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黑翅土白蚁及其菌圃的糖、脂肪、蛋白质、维生素、氨基酸分析 总被引:3,自引:0,他引:3
对黑翅土白蚁及其菌圃作了生化分析,其中糖含量以幼若蚁(连菌圃)最高,为3.12%,粗脂肪以有翅繁殖蚁最高,为57%,粗蛋白以工蚁最高,为63.02%.维生素含量也以工蚁最高,其中肌醇为 40 mg/g、烟酸0.1106 mg/g、烟酰胺0.5354 mg/g、维生素A为 386国际单位/g、泛酸2.96 mg/g(仅次于幼若蚁连菌圃,后者为4.40 mg/g).氨基酸总量以工蚁最高,为46.64%,其中必需氨基酸为17.70%,半必需氨基酸4 06%,可作为营养保健中药材开发. 相似文献