热水烫洗餐具能消毒吗？

热确实能杀死细菌和病毒,用热为手段达到杀死微生物目的的方法叫做高温消毒。但,要想达到杀死微生物的目的。对加热的温度及时间有要求。     

重构电子资源综合评价指标的主成分分析法

从数学角度提出用主成分分析法重新构建电子资源综合评价指标，并分析其可行性。旨在应用能够起重要作用的少数综合指标，较为全面地评价电子资源。     

特色餐具对餐厅气质的塑造与影响

本文以各种不同特色的餐具分类为切入点,重点论述了餐厅餐具外在形式的不同以及不同的进餐环境的外化装饰对整个餐厅气质的影响.     

消毒餐具行业应先自我消毒

据媒体调查,一些餐具消毒企业污水横流、苍蝇乱飞、脏水循环使用,用抹布擦擦就封上塑料膜自称消毒餐具提供给消费者。笔者就曾亲眼见过类似的黑作坊。一个小老板在偏僻之地租间平房,再雇上七八个工人,一家标榜消毒实则制造病毒的餐具配送企业就堂而皇之地宣告成立。     

消毒餐具该不该收费

前段时间,记者到一家餐馆用餐,餐桌上摆收的都是"消毒餐具".用硬塑料布将餐具、茶杯、酒杯等密封起来,上面标注为一元一套.当记者提出把消毒餐具换成免费餐具时,竟被告知只有消毒餐具.服务员介绍,这些餐具是一家专门做餐具消毒的公司提供的,每次客人用完后,公司就会派人把使用过的餐具收回,经过消毒包装,然后再分送到各家餐馆."用这些餐具既保证卫生,又无需清洗,挺省事的."这位服务员说.     

电子资源管理与电子资源管理系统

随着图书馆采购的电子资源的增多,如何有效地管理这些电子资源是图书馆目前面临的一大难题.本文首先分析了电子资源管理与传统的实体资源管理在流程上、本质上的不同,然后介绍了数字图书馆联盟的电子资源管理先导计划的最终报告,以及基于该报告的功能需求分析,目前市场上已经出现的不少具备电子资源管理功能的系统或功能模块.最后本文分析了中国图书馆电子资源管理中存在的问题,并提出了应对措施.     

中文电子期刊现状分析

通过对国内6种具有代表性和影响力的中文电子期刊资源在资源内容、系统功能、获取与利用、服务与销售模式等方面的比较,从不同的角度分析中文电子期刊资源个性与共性的优势与不足,以期全面和客观反映中文电子期刊的发展现状。借鉴外文电子期刊的发展情况,指出中文电子期刊在特色建设、标准建设及个性化服务与功能建设方面的努力方向。     

论公共图书馆电子资源建设——电子阅览室读者阅读倾向分析

数字化技术的飞速发展,推动了图书馆向信息时代全面迈进的步伐.图书馆的电子化、数字化是当今我国图书馆事业发展的方向与目标.数字化为中国图书馆提供了更为广阔的生存空间和开发利用空间.它不仅仅改变了图书馆服务的方式,也改变了图书馆馆藏存储的内容.     

Pop—up Tableware：环保可循环使用的餐具

这是来自设计师SeeYewSiang的设计,一套可重复使用的折叠餐具。简单且不失功能性。它只有A4纸大小,看上去就像是一本合上的立体书。但是需要的时候,将之打开,就能自动展开一只碗来,碗的两边。则是一把平板勺子和一把平板叉子。OK!一套餐具宣告诞生!不过,手感一般……     

电子文件及电子档案管理初探

针对电子文件及电子档案的定义、种类及其归档范围;电子文件的收集、整理,电子档案的鉴定,检索与保护等管理问题进行了探讨。     

健康新知

好消息选择最＂抗饿＂的食品在2011年4月的《食品技术》杂志上,食品科学家琳达·米洛欧为人们提供了一些健康食品的选择。这些被称为最＂抗饿＂的食品,能够同时满足人们的味蕾,并维持足够长时间的饱腹感,避免饮食过度。它们包括：全谷食物（如燕麦、大麦、玉米）、纤维素、蛋白质（主要是黄豆、鸡蛋、土豆蛋白提取物）和杏仁。     

"电子政府"与电子文件管理

本文分析和阐述“电子政府”形成的意义以及电子文件管理所面临的问题 ,并在此基础上探讨解决电子文件管理的措施和办法。     

6家消毒餐具公司获得市场准入资格

2007年1月．第二批通过审批的6家餐具消毒公司获得了长沙市卫生局颁发的卫生许可证,加上第一批的9家单位．长沙餐具消毒市场上已有15家合格的餐具消毒公司。长沙市卫生监督所提醒每位市民,规范和整顿长沙餐具消毒市场,需要每个人的力量．     

电子文件与电子档案关系辨析

在构建电子档案管理理论体系、推动档案管理实践转型发展过程中,存在一些值得关注和反思的问题,尤其是电子文件与电子档案概念、特性以及两者相互关系均需作进一步辨析。电子文件有广义和狭义之分,狭义的电子文件与电子档案是同一事物在不同阶段的称谓,两者既有共性又有差异,但从管理角度看,应强调两者的共性和统一性,以全局的眼光统筹做好电子档案全程管理制度和机制设计。     

电子纸与电子纸显示终端

具有2200多年的纸遇到了科学技术的挑战,电子纸出现了。电子纸技术和电子纸显示器构成的终端方兴未艾。图书馆需要调整资源和技术去适应这种应用,去更好地为各种终端和多种格式进行服务。图书馆也需要提倡环保,为绿色环保奉献一份力量。     

浅析电子仿真在电子教学中的应用

随着电子计算机的大量普及,各职业院校计算机不断升级,在计算机上应用电子仿真软件来完成电子教学的实验已成为一种可能。而且这将给职业院校节约了大量的物力、财力,使得电子实验既可以节约环保,又给电子教学带来直观、有效的实验,对理论教学起到了很好的辅助作用。     

河南省高校及公共图书馆电子资源调查分析

对河南省25个高校图书馆和8个公共图书馆电子资源建设现况进行了统计分析,指出了河南省图书馆目前在电子资源建设中存在的一些问题,提出了河南省图书馆加强电子资源共享建设的几点建议。