细菌性食物中毒的防治

细菌性食物中毒的防治米元霞，刘明河（临沂师专保健科）（临沂师专生物系）细菌性食物中毒是一年四季均可发生的疾病，但以夏秋季较多见，因此时的气温较高，微生物易生长繁殖，特别是细菌更易繁殖污染食物，并产生毒素．而此时人体防御机能又往往有所降低，易感性增高，...     

低频磁场对微生物影响的探讨

微生物在常温下生长、繁殖的能力很强，对人们的生活有利也有弊。经实验研究发现，低频磁场对微生物有很强的影响，它能促进或抑制微生物的生长、繁殖。该文从三个方面介绍低频磁场对微生物的影响，并提出低频磁场在食物保鲜方面和医疗方面的应用。     

不可忽视的微生物学实验题

实验题是能力考查的重要载体。微生物因其结构简单、易培养、繁殖速度快，在许多领域中有广泛的应用，用微生物进行实验是科学研究的发展方向。     

浅谈微生物学的发展及其作用

<正> 微生物学是研究微生物及其生命活动的科学。微生物具有种类繁多、体积微小、代谢类型多、代谢强度高、生长繁殖速度快、容易变异等多种特点。它广泛分布于空气、水、土壤、人体及动植物体,营独立或寄生生活。大多数微生物对人类和动植物是有益的,特别是它与人类的生活有密切的关系,对工农业生产、人类的生活环境和健康卫生有极大的影响。所以,我们研究微生物及其生命活动的目的是为了开发微生物资源,充分利用其对人类生活有利的方面,控制有害方面,使之为     

有益微生物在食品加工中的应用

食品工业生产是以化学变化或微生物变化为主要特征的工业生产过程，在利用微生物变化进行加工处理过程中，接种有益微生物或为其提供适合生长繁殖的条件，对有害微生物产生有效的拮抗作用，甚至通过发酵使食品原料中产生一些新的物质，使食品的风味得到改良并得以保藏，是一种有效的加工方法。在不同食品的加工生产中，有益微生物的种类各不相同，如何较好地认识和利用这些微生物，是一件有意义的事情。     

人体微生态平衡及其保护

在人体及动物体的肠道中生存着很多种微生物。这些微生物的存在多数对人类无害，有的还对人类有益。肠道这一生存空间相对于宏观生态系统而言是很小的，我们不妨称其为微生态系统。我们知道，生态系统只有处于动态平衡状态，其能量流动和物质循环才能有条不紊地进行；生态平衡一旦遭到破坏，就会造成很严重的后果。同理，人体及动物体内的微生态系统也只有处于平衡状态，才会对人体及动物体有益，我们将其称之为微生态平衡。     

辨析消毒、灭菌、防菌、无菌

微生物遍布于自然界，个体很小，非常易于散播及繁殖。在实际工作和生活中，为了防止微生物污染环境和感染机体，有效地防止传染病传播和扩散，就必须采取各种措施抑制或杀灭病原微生物，以达到消毒、灭菌、无菌等目的，那么消毒、灭菌、防菌、无菌有什么区别呢？     

《科学教育》征稿、举办“中学教师论文评选”通知

微生物遍布于自然界，个体很小，非常易于散播及繁殖。在实际工作和生活中，为了防止微生物污染环境和感染机体，有效地防止传染病传播和扩散，就必须采取各种措施抑制或杀灭病原微生物，以达到消毒、灭菌、无菌等目的，那么消毒、灭菌、防菌、无菌有什么区别呢？     

污水净化中的微生物降解

微生物具有体积小而表面积巨大,繁殖速度惊人,能不断地与周围环境快速进行物质交换等特征。在污水处理中,使污水通过能满足微生物生长、繁殖条件的设备,在让微生物从污水中获取营养成分的同时降解和利用有害物质,可达到污水净化的目的。     

