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1.
浅析中国菜名的准确英译
徐懿
付颖
《科技创业月刊》
2013,(8):174-175
饮食文化是中国悠久历史的重要组成部分,内容丰富、博大精深。现在越来越多的外国游客来到中国并对中国菜很感兴趣。因此,中式菜肴的准确英译在传播中华饮食文化上起着重要的作用。
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