地中海怪蟹

地中海里生活着一种名叫栖趾（qizhi）的怪蟹（xie），“栖趾”的西班牙语意思就是“弄不懂的蟹”。     

蟹蝴蝶

①今天中午吃到正宗的阳澄湖大闸蟹,喝了一点酒。剥雄蟹大蟹钳的时候,我不可抑制地想着我的爸爸孔另境。每当吃蟹时节,我总是要想念他。爸爸活着的话,已经101岁了。②今天有一个雄蟹特别大,如果爸爸在,一定是他吃。爸爸是老大,毫不犹豫义不容辞,爸爸会吃这只大蟹。这只大蟹的大蟹钳非常男人,长满了黑     

不同盐度下中华绒螯蟹血清总蛋白和血蓝蛋白含量的变化

中华绒鳌蟹雌雄个体在盐度适应下,血蓝蛋白和血清总蛋白的变化呈现出不同的特征,在进入咸水48h后,雄蟹血蓝蛋白含量显著上升,雌蟹的含量呈下降趋势;雄蟹血清总蛋白在进入咸水24h时,有短暂的上升,很快恢复至淡水时的水平,雌蟹血清总蛋白在前48h显著上升,以后保持在稳定状态。     

月夜蟹塘

我的家乡是著名的鱼米之乡——江苏兴化,每当丹桂飘香,我的心就被一股看不见的魔力拉扯着．急不可待地要赶回老家。这股“魔力”就来自我三叔公承包的那一大片蟹塘。这不,秋天又到了,我赶紧兴冲冲地回老家报到!     

蟹封嫩玉

“蟹封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”，这种吃蟹的乐趣在《红楼梦》作者曹雪芹笔下有充分而生动的描写，可见人们以蟹为美食已有悠久的历史。秋风起，螃蟹正当令。民间有句俗语：九雌十雄，“狂吻”螃蟹现在正是大好时机，丰硕肥美的口感在舌尖荡漾。     

你抓过大蟹吗?

你抓过大蟹吗?在那漆黑的夜里,左手持电筒,右手戴手套,踩在“百蟹丛中”,一手伸下去,捞起一只大蟹……你相信吗?你肯定不会相信的。用这身打扮去抓蟹的肯定是养殖大蟹的人,我这个学生怎么会有这种经历呢?不瞒你说,我爷爷就是养殖大蟹的,所以我就有机会体验一下抓蟹的滋味了。今年,爷爷第一次尝试养蟹,养殖面积只有3亩多。现在,正是大蟹的成熟期,每到夜里,河里的大蟹就如热锅上的蚂蚁,争先恐后地往岸上爬。蟹多了,抓蟹的人手不够了,我就来“填补空白”,当一回“义务工”,表面上说是帮爷爷的忙,归根结底还是因为好玩。今天,我又一次跟着爷爷去…     

合理思辨 恰切概括—教读《卖蟹》

初中语文(六册)小说欣赏单元中选录了王润滋的《卖蟹》, 《教师教学用书》在评点这篇小说时认为胖同志是“恶人”, “贪得无厌”“老奸巨猾”“强横霸道”“利令智昏”;而卖蟹小姑娘则“对恶人,寸利不让”“以恶制恶”。笔者在教学实践中,经过分析推敲,认为这种看法有偏颇,试分析如下。抽过滤嘴的胖同志和抽旱烟袋的老同志都是急等着买蟹的人,他们之间形成了鲜明的对     

《卖蟹》小姑娘的“笑”

《卖蟹》中的小姑娘,“笑”得妙。一、姑娘笑了十次。十次“笑”,各有各的蕴含。第一次是“从容地一笑”,展示了小姑娘沉着稳重的性格。第二次是“开心地笑”,第三次是“嘻嘻地笑”,都是笑过滤嘴不听人好言和缺乏捉蟹经验。第四次是“不动声色地笑”,揭穿了过滤嘴的骗局。第五次是“从鼻子里哼出一声笑”,蔑视了贪小便宜的过滤嘴。第六次是“甜甜的笑”,表明了小姑娘既对自己的胜利充满无比喜悦,又对过滤嘴洋溢几分嘲讽。第七次是“破涕为笑”,体现了小姑娘的以诚相待和真心援助。第八次是“莞尔一笑”,潜伏着小姑娘惩治贪财者而又使贪财者…     

蟹趣

那时沥海的蟹,简直多到有水即有蟹,无水也有蟹的程度     

蟹的中文名称考

蟹有多种中文名称,目前仍在使用的有蟹、螃蟹、郭索、横行介士、无肠公子等。这些名称当中,"蟹"是源于螃蟹一生不断解壳的生长特点,而"螃"、"横行"等是源于螃蟹横行的行为特点,"无肠公子"等多为文人雅士所引用。     

《卖蟹》中笑的艺术浅析

“笑”是人的思想性格及内心世界的表露。各种各样的“笑”在许多诗文名家笔下被描绘得妙趣盎然,余味无穷。而《卖蟹》中的“笑”则更显得匠心独运,别具一格。先看“旱烟袋”憨厚的“笑”。在等着买蟹时,“旱烟袋”向“过滤嘴”问时间,“过滤嘴”随口答道:“差一刻”。他不知道是差一刻几点,但不好意思再问,只是忠厚地笑:“嘿嘿,你看还能上货?”尽管“旱烟     

