弈分析

构建原材料供需失衡条件下农产品供应链质量安全博弈模型,对原材料供应商和生产商的行为进行定量分析。研究发现,模型存在3个均衡,分别代表农产品供应链质量风险高、中、低3种情况,不同均衡出现的条件取决于外界对供应商和生产商的质量检查水平。在原材料供应商随机掺假的情况下,市场的原材料供应越紧张,农产品供应链质量风险越高。研究结论为农产品质量安全监管机构的政策制定提供一定的理论依据。     

农产品绿色供应链协同演化机理研究

根据协同学原理,以绿色农产品业务量为系统序参量,建立农产品绿色供应链协同模型,引入logistic模型,描述生产子系统和消费子系统在协同状态下动态推进绿色农产品业务量规模达到稳定的过程,得出当生产子系统与消费子系统既保持积极的协同关系,又将协同能力控制在合理范围时,农产品绿色供应链系统进入稳定高度有序状态。     

农产品绿色供应链协同演化机理研究

农产品绿色供应链是一个由核心企业等节点组成的复杂系统,其各组成部分作为独立子系统存在并相互影响。根据协同学原理,以绿色农产品业务量为系统序参量,建立农产品绿色供应链协同模型,引入logistic模型,描述生产子系统和消费子系统在协同状态下动态推进绿色农产品业务量规模达到稳定的过程,并得出当生产子系统与消费子系统既保持积极的协同关系,又将协同能力控制在合理范围时,农产品绿色供应链系统进入稳定高度有序状态,能够有效解决生产者和消费者之间信息不对称矛盾,保障绿色农产品“既有市场,又有销路”。     

粤港农产品供应链质量安全监管技术研究

采用文献研究与实证研究相结合的方法,基于供应链的视角,探究粤港农产品供应链质量安全监管技术。研究表明,粤港农产品质量安全水平较高的主要原因为多重监管、不断创新技术、基地供应为主、信息传递畅通、法律法规完善等等。但是,尽管粤港农产品供应链模式监管技术有效,内地不能完全照搬,而应结合实际政治和经济环境而有所借鉴。     

成本视角下海洋工程装备供应链协同模型研究

从上游供应商供货不确定性及海洋二程装备供应链特点出发,构建一个基于激励措施的海洋工程装备供应链协同模型,在JIT供货系统下,提出利用激励措施来调节供应商的供货提前期,保证供应商准时交货,增加供应商和制造商的协同性,使海洋工程装备供应链总成本最优,再通过一个算例来验证模型的有效性.     

湖北省农产品质量安全问题研究

从农产品质量安全法规体系、农业标准体系、质量临近管理体系几个方面总结"十一五"期间湖北省农产品质量安全体系建设取得的重大进展,分析农产品质量保障工作仍存在的五大问题,并提出加快完善农产品质量标准和安全法规体系、加强机构建设,提高监管和技术服务水平、建立农产品质量安全风险评估及预警体系、建立食品安全信息网络,培育新型农民、发展现代农业,研发应用"两型"农业技术、围绕农产品质量安全加强环保综合治理相关对策建议.     

供应链视角下食品质量安全风险调控投资研究

食品供应链作为一个利益共享的契约合作联盟,其每一个节点企业进行食品质量安全风险调控的投资意愿不仅受自身风险投资收益因素影响,还取决于供应链上其它利益关联主体的相互协同激励。以博弈论为基础,构建了食品供应链中供应商与制造商质量安全风险调控投资模型。结果表明：在一定条件下,食品供应商与制造商博弈双方中的一方选择进行食品质量安全风险投资的概率是政府惩罚力度和投资补贴率的增函数;是另一方风险投入产出比和投资成本分担系数的增函数,是“搭便车”收益的减函数;风险投入产出比与投资补贴率之间具有一定的替代性,风险投资补贴机制对惩罚机制具有良好的补充作用;食品供应商进行质量安全风险投资的概率是风险传导治理投资协调系数的减函数,即食品供应商风险投资的概率与食品供应链整体质量安全风险投资的协调性正相关。     

基于ICSA的农产品供应链创新研究

山区农村农产品存在规模小、类型多、产出不稳定、质量高、物流不集中等特点,传统销售方式难以覆盖.ICSA是基于互联网的社区支持农业,ICSA的引入可以有效解决或缓解以上问题,提供信息和农产品高效流转的高信任度的供应链,缩短农村和城市的时空距离,搭建源头到餐桌的稳定供应模式.文章以广西桂林资源河口乡山区乡村为对象,通过对该...     

