吃出健康和欢乐

过年离不开吃喝，离了吃喝说过年，那不叫过年。今天，即使大家都富起来了，吃喝仍然是过年的重要内容。只是，过年过节的吃喝不仅关系着人们的健康和过节的质量，更考验着人的智慧和文化的提升。     

保“胃”24小时

请客吃饭向来是中国人沟通感情的常见方式,尤其过年过节更是饭局不断。海吃海喝过后你是否听到“胃”在抱怨呢？“保胃”,从现在做起。我们请专家给各位推荐了一个24小时保“胃”秘诀——     

餐桌上的春节

正某天跟一位网友闲聊,问我吃冬至吃饺子了没有。我说没有,我们连过年都不是吃饺子。饺子于我,只是众多食品中的一种,并没有特别的意义。这位山东的网友惊讶地我:不吃饺子,那你们过年吃什么?每到春节,大小媒体,包括"全中国人民"的中央电视台春晚,也总是把饺子作为过年的"仪式食物"。要去亲民的领导人,也是问候群众吃上饺子了没有,或者更亲民的做法,是与被探望的群众一起包饺子。但是,其实,过年过节吃饺子,只是"中国北方"的传统。因为北方在政治地域上的强势,于是它也就成了全     

急性消化内科上消化道出血患者的临床治疗

每逢过年过节人们自然少不了聚会应酬,大鱼大肉玲琅满目。我们在享受美食的同时很多时候胃肠道疾病的风险也在不断提高,我国最近几年每到节假日消化道疾病的发病率便会急速上升,其中最严重的应当是急性上消化道出血。     

圣诞大餐都吃啥

正古希腊哲学家柏拉图把宗教性的节日称为"喘息的时刻",而一位早期的希腊基督徒则认为:"过节没有别的,就是欢乐。"喘息也好,欢乐也罢,大凡过年过节,人们都离不了吃吃喝喝。国人如此,外国人也概莫能外。譬如说,按照我们的传统习俗,过春节时,农村人一般要杀猪宰羊,置办酒席;西方人过圣诞节,同样讲究在圣诞夜准备一顿丰盛的大餐,同样是大鱼、大肉、大酒,"吃吃喝喝过大年"。众所周知,圣诞节是庆祝圣婴耶稣基督降临人间的节日,是西方基督教最重要的节庆之     

被自己的发明杀死的发明家

正万户:火箭飞天第一人古时的火箭是将火药装在纸筒里,然后点燃发射出去,起初只是在过年过节放烟火时使用,是我们中国人的祖先首先发明的。到13世纪,人们把火箭用作战争武器,以后传入欧洲。第一个想到利用火箭飞天的人是明朝的万户。14世纪末期,明朝的士大夫万户把47个自制的火箭绑在椅子上,自己坐在椅子上,双手举着大风筝,然后叫人点火发射。他设想利用火箭的推力,飞上天空,然后利用风筝平稳着陆。     

揭开山洞的奥秘

自古以来,生活在山里的人們,把山洞看得很神秘,传说着各种各样的奇事。有的把山洞看作“神仙”或“鬼怪”居留的地方,每逢过年过节,許多人还得去烧香求福。其实,山洞并不是什么神仙或鬼怪的居住地,而是一个极珍貴的自然宝庫。考古学家和地质古生物学家,常常深入到一些人迹罕至的山洞里探查,他们并没有发现什么鬼怪;相反地,却發現了一些很貴重的科学資料,如石器时代的化石人类和他們的用具、絕灭了的古动物等,找到了地下泉和地下湖,看到了童話中所描繪的地下“仙宮”的真面貌。“人头石”在一个晴朗的日子里,有一队中国科学院調查山洞的科学工作者,来到了广西境內一个有趣的“地下大厅”。他們刚走进洞     

大自然造就的奇观

山头：随意录放音邕波山位于贵州紫云苗族布依族自治县南部与望漠县交界的群山峻岭中，海拔１３００米，属碎石屑岩类，山体略呈塔形。半山腰处有一个天然旱洞，洞口直径３—４米，山的三面自古就居住着３个苗族村寨，只要邕波山周围的村寨过年过节鸣放鞭炮，敲锣打鼓，吹奏唢呐或打枪放炮，其声音便会被录下来，隔十多小时或几天后，该山又会把录下的各种声音重放出来。重放的声音震天动地，方圆３公里内都能清楚地听到。悬崖：岩石会生蛋在贵州黔南的三都水族自治县内，有一座悬崖每隔３０年，就会从岩石中落下一颗圆圆的、光滑的石蛋。原…     

神秘的侗族鱼文化

正鱼在侗家人的生活中起着举足轻重的作用,以至于在侗族社会中有"无鱼不成礼""无鱼不成祭""识鱼来认族"的说法。无鱼不成礼每逢过年过节或是操办红白喜事,侗家招待客人的第一道菜就是酸鱼或炖鱼。进餐后,主人敬客人的第一轮菜也是鱼制品,让客人慢慢地品尝,以表示对客人的尊敬。人情往来、互赠礼品,鱼品被视为最体面了。如给小孩办满月酒,外婆家送来的诸多礼品中,鲜鱼和酸鱼是必备的;男女青年订婚,男方要托一位中年妇女带上腌酸鱼以及鸡鸭到女方家去下聘礼;办结婚喜酒,除了宴席上有     

