快速观察酵母菌出芽繁殖

在观察酵母菌形态时,常常很难观察到出芽繁殖及假菌丝,一般需经24～48小时培养后才可见到少量出芽繁殖现象。取材下列材料可直接在显微镜下观察到大量假菌丝及出芽现象：用无菌接种环取酱、酱油、酸菜汤、院菜汤上的白膜（产膜酵母）于载玻片上,显微镜下观察,可见大量出芽酵母及酵母的假菌丝。快速观察酵母菌出芽繁殖@周宗旭$河北省青龙职教中心!066500     

根吸收水分

实验材料:胡萝卜、刀子、水、糖、墨水(红色或蓝色)、泡沫块、吸管。实验步骤:1.选取一个胡萝卜,并将其洗干净。2.请大人帮忙,用刀在上端挖一个2至3厘米深的小坑。3.用水把小坑洗干净,并清除掉坑里的碎块。4.在小坑中灌入由1份水和2份糖混合成的糖水。5.在糖水中滴入一点墨水,使它染上红色或蓝色。6.用穿孔的泡沫块把小坑塞紧,孔里插入一根透明的吸管。     

注射器在生物学小实验中的妙用

现在注射器大多是一次性的,生物教材可以把它们利用到生物学实验中,下面是我在教学实践中,运用注射器的几个小例子。1用注射器观察“发酵现象”1.1材料用具输液瓶(带瓶塞)1个、糖、酵母、40m L注射器1支、温开水若干、试管1支、澄清石灰水若干、塑料软管1根(直径与注射器出气孔     

生物练习

例1 某生物课外活动小组模拟一次啤酒生产过程．大致如下：将经过灭菌处理的麦芽汁充氧．接种啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐，在适宜的环境中培养。初期，酵母菌繁殖速度很快，产生白色泡沫，溶解氧迅速耗尽。随后，酵母茵繁殖速度下降．糖浓度加速降低．酒精浓度逐渐上升．泡沫不断增多。当糖浓度下降到一定程度时．结束发酵。最后分别输出有形物质和鲜酵母。     

酵母实验知多少

在现行高中生物教材中,涉及到酵母菌的实验共有4个:"探究酵母菌的呼吸作用方式"、"探究培养液中酵母种群数量的动态变化"、"果酒和果醋的制作"、"酵母细胞的固定化技术".在2008年高考考试说明中它们的等级要求分别为c,c,a'b.a,b,c三个等级具体含义如下:(1)能理解相关实验的目的、原理、方法和操作步骤.(2)初步具备验证生物学事实的能力,并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理.(3)具备初步探究一些生物学问题、恰当评价和完善实验方案的能力.可见酵母菌实验对学生要求普遍较高,现选4道典型试题,以检验相关实验学习及复习的实际效果.     

循序渐进5步洗脸法

第一步——3分钟洁面法1先准备一条干净柔软的干毛巾和一块刺激性小的洗面专用皂。2把洗面专用皂在温水(22～23度)中揉搓起泡,泡沫越多越好。用双手把泡沫捧起来洗脸,洗1分钟。不要太用力,如果     

神奇的“墨水”

实验材料： 一个柠檬、一支干净的毛笔、一个杯子、一张白纸。 实验步骤： 1．切开一个柠檬,把汁挤进杯子里。 2．用一支干净的毛笔蘸着柠檬汁在白纸上写字,注意不要蘸得太多。     

植物的扦插实验

植物的繁殖方式大多数是由种子进行的,但有些植物的营养器官也能繁殖新个体,植物依靠营养器官所进行的繁殖,叫做营养繁殖。扦插是营养繁殖方法的一种(另外还有压条、嫁接),植树造林,繁殖优良果木,加速培育绚丽多姿的花卉,常常采用扦插法繁殖(图1),而农作物如甘薯、番茄等,也常用扦插方法种植。这样的营养繁殖,有利于保持植物优良性状加快繁殖速度。怎样进行扦插呢?你可做下面的实验来探究。实验材料,用品的准备1!准备插床:一花盆(或其他容器)在底部排水孔处,垫上小石块,然后在底部放置中粒颗粒土(沙壤土)利于排水。然后,按小粒的沙壤土6成与…     