农产品供应链研究现状及展望

在回顾农产品供应链研究发展的基础上,对目前农产品供应链管理的几个热点问题,包括物流管理、信息管理、供应链整合的研究现状进行了系统总结,最后结合农产品供应链所处的现代环境,指出了未来农产品供应链研究的三个热点问题,即绿色农产品供应链、敏捷农产品供应链和基于电子商务的农产品供应链。     

基于产品创新的消费类电子产品供应链价值创造研究

从产品创新的视角构建涉及产品质量改进的供应链价值创造模型,并通过模型分析发现,消费类电子产品制造商进行产品创新对自身价值、零售商价值、消费者价值以及供应链价值具有促进作用;同时也表明在产品创新情形下,制造商研发效率对提升产品质量改进、供应链价值以及供应链各主体价值的重要意义。而后根据数值和仿真分析的结果,进一步验证所得结论的有效性。     

LED产业集群中资源优化组织的关键路径——基于产业链创新协同平台视角

以提升LED产业集群中资源组织效率为目的,基于产业链创新服务平台视角,从产业链平台的业务流程出发,寻找资源组织的关键路径。基于提升资源组织速度的考虑,使用包括基本信息层、结构信息层、活动信息层、能力信息层和时间信息层的5层资源描述方法构建LED产业平台中虚拟单元。通过LED产业链平台中的应用,证明本方法在实践中是有效的。     

基于演绎法理念的农产品质量安全保障体系研究

剖析近几年一系列重大食品安全事件爆发的原因,发现问题主要不在于监管体系本身,而是监管无据可依。现行以经验事件和显著可能为依据的归纳法风险评估模式难以对未知和新型风险进行预测和评估,这严重损害质量安全标准体系的完备性,从而制约监管体系作用的发挥。在分析了现行风险评估模式存在的根本缺陷的基础上,研究构建了以演绎法理念完善农产品质量安全保障体系的基本架构,包括安全风险的抽象原因(演绎的起点),基于农产品不同种类的风险环节和风险行为(演绎的路径),以及基于产销模式的新型安全保障体系(演绎的结果)。     

生鲜农产品供应链安全可追溯的研究与应用

随着食品质量安全问题日益突出,构建并完善生鲜农产品供应链的可追溯制度显得尤为重要.重点对蔬果、禽畜及肉制品、水产品、乳制品等四类供应链安全可追溯的研究成果进行了较全面的回顾和评述,并对比了我国与部分发达国家生鲜农产品供应链安全可追溯的应用状况.最后对已有研究的不足和未来可能的研究方向进行了总结和分析.     

基于价值链攀升的创新能力追赶路径研究

采用探索性的规范分析方法,认为从价值链高端攀升角度研究企业创新能力的演进过程,更有利于发挥外部环境对创新路径的选择机制,对后发国家的追赶战略更有借鉴意义.从垂直整合、水平协同及斜向跨越等三个方向设计创新能力的追赶路径,分别提供高端整合、低端剥离、横向兼并、合作联盟、交叉整合与技术变革等六种战略组合,旨在实现技术能力与市场势力的良性互动.     

新兴产业创新基地研究——基于产业链与创新链融合的视角

基于产业链与创新链融合发展的视角构建新兴产业创新基地的发展框架,并提出新兴产业创新基地的构建策略。指出依托政府来提供产业发展平台等公共服务、利用市场来引导创新资源高效流动能够有效划分政府与市场的界限,营造产业链和创新链互相匹配的创新生态系统,实现新兴产业的培育与发展。