海棠果酒的酿造研究

介绍了以海棠为原料,通过酵母菌的发酵作用酿制海棠果酒的生产工艺,并通过实验确定果胶酶酶解海棠果浆最佳条件为：酶添加量700u／100g、PH值4．5、温度45℃、酶解时间为120Nin。同时研究了海棠果酒发酵的最佳工艺条件：调整糖度为15％、酵母接种量0．3％、发酵温度25℃。     

枸杞浓缩汁的制备及在冰淇淋中的应用

以干枸杞为原料制备浓缩汁,添加果胶酶以提高出汁率、透光率和热稳定性.通过单因素试验确定果胶酶的最佳酶解条件为：添加量：0.05％,酶解温度：50℃,酶解时间：2h.将枸杞浓缩汁添加到冰淇淋中,测定冰淇淋的膨胀率、融化率、黏度和硬度,并对其进行感官鉴评.结果表明,枸杞浓缩汁可以改善冰淇淋的品质.     

海棠果汁加工工艺研究

对海棠果的最佳榨汁工艺进行研究.经过试验确定最佳烫漂时间为4min,果胶酶酶解的最佳条件是:酶用量为0.04％、PH4.5、温度45℃、酶解时间120min,加2倍水榨汁,出汁率80.3％.     

黑僵菌var.majus原生质体的再生回复

研究了黑僵菌ｖａｒ．ｍａｊｕｓ原生质体的性状和再生回复。黑僵菌ｖａｒ．ｍａｊｕｓ原生质体的无核率为２５．３％,有核率为７４．７％,其中单核率为５３．６％,原生质体再生回复的形态可观察到三种,从再生频率和菌落生长发育速度这两方面综合考虑,选择以０．７ｍｏｌ／Ｌ葡萄糖作为原生质体再生回复用培养基的渗透压稳定剂较为合适。     

鲐鲅鱼生产抗疲劳多肽酶解工艺初步研究

用动物蛋白酶和中性蛋白酶联合对鲐鲅鱼进行酶解.采用正交实验法优化制备鲐鲅鱼蛋白酶解物的最适工艺条件,探讨了影响鲐鲅鱼蛋白酶水解的主要因素.实验表明,最适的酶解条件为:动物蛋白水解酶与中性蛋白酶(酶活13万u/g)之比为2:1;加酶量为4.0%;酶解时间为4.5 h;酶解温度为50℃;酶解pH为7.0～7.5,在此条件下,鲐鲅鱼酶解液中氨基态氮浓度为1169.32g/100mL.     

盐地碱蓬胚性愈伤组织培养及原生质体制备

本实验首先在MS基本培养基上培养盐地碱蓬(SuaedaSalsa(L.)Pall.)的无菌苗,然后用上述无菌苗茎段为外植体在MS1培养基上诱导培养,初始愈伤组织为深黄色、非松脆型,愈伤组织诱导频率为95.64%以上.在继代培养基MS2上继代数月后得到了生长旺盛、疏松、呈乳白色的愈伤组织,用不同组成浓度的酶解液酶解松散型愈伤组织,进一步分离、提纯制备出具有活力的原生质体.以愈伤组织为材料制备原生质体的最适酶解液浓度为10g/L纤维素酶 5g/L离析酶 0.6mol/L甘露醇 0.05mol/L CaCl2.2H2O 0.1%MES.最适酶解时间为12-16h.     

粉煤灰吸附处理含铜废水的研究

在分析粉煤灰吸附性能的基础上,对粉煤灰处理含铜废水进行了试验研究,并探讨了粉煤灰粒径、粉煤灰投加量、振荡时间、温度、pH值和含铜浓度等影响因素对去除率的影响。实验结果表明,粉煤灰处理含铜废水的适宜条件为：粉煤灰粒径为140目,投加量为2．0g,振荡时间为1．5h,温度为30℃,pH值为8,含铜浓度为10mg,L。在此条件t粉煤灰对铜有较高的去除率,可达到91．5％。     

微波消解－石墨炉原子吸收法测定粮食中的镉

研究微波消解法测定粮食中镉的相关消解条件,重点对前处理方去进行研究,分析相关酸介质及其浓度的影响以及可能存在的金属离子干扰,指出关键点控制要素。采用实验因子正交设计法对消解条件进行优化,结果发现：采用三梯度法效果较好：保持温度100℃、150℃、180℃,保持时间3min、3min、5min。回收率在96．8％～101．3％,相对标准偏差为1．7％。该方法具有检出限低、灵敏度高、效率高低污染的特点,用于实际检测结果满意。     