喝水，你不知道的16个秘密

1．自来水 有人习惯早晨起来打开水龙头,接一杯自来水来喝,这是不对的。停用一夜的水龙头及水管中的自来水是静止的,这些水与金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应,形成金属污染水,并且自来水中残留的微生物也会繁殖起来,这种水含有大量对人体有害的物质,还可能藏着威胁人类健康的一种急性呼吸道传染病菌——军团菌。     

四大类群微生物菌落的比较

细菌、放线菌、酵母菌和霉菌是微生物中最主要的四大类群,在教学和学生课外活动中常常需要培养和鉴定这些微生物。微生物的分类鉴定依据有多种,而微生物的菌落特征就是重要的分类鉴定指标之一。1菌落的概念菌落是指某种微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度     

人体肠道微生态区系

人体出生时胃肠道是无菌的，但几小时后就发生细菌在胃肠道内的定植和演替过程，最终形成相对稳定的微生物群落。这些细菌大多是有益的，对人体维持正常的生理功能有着重要的作用。     

对我国几套小综合体系生物教材的比较研究(下)

对我国几套小综合体系生物教材的比较研究（下）上海市教委教研室许琳虽然这四套教材的结构体系基本相同，但也存在着差异。上海的生物教材，由于人体部分单独列开，只由植物、动物、微生物等部分组成七年级教材，故而其眼光可以从人体扩大到植物、动物和微生物等更广的生...     

极端微生物多样性研究进展

极端微生物（extremophilie microbes）是在极端自然环境中能生长繁殖的微生物的总称,简要从极端微生物的种类、分布特点、适应机制、应用等方面综述了极端微生物的研究进展。     

人体正常微生物菌群及其作用

1人体正常微生物菌群的概念与分布正常人体中存在着大量的微生物。除了母体中的胎儿外,世界上没有无菌的人。胎儿一旦出生,离开母体几个小时,皮肤、粘膜、呼吸道就会有微生物存在。据瑞典研究者Gustafsson报道,健康的人体内与外界隔绝的组织、血液中是不含细菌的;正常成年人的菌群分布,主要是在体表以及和外界相通的体腔中,如皮肤、呼吸道、消化道、泌尿生殖道、眼结膜等处,总重量可达1.3千克,种类有上百种。由于它们经常存在于人体（其中有些菌种在与人长期的共同进化中适应下来）,一般情况下,非但不侵害人体,而且为人体正常…     

人体中正常菌群的益处

当正常菌群与人体处于生态平衡时，菌群在它们寄居的人体部位获取营养进行生长繁殖，而宿主也能从这些寄生在他们身上的细菌中得到多种好处．一般来说，有以下几个方面．     

微生物对生命科学发展的贡献

本文从微生物与人体健康、微生物与农、林业、微生物与资源利用等多个方面总结了微生物对生命科学发展的贡献。     

坏水果还能吃吗？

有人吃水果时,碰到水果烂了一部分,就把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就健康了。实际上,即使把水果烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。     

神奇的“EM”生物技术

同学们，你们知道什么是“EM”生物技术吗？“EM”既不是化肥也不是农药，而是由８０多种微生物培育出的一种复合菌群。“EM”的重要用途是降解土壤中化肥和农药残留的有害成分，恢复原有的微生物的优势，不仅有助于作物的增产，还避免了环境污染。在日本，水稻施用“EM”后，增产显著，而且米质好，味道香。“EM”对蔬菜、水果的作用也非常惊人。黄瓜秧一个节一般只结一根黄瓜，用了“EM”后，每节可结出四五根黄瓜。“EM”与饲料进行合理配制，成为新型的“EM”饲料。禽畜食后，有益的微生物迅速繁殖，除帮助消化、吸收外，还能增…     

微生物复习中若干难点的突破策略

微生物是指生物界中所有形体微小、结构简单,通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚的生物.由于微生物具有种类繁多、分布广泛、繁殖迅速、代谢旺盛、容易变异等特点,与人类的生产、生活实际联系紧