名茶赋(二)

碧螺春在茶叶中以异香闻名于世。原名“吓煞人香”。产于江苏省苏州市太湖西洞庭山、东洞庭山。太湖洞庭山在宋朝时已是著名的茶叶产地。清圣祖玄烨1675年巡游太湖时,当地官员献洞庭山碧螺峰所产“吓煞人香”茶。他仔细品尝,香气浓郁芬芳,认为色、香、味、形俱佳,只是名称不雅。于     

“东方文化论坛”诠释丝瓷茶文化

正6月14日,为期4天的2017年"东方文化论坛"之"中国(浙江)丝瓷茶与人类文明研讨会"在太湖南岸的湖州闭幕。这次论坛由浙江省文化艺术研究院、杭州市发展研究中心、浙江省社会科学院等单位联合主办。来自内地十多个省(区、市)及香港特区的高校、科研机构和美国、日本、德国等国家的专家学者130多人参加了研讨会。论坛在杭州举办了开幕式、大会发言和《丝瓷茶文化:历史与     

西湖春茶

又到春茶采摘时。三五年前的杭州,西湖风景名胜区内的中国茶叶博物馆前,竖起一通刻石：茶为国饮,杭为茶都。茶的文化工作者的普遍看法：中国是茶叶的原产地;八大茶类中,以浙江、安徽等省的绿茶最为著名;局限于太湖洞庭的碧螺春产地狭隘、产量低微,西湖龙井遂成代表品种。     

喻义及表现——古茶诗中茶的显喻一探

显喻是一种打比方的特点很明显的比喻,古代诗人的笔下,它被频繁地应用于茶或其属性的描绘。新世纪出版的两种古茶诗选可以证此。对入选茶诗中茶或其属性为本体的显喻,可从其喻义所指入手分析,按茶功、茶叶、茶汤、茶声、茶味、茶值的顺序进行。在古茶诗的审美形象世界里,由于采用了具有物象意义的显喻形式咏茶,以上所指便极其感性而又不乏诗意地表现在文本中,其各自内涵被一一"状溢"于读者"目前"。惟其如此,关于茶的显喻便获得了"轻嫩如松花"的审美效果。     

在浙江听茶经

正联合国大会近期宣布每年5月21日为"国际茶日",以赞美茶叶的经济、社会和文化价值。"茶之为饮,发乎神农氏"。中国是茶的故乡,更是茶文化的发源地,茶对于中国人来说是有特殊意义的。捷克文学报2019年第12期以中国茶为专题做了一组报道,其中有去年到访过浙江的记者雅娜·帕夫洛娃的文章,我们来看看她怎么说茶。坐落在杭州的中国国家茶叶博物馆外观朴实无华,一对年轻人坐在长椅上眼望茶园。在中国我们首次有机会参观茶园。走入建筑内部,您会发现自己     

绿茶之源与茶文化工程

《影响中国茶文化史的瀑布仙茗》一书,系余姚市茶文化促进会编撰,前不久由中国文史出版社正式出版。有识之士推荐它为好书,堪称一项茶文化工程。深究绿茶之源茶源于中国,兴于亚洲,传播于世界,茶的故乡在中国。而茶的原产地在哪里？中华大地上关于茶的原产地有多种说     

杭州:一座茶香弥漫的城市

正新茶萌芽啦、新茶开摘啦、新茶上市啦……每年一进入春天总是有许多关于新茶的消息,像布谷鸟一声声叫着春天。有关茶的信息从来就不会淡出杭城。自2005年杭州被正式命名为"中国茶都"起,一年一度的中国(杭州)国际茶文化博览会已然成为杭州这座"生活品质之城"中不可或缺的重头戏之一。2016年5月6日至9日,为期4天的茶博会以"茶悦世界,分享未来"为主题,论茶、讲茶、斗茶、品茶、茶艺比赛等精彩纷呈的茶事活动,又一次让中国茶都杭州沉醉于浓郁的茶香之中,那流芳百世的茶文化更是雅到了骨子里,俗到了生活中。     

湖州与茶道

地处浙北和太湖南岸的湖州,建城已2331年历史,很早就种茶用茶,据明代周起高著的《洞山芥茶录》记载:“古有汉王者,栖迟茗岭之阳,课童艺茶”。茗岭位于湖州长兴县白岘乡。可见在2100年前的汉代,湖州就有人教学生种茶用茶。另从湖州市博物馆考古工作者于1990年从市区弁南乡的东汉     

六堡的地名及其茶叶产销运的历史轨迹

本文主要探讨中国三大黑茶之一的六堡茶的历史,六堡茶的名字由来、生产和销售的时代轨迹。19世纪末,随着马来西亚锡矿的开采,大批闽粤桂地区的农民到东南亚谋生,六堡茶跟随他们下南洋,成为"劳工茶",六堡茶开始远销东南亚,并迎来了繁盛时期,从而形成以六堡茶产地为起点,途径梧州、广州、香港,最终抵达马来西亚、新加坡等地的运输、销售的水路,成就了著名的"茶船古道"这一黄金水路。如今的六堡茶由于这段独特的历史文化内涵,华丽转身,转型为承载着历史文化的茶饮。     

十把“世界巨壶”的故事

在世人的眼里,紫砂无疑是中华文明的一个符号,她的经典造型、古朴色彩以及与茶禅酒道的联想,勾画出一个伟大民族的悠久历史文化。在紫砂艺术的发源地、在太湖西南岸的古城浙江长兴,优质上乘的紫砂原土踢脚可得,朴实憨厚的紫砂艺人随处可遇,商场货架上陈列的紫砂壶让人眼花缭乱,特别是那十把世界巨壶,更是凝聚了长兴壶人的心血,震撼了整个紫砂艺术界。《茶经》巨壶占鳌头1999年9月20日,日本静冈谷前车水马龙,佳宾如云。“茶乡博物馆”正在举行开馆仪式。当中国国际茶文化研究会会长王家扬掀起大厅中央《茶经》巨壶神秘的面纱时,顿时掌声雷动…