“镁”中不能不足

正"国际科学与和平周"全国某赛区中小学金钥匙科技竞赛中有这样一道赛题:专家研究证明,情绪紧张时,身体将更多地消耗以下哪种物质,从而降低人体对感冒和病毒的抵抗力?A.铁B.镁C.钠D.锌答:正确答案为B。人体生长发育和维持正常生命活动所需要的金属微量元素很多,虽然在人体内含量很少,不及体重的万分之一,但对我们的健康却是"四两拨千斤",人体缺少必须的微量元素就会生病。因此,现在人们越来越注重微量元素的补充。市场上一些补充微量元素的保健品也越来越多,越来越受到大家的青睐与追捧。在市面上出现的保健品中,钙、铁、锌、硒4种微量元素似乎成了"名角"。"健康骨骼支持你——     

火焰原子吸收法测定茶水铁含量

微量元素是人体必须的营养元素,对人体有一定的保健作用,但摄入量过多,会造成一些人体中毒。喝茶是人们的习惯,因此对茶水中的微量元素进行监测是必要的。今用火焰原子吸收法直接测定茶水铁含量,取得了较为满意的结果。     

文摘

儿童不应常喝 ——纯净水 目前,纯净水的广告常常出现在电视荧屏上,不少家长买给孩子喝。那么,纯净水与人体健康究竟是什么关系?水处理专家说,所谓纯净水,是将天然水经过十几道工艺、花费巨大代价进行处理、提纯、净化,在去除细菌、病毒、污染杂质的同时,也去除了几乎所有对人体有益的微量元素和无机矿物质。这种水具有极强的溶解各种微量元素、化合物、营养物质的能力。当某人大量饮用纯净水后,体内的一些人类必须的微量元素、营养物质     

微量元素让我们用个明白

微量元素≠微营养素 人类发现的化学元素中有11种常量元素,它们是碳、氢、氧、氮、硫、钙、磷、钾、氯、钠、镁;6种惰性元素:氦、氖、氩、氪、氙、氡;其余的元素以微量存在于自然界,故被称为"微量元素".在这些微量元素中,有一些对于维持生物组织结构和功能起着主要作用,如眼下流行的超氧化物歧化酶(SOD)中的铜锌,精氨酸中的锰等,其作用已广为大家所知,营养学家把与机体健康和疾病相关的微量元素,称为必需微量元素.     

超微量元素

在土壤和动植物有机体里,除了含有微量元素外,还含有极少量的超微量元素,如汞、金和一些放射性元素等等。例如土壤里通常含有镭约10~(-11)％这些物质虽然其量极微,但是正象微量元素一样,是所有活的有机体所含有的,并且是所有活的有机体所不可缺少的。关于金、汞及某些超微量元素的化合物对植物有机体的影响,目前尚缺少研究。但是对于一些放射性元素,如镭、铀、锕等等,已经有了很好的研究。植物积聚超微量元素的程度是各不相同的,例     

小议防癌微量元素

近年来大量的科学研究表明,微量元素与人类癌症的发生、发展、预防和治疗有密切的关系。一些微量元素能有效地保护机体免受致癌因子的毒害、降低癌症发病率和死亡率,如硒、钼、锌、锰、铜、碘等,被称为防癌微量元素。保证人们有充足而均衡的防癌微量元素的摄入,是预防癌症的重要措施之一。     

微量元素锌对人体健康的影响

锌是人体必需的微量元素之一,它是机体正常生长,蛋白质代谢,膜稳定性及200余种金属酶发挥功能所需要的微量元素,且参加很多生理生化功能。本文通过各种疾病患者头发中锌含量测定,得出一些数据和结论,探讨了人体中缺锌不足会引起的各类疾病的原因。     

试论粮食中的微量元素与人体健康

通过对粮食中微量元素的含量、分布、存在形态的分析以及粮食中微量元素与正常人体中微量元素的含量比较,简要讨论了微量元素对人体的四种功能,并指出其浓度和存在形式对人体健康的影响,同时叙述了几种微量元素在医药和强化食品中的应用。说明人们对膳食中需要各种食物合理搭配食用,才能使机体微量元素达到平衡,健康人体。     

试论粮食中的微量元素与人体健康

通过对粮食中微量元素的含量、分布、存在形态的分析以及粮食中微量元素与正常人体中微量元素的含量比较,简要讨论了微量元素对人体的四种功能,并指出其浓度和存在形式对人体健康的影响,同时叙述了几种微量元素在医药和强化食品中的应用。说明人们对膳食中需要各种食物合理搭配食用,才能使机体微量元素达到平衡,健康人体。     

无机元素在人体内的生物学作用

本文描述了包括宏量元素和微量元素在内的无机元素对人体的生物学作用,分析了其对机体的重要性,叙述了一些微量元素与人体健康密不可分的关系。     

壳聚糖预富集火焰原子吸收光谱法测定中草药中痕量铜

研究中草药中的微量元素是中医现代课题之一,广大科技工作者认为中草药对各类疾病有较好疗效的物质基础之一是其中的微量元素[1]·铜是人体必须的微量元素之一,铜元素对血液循环有重要作用,它能维持动脉管壁的弹性、保护内膜、防止脂质渗透、对神经系统具有重要调节作用[2]·基     