通州台湖“金秋捉蟹节”成为北京市知名旅游品牌项目

本刊讯(通讯员彭立胜)今年由北京市通州区和台湖镇人民政府共同主办的第六届“金秋捉蟹节”着实让北京市民过了一把“捉蟹、赏蟹、品蟹”的瘾。同时,也意味着作为通州区新城区重要发展区域的台湖镇在建设“节能生态型特色小镇”的发展目标中规划建设已全面启动并取得了丰硕成果。全镇围绕节能生态的发展理念,结合自身优势,大力加强农业旅游产业的开发建设,已拥有稻田养蟹、观赏鱼养殖、苗木花卉、葡萄种植等丰厚的农业项目,显示出生态旅游的独特优势。该镇自2002年投资建设台湖第五生产队农村生活实践园以来,吸引了大批都市人前来参与农村生…     

雕蟹与绣花有感

在璀璨夺目、美如珠玉的我国民族工艺美术苑圃里,雕蟹与绣花只不过是其中普通的两种。但叛徒、卖国贼林彪在谈到我国国民经济建设时却忽然对它们发生了兴趣,在他的黑笔记本上写下这么两句:“看蟹雕蟹,看花绣花。”林彪是个不读书、不看报,什么学问也没有的政治骗子。他当真是在谈工艺美术吗?否。这里面是包藏着险恶用心的。林彪所谓的“看蟹雕蟹,看花绣花”,是在宣扬一种哲学,一种跟在外国人屁股后面爬     

绿巢蟹丸

原料：蟹丸250克，西兰花500克。辅料：鸡精，盐，味精，糖，蒜各少许。     

“蟹六跪而二螯”有新证

荀子《劝学》中有一句话：“蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。”     

秋风起,食秋蟹

１．怎样选择最新鲜的大闸蟹大闸蟹吹的泡泡愈多，就愈新鲜，重六至八两为最佳。轻轻敲打眼部附近的壳面，生猛的大闸蟹眼睛会敏捷缩回。大闸蟹肚身呈白色而爪毛偏金啡色，就是正宗阳澄湖大闸蟹。假若肚身呈灰色而爪毛偏啡黑色，就是来自湖南湖北的杂牌大闸蟹。２．什么时候食雄蟹，什么时候食雌蟹大闸蟹雌雄之别，就在于肚身尖长形为雄蟹，肚身圆大形为雌蟹。入秋后至十月底食雄蟹为合时，此时雄蟹蟹膏比较软，而雌蟹蟹膏比较硬。到十月底后，雄蟹开始起白油（精子），所以出现白色呈透明状蟹膏。到了新历十一月，大闸蟹最为当造，蟹最肥美…     

《卖蟹》的艺术手法

《卖蟹》一文以某海滨小城的蟹市为背景,展示的是一个小城镇集市贸易的场景。通过买蟹卖蟹的曲折经过,着重刻画了“过滤嘴”、“旱烟袋”、小姑娘这三个人物,鲜明地表现了主题,文章采用的艺术手法是:一用不同的手法刻画不同人物的个性写“过滤嘴”,运用讽刺笔法,进行艺术夸张,把他漫画化。这是一位“出众的胖子”:“倘若低头看,断然是看不到他自己脚尖的,中间隆起的那部位,会把视线挡住。稀稀拉拉的花白头发;整齐地朝后梳着,蘸了水,没有一根错乱的。白皙的脸上,看不见一条皱纹,像刚出锅     

蟹酱字

一提笔写字,就会想起童年时老师那张结冰的脸。当我打着哆嗦把描好的大字双手递上去时,他的拳头在桌上一捶说:“看你的蟹酱字,重写。”我眼泪一颗颗掉下来,掉在毛边纸上,把蟹酱字都浸湿了,浸化开来了。老师为什么嫌我的字是蟹酱字呢?这就得怪母亲。母亲自己不写字,也认不得多少字,但来得会形容,竟拿蟹酱来形容我的字。     

鹤和蟹

.一天,一只老鹤站在荷花池里的浅水处,它那张长长的脸上呈现一副沮丧的神情。附近的一只蟹注意到老鹤的一脸忧愁。蟹问:“这个池塘里有鱼。你为什么不去吃呢?”“我很伤心,”老鹤说:“我听到一个可怕的消息,城里的渔夫明天要来捕光池里的鱼和蟹。”听到鹤的话,池塘里的鱼很忧伤地相互说道:“既然渔夫不仅是我们的敌人,而且也是鹤的敌人,或许聪明的他能告诉我们该怎么办。”它们游到长腿鹤跟前,说道:“鹤先生,你救救我们吧!”“可以,”鹤说道。“让我把你们带到附近一个被保护的池塘去吧”。可怜的鱼儿想活命,于是,他们同意由鹤把它们逐一送…     

招潮蟹

清晨,纯净的碧空,抹着几缕朝霞。两只活泼的小海鸥欢快地向海滩飞来。“咦?你看——”忽然,海鸥妹妹指着前方喊了起来。旁边的海鸥姐姐向海滩望去,在宽阔的海滩上有一只大蟹。这只蟹的两个螯足长得很特别。一只特别小,另一只特别大。面对大海,他高高地举起那