窗花里的流年

“过大年,贴窗花,窗花就是我的家;过家家,吹喇叭,腊月家家贴窗花……”小时候过年,家家户户都要贴窗花。美丽缤纷的窗花,装点着冬天,装点着新年,也装点了人们的心情。     

贺岁经济进行时

只要提到节日,我们就会不由自主地想到一些相关的风俗,比如中秋的赏月、吃月饼,比如圣诞节的圣诞老人,再比如春节的爆竹、饺子……没有约定成俗的习惯支撑不起来一个节日,而春节作为中国人最重要的节日,其风俗就显得更为重要,甚至这些风俗在绝大多数人的眼里是神圣而不可更改的。但所有的节日都是花钱的时期,不花钱甚至都无法过节。 当传统风俗遇到现代思维,花钱过节突然变得更圆月意思起来,因为如何花钱、如何过节已经不是某个人的想法,而是商家来为消费者出主意,这也就形成了红红火火的贺岁经济。在贺岁经济的带动下,推陈出新的过节创意成为商家的制胜法宝,春节在创意的呼唤下,在保持其红红火火的特色同时也加进了更多的元素,很多人在看到商家柳足了劲儿以后,也开始想办法让自己的荷包鼓起来。但是看电影,看演出等等精神文化生活的诱惑,让人们不一定要围着春晚不放手了。其实春节期间去购物还是一个选择,而且商家疯狂的打折和创意的产品,会让你的购物更惬意,如果真的厌倦了世界一成不变的春节,去虚拟世界也是不错的想法。 “年年岁岁花相似”在你的创意之下一定会成为过去,只要你有创意,红火的春节和贺岁经济会让你富有并快乐着。[编者按]     

古人过年喝什么酒?

过年了,少不了要饮酒。"桌上有酒,越喝越有",即便平时不喝酒的人家,过年时也会拿出酒来,多少喝上一点。过年时喝的酒又叫"分岁酒",喝什么酒,怎么个喝法,在过去还是有一定讲究的。在汉代,人们过年时喝的是椒柏酒。据东汉人崔寔的《四民月令》,这是一种"保健酒",即用椒花和柏叶浸泡的     

年,是一根亲情线

<正>一踏进腊月的门,年,就像生了翅膀,"嗖"地一下,落在了心头。出门在外,相熟或不相熟的人谈论最多的是:嗨,过年回家吗?车票买着了吗?过年回家,那是必须的。谁会拿回家团圆不当回事呀!网上订票提前了,先生睡不着了,清晨五点就起床盯着电脑。车票姗姗来迟,八点开卖,终于购得两张,一张中铺一张上铺。我有点不满意,带着孩子,自然希望来一张下铺。     

我在结古镇过藏历新年

过年对于中国人来说可谓一件大事,不论什么民族,在这普天同庆的日子里,是最想与家人团聚的。某年春节,因为种种原因,我被迫滞留在玉树结古镇无法回乡过年,却也因此得来了与往年不同的过年经历,丰富多彩,在此写出与各位分享。     

2030年社会新闻

(2030年2月5日,大年初三)一举两得,爸妈到儿女家过年新年刚过,本刊记者发现了一个新现象:今年春节,很多父母到子女家过年。这和以往的情况有所不同。以往过春节的时候,都是子女到父母家过。今年为什么会倒过来呢?王先生今年就把双方的父母都接到自己家过年,听听他是怎么说的吧!     

最是暖心团圆饭

新春的脚步近了,年的记忆又在眼前浮现。犹记得孩童时代,每到过年,我家的团圆饭都由父亲担任主厨。后来,在父亲的引导下,我对厨艺产生了浓厚的兴趣,从包饺子入手,在熟能生巧中也开始侍弄起团圆饭来。小小的团圆饭,年年浓情上演,维系着一家人的亲情,浸润着人间最美的关爱。     

朝鲜族人过大年

正我国民族众多,文化构成相对复杂,各个民族的过年习俗也不尽相同,今天,笔者就给大家介绍一下朝鲜族是如何过大年的。过年前夕一提到春节,在汉族人的世界里,除夕之前一定有一个小年。对于小年具体时间的界定,南北方存在着差异。腊月二十三被北方人称为小年,而南方的小年则是腊月二十四这一天。不论南北,小年这一天家家户户都要大扫除,也就是我们通常所说的"扫尘"。但传统的     

双节犒赏计划

今年过节不送礼,送礼就送高科技,在征求了自己的女朋友、老婆和男性朋友的意见后,本刊编辑从近50款产品中帮你筛选出了一份礼单。     

新年的心情

小时候,因为一心期盼着要长大长高,赶不及地想拥有大人的一切权利自由。逢到过新年的时候总是无比雀跃欢欣着。过年算是成长中的大喜悦罢,期待新年的日子更是等不及的迟慢!尤其使我忘不掉的是12岁那个新年,我跟着母亲从西北长途跋涉返回福建省亲,途经上海转车,顺便逗留了两天。     

谁偷吃了猪骨头

<正>这里是四川省雅安市宝兴县的一个宁静小山村,村子依山傍水,风景秀美。马上就要过年了,村民们都在忙着准备杀猪过年。可是就在这几天,村子里一个叫李廷忠的山民