植物锌硼钼缺乏症状及对策

<正> 微量营养元素在植物体中含量虽极少,但却是植物正常生长发育所不可缺少的。植物在生长发育中缺少任何一种微量元素,都会出现缺素症状。由于微量元素肥料施用年代不长,不少农户对缺乏某一元素的症状辨识不清,往往是缺甲补乙,缺乙施丙,病症非但未除反而加重。对此,现将一些主要植物微量元素缺乏症介绍如下,以便农户对症防治。     

不洁食物也许对你有益

不洁食物也许对你有益西方社会，微量元素正从饮食中消失，原因是在食物中以及食物的加工过程中人们过分强调食物纯净。昆士兰科技大学公共健康学校的负责人——一位微量元素专家瑞利说，消费者对此要求已经过高。“我们所要求并有权要求的食物质量不一定必须是绝对纯净的...     

必需微量元素的新进展

分子生物学不平常的发展使它的配对物——生物学的另一部分也得以迅速发展,被描述为原子生物学。人们亲眼看到,在过去的几十年中已经大大地增长了我们对维持动物植物生命所必需的许多元素的见识。这一研究围绕新近定义为生物无机化学和微量元素研究的课题范围进行工作。表1归纳的20种必须元素分成六种结构元素,五种大量元素和十九种微量元素。十一种普通结构元素超过人体原子总量的99％,占绝对优势,如图1所示。从氟和铁开始,微量元素以更低的浓度     

不同产地白鲜皮中微量元素的测定及分析

以HNO3和HClO4为分解试剂制得溶液,用火焰原子吸收分光光度法测定其中的Fe、Zn、Cu、Cd、Mn等5种微量元素,分析了不同产地白鲜皮之间微量元素的差异。结果表明不同产地的白鲜皮之间微量元素的含量有较大差异:辽宁白鲜皮中Cu含量高于四川陕西白鲜皮;而Fe、Zn、Mn含量低于后者。总的说来,四川白鲜皮和陕西白鲜皮中各种微量元素含量相近。     

煤中微量元素逐级化学提取实验及赋存状态研究

煤中微量元素的赋存状态和成因机理可为研究煤层的形成提供重要的地球化学依据.逐级化学提取(SCEP)方法常用于煤中微量元素赋存状态的定性或定量研究.SCEP早期主要被应用于煤中有害微量元素的研究,近期开展了有益微量元素在煤中存在形式的探究工作,对煤中锂的研究尚处于起始阶段.综述了SCEP技术在煤中有害和有益微量元素赋存状态方面的应用进展,对煤中不同赋存状态的微量元素进行了分类总结,提出利用逐级化学提取法研究煤中锂的赋存状态,为煤中锂成矿机理和开发利用提供参考.     

襄阳地区妊娠妇女发样微量元素测定分析

应用原子吸收光谱法对襄阳地区112例妊娠妇女发样中Zn、Cu、Fe、Ca、Mg、Mn、Se、Pb八种微量元素含量进行测定,并进行统计学分析．结果表明：襄阳地区妊娠妇女发样中主要以缺乏Ca、Zn2种微量元素为主,妊娠妇女缺zn者高达82．89％,缺Ca者达66．07％,微量元素缺乏现象比较严重．部分妊娠妇女存在多种微量元素缺乏问题．妊娠期妇女应合理补充和平衡微量元素,,保证自身健康和胎儿的正常发育．     

小球藻的应用研究进展

小球藻含有丰富的蛋白质、多糖、脂质、叶绿素、维生素、微量元素和一些生物活性代谢产物,具有很高的经济价值。本文概述了小球藻的生物活性和药理作用以及应用研究进展。     

化妆品中的微量元素

当前，化妆品已成为人们生活中不可缺少的护肤、美容用品，但是各类化妆品中所使用的色素、防腐剂、香料等大多为有机合成物，例如煤焦油类合成香料、醛类系列合成香料，还有含铅、砷和汞等的有毒物质。这些物质有的对皮肤有刺激作用．引起皮肤过敏，有的可引起慢性中毒。近年来，由于一些微量元素在许多方面表现出特殊功能，国内外许多学者已注意到这些微量元素在化妆品中的重要作用。     

火焰原子吸收光谱法测定肾豆中四种微量元素的含量

用火焰原子吸收光谱法测定了肾豆中铁、铜、锌、锰等四种微量元素的含量.本试验方法的相对标准偏差在0.72%~2.51%之间,加标回收率在96.0%~100.5%之间.结果表明,肾豆中铁元素、铜元素、锌元素、锰元素含量分别是65.5μg·g-1,11.0μg·g-1,29.2μg·g-1,11.8μg·g-1,说明肾豆中含有人体必须的铁、铜、锌、锰等微量元素.本试验方法简便、经济、准确、可靠.