洋葱“刻”鸡蛋

正只要利用厨房里的一些材料,我们就能在鸡蛋上"刻"出好看的花纹来,你相信吗?请立刻准备以下材料!我们需要:1.一个大洋葱,颜色越深越好。2.几个鸡蛋,颜色越浅越好。3.一瓶白醋(cu),一些食用盐。4.一些好看的叶子(也可以用花瓣)。5.一双全新的丝袜(或者很细的纱网)。请把洋葱外面紫色的皮剥(bao)下来,然后放进加了水的锅里,加上一勺醋、一勺盐,煮开。     

话说酵母菌

酵母菌是一群属于真菌的单细胞生物,大小在1～5微米宽,5～30微米长。一般呈卵圆形、球形、圆柱形,有些酵母菌的亲代写子代细胞互相连接,形似菌丝,称为假菌丝。酵母菌有典型的细胞结构,具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核。其细胞核有明显的核膜,位于细胞质内。 酵母菌通常以出芽方式进行繁殖。当酵母菌长到一定大小时,先在细胞的一端（或两端或多边）发生一小突起,并进行核分裂,分裂的核,一个留在母细胞内,一个进入小突起内,突起膨大而成芽体。以后由于细胞壁的收缩,使芽体与亲细胞隔离,芽体可以继续生长,成为新个体。如果在母细胞的各个方向出芽,则为多边芽殖,这时细胞都是圆形、椭圆形或腊肠形,大多数酵母菌均如此。如果在细胞两端出芽,为二端芽殖,此时细胞常为柠檬形。如果在三端出芽,细胞就呈三角形,这种情况较少。 酵母菌常生长在有糖的环境,如水果、蔬菜、花蜜以及植物叶子上,特别是果园、葡萄园的土壤中较多。酵母菌能够把糖分解成二氧化碳和酒精,所以能用来酿酒。你知道吗?我们常吃的面包为什么那样蓬蓬松松,适口好吃。因为面粉里除了含有淀粉以外,还含有少量的糖。面粉发酵时,由于酵母菌分解面粉里的糖,产生二氧化碳;二氧化碳遇热就要膨胀,因此,面包和馒头里面就产生了很多的气     

自制糖果

原料 2小杯糖(白砂糖)、2/3杯牛奶、1/3杯可可粉、2勺玉米淀粉(或淀粉)、1/4勺盐、2勺奶油(或人造奶油)、1勺香草精、1/2杯碎花生米(炒过)。 过程将糖、牛奶、可可、玉米淀粉、盐放在一个能使玉米淀粉糖浆充分沸腾的大锅里,以中等火焰加热,不断搅拌至各组成成分充分混和,煮到112℃或软球状态时,不停地进行搅拌;然后离开火源,加上奶油,静置至室温(注意:此时不能搅拌),加香草精,敲打直至粘稠状并不再有亮光泽后,搅拌并加入花生碎末,倒入小盘中静置成型。冷却后切成方块,就制成了香甜的糖块。     

含“n”问题的解法(初二、初三)

1.类推法求n=1,2,3时的解,找出解答的规律,再类推到n. 例1 将一勺温水倒入盛有冷水的量热器内,这时量热器水的温度升高了5℃,再加一勺同样的温水,量热器内水的温度又上升了3℃. 如果不断向量热器内加同样的温水,量热器内水温最终比开始时升高多少? 分析首先列出加一勺温水时的热平衡方程,再列出加二勺水时的方程,依次类推到加n勺水的热平衡方程.     

探究植物水分蒸腾

植物体吸收水分,是由根毛从土壤中吸进根内,再通过根、茎、叶的导管输送到叶肉细胞的(图1)。这些水分只有小部分(约1%～5%)参与植物体内各项生命活动,其余大部分通过蒸腾方式而散失到体外。那么,我们怎样知道植物水分的蒸腾作用?蒸腾作用的进行又受哪些因素的影响呢?下面我们来做实验进行探究。材料准备:三支相同的试管(可用材料准备:三支相同的试管(可用啤酒瓶或水杯代替)、三条大体相同的嫩枝(如阔叶树嫩枝或油菜苔)、两个试管架、少量植物油、一把小剪刀、三个塑料袋、一些绳子。实验步骤:1.将两嫩枝编号为①、②,将另一嫩枝上的叶片全部…     

酵母细胞固定化实验改进和拓展

酵母细胞固定化实验是人教版《高中生物（选修1）“生物技术实践”》中的课题。酵母细胞固定化实验流程清晰,实验仪器、材料、药品等课前准备时间短,便于学生重复实验。在实际教学过程中发现：     

对“熔化和凝固”实验的改进

“熔化和凝固”实验因其实验时间长 ,要注意的问题多 ,实验中容易出现较大的偏差甚至得到与书本完全不一致的结论而被称作“难做”。我们对该实验的改进方法如下 :实验类型 :实验改进。实验目的 :通过改进该实验 ,用明显的实验现象向学生讲述晶体与非晶体的概念。实验器材 :海波 15 ｇ、蜡烛半支、温度计 4支、大试管两只、酒精灯两只、石棉网两块、火柴 1盒、小刀 1个、研磨器具 1套、 3 0℃的温水 1瓶、试管夹 1个、小烧杯两个、细铜丝若干。实验步骤 :1　实验准备1 1　把海波颗粒研成细粉末 ,用小刀将蜡烛切成薄片 ,分别装入两只大试管中…     

会潜水的滴管

材料准备: 空塑料瓶(可乐或雪碧的大塑料瓶)、药用滴管、水。 实验过程: 1.给塑料瓶加水,至瓶肩,瓶颈部分是空的。 2.滴管里吸进大约2/3的水。 3.滴管放入瓶中,滴管的头部像鱼漂一样浮在水面,然后 给塑料瓶盖上盖子并拧紧(如图1)。     

神奇的“特饮”

材料与工具:干净的玻璃罐、白醋、食用色素、亮彩纸屑、洗涤液、小苏打1.把白醋倒进玻璃罐(半罐),加几滴色素,再撒点亮彩纸屑。2.加洗涤液,别怕多。充分搅动,让材料混合在一起。3.将玻璃罐放在托盘上,或者放进洗菜池,加一勺小苏打。魔法表演开始了!泡沫从哪里来眼看罐子咕嘟咕嘟地冒泡,很神奇吧?其实这只是一种简单的     

快乐实验室 冷热作用

亮亮和泡泡玩累了,来到快餐店。亮亮先吃了一个冰激凌,然后又要了一杯热牛奶。亮亮觉得这热牛奶好烫,可只喝了热牛奶的泡泡却不觉得烫。为什么呢?一起来做一个冷热作用的小实验吧。准备材料:一杯热水、一杯冷水、一杯温水开始做:1.将一个手指头放在冷水里。2.拿出来,再把手指放在温水里。3.再用另一个手指重新开始,先放在热水里,然后放在温水里。问题:两个手指对温水的温度感觉是否一样?实验结果:从冷水里拿出的手指感觉温水的温度更高些,相反从热水里拿出的手指感觉温水的温度要低些。为什么:这是因为手指的皮肤已对先试过的冷、热水温产生…     

竞争一定属于种间关系吗——对2017年高考江苏卷第5题的释疑

<正>1高考试题原题(2017年高考江苏卷第5题)某小组开展酵母菌培养实验,图1是摇瓶培养中酵母种群变化曲线。下列相关叙述正确的是()A.培养初期,酵母因种内竞争强而生长缓慢B.转速150 r/min时,预测种群增长曲线呈"S"型C.该实验中酵母计数应采用稀释涂布平板法D.培养后期,酵母的呼吸场所由胞外转为胞内参考答案B2争议焦点这道题重点考查培养液中酵母菌种群数量的变化,内容较为简单,答案并无异议。但是对于A选项     

“火山”爆发

主料:土豆2个,番茄1个(图1)。配料:番茄沙司2勺,糖20克,油、盐、酱油、黑胡椒粉少许。制作:1.土豆洗净入锅,用水煮熟后去皮,碾成泥状。加入少许盐、黑胡椒粉搅匀。放盘中,使呈火山状备用(图2)。2.番茄洗净切碎。锅中放1勺油,油热后放入碎番茄,爆炒至酱状。放入2勺番茄沙司、少许糖、盐或酱油调味。中火烧沸即可(图3)。3.将烧好的番茄酱倒入土豆泥“火山”口,并让酱汁自然溢出(图4)。看啊!热气腾腾的“火山”上桌了。想吃吗?自己动手吧!知识链接:吃过“火山”,让我们了解一下真正的火山吧。在地球的深处,有一个“液态区”,那里存在着高温、高…