菌核侧耳、平菇原生质体融合条件研究初探

实验以菌核侧耳和平菇作为亲本菌株,液体培养菌丝5d,酶解法破壁制备亲本菌株原生质体,采用电融合方法融合双亲原生质体。结果表明,菌核侧耳和平菇原生质体较为理想的融合条件为：成串脉冲电压30V,成串脉冲频率2MHz,融合脉冲电压400V,脉冲宽度40us,咏冲个数3。再生培养基上涂布再生培养获得8个融合菌株,其中具备双亲性状的菌株为3个。     

大豆蛋白酶解工艺条件的研究

采用 As 3.350酸性蛋白酶对豆饼粉进行水解工艺条件的研究 .实验结果表明 ,原料预处理最佳工艺条件为 :5% HCl,豆饼粉加水比为 1∶ 4,90℃处理 3.5 h;酶解最佳条件为 :每克原料的酶浓度为 60 0 0 u,p H为 3.0 ,温度为 45℃ ,时间为 9h.预处理前过 70目筛 ,加入 2× 1 0 -3mol/ L的Ca Cl2 ,并加以搅拌 ,可使氨基酸态氮生成率达到 70 % ,氨基酸态氮含量达到 0 .9g/ l0 0 m L左右     

芦丁水解制取槲皮素工艺改良研究

本文采用正交设计法,考察制取槲皮素时的酸浓度、反应时间、温度、等因素对产率的影响。结果:最佳制取工艺为产率0.4797,实验条件是3%浓度的硫酸,温度为80℃,时间为90min。     

染料脱色菌青霉X5菌株的固定化及特性研究

采用海藻酸钙加活性炭的方法对一株染料脱色优势菌青霉X5进行固定化，并进行固定化菌的一般性质实验，特进行所需4种材料的最佳组合的正交试验，结果表明．四者合适比例为海藻酸钠(2％)，CaCl2(3％)，活性炭(2．5％)，菌量为40％，此法制得凝胶小球机械强度较好，经久耐用．固定化青霉X5脱色的最佳条件为：脱色时间为12h，培养温度为20℃，pH为3．0，染料浓度对菌的脱色有一定的影响．固定化小球可重复使用5次，5次后染料的脱色率为76．74％．     

电渗析器阳膜对不同阳离子选择透过性的研究

本实验探讨了电渗析器阳膜对不同阳离子透过量的差异。阳离子选用亚铁离子和铝离子．检测方法采用邻菲罗啉和8—羟基喹啉分光光度法。得出：在初始离子浓度为5mol／l、去除率为60％、温度为30℃、pH值为5的运行条件下,出水中Fe^2 和Al^3 的摩尔浓度差最大,为1．16mol／l。离子浓度为主要影响因素,对铝离子更具有通透性。     

热水法提取草鱼内脏油脂研究

以草鱼（Ctenopharyngodon idellus）内脏为实验材料,采用热水法提取油脂,通过平行实验初步确立时阎、温度和加水量等主要因素对提油率的影响。结果表明：热水提取法最佳工艺条件为提取时间55min、温度45℃、加水量60mL,最大出油率为35．06％,提取时间和温度为主要影响因素,加水量对鱼油出油率影响较小。     

金银花挥发油复合酶辅助超声波法提取工艺及在卷烟中的应用研究

文章采用响应面法分析法,研究金银花挥发油的复合酶辅助超声波法提取工艺,选取提取时间、电压和液料比为随机因子,以单因素试验为基础,按照Box-Benhnken方法进行3因素3水平设计,以金银花挥发油得率为响应值,进行分析（RSA）,并对金银花挥发油进行卷烟加香试验.结果表明：金银花挥发油提取的最佳工艺条件是：酶解温度50.41℃、复合酶用量4.01％、PH=4.51、提取时间5.58 h,灭酶后超声功率100.39 W、超声时间34.55min、液料比11.76：1;出油率达到0.573％,拟合得到的模型符合实际.试验表明：金银花挥发油加入单料烤烟中,具有改善香气质、增加香气量、掩盖杂气、减少刺激性、增加清香、改善余味等作用.     

铜阳极泥常压氧化脱铜研究

选取某电解铜厂阳极泥进行脱铜处理,以硫酸溶液为介质,采用空气中的氧作为还原剂进行铜、砷浸出反应。采用单因素实验法探讨了鼓风时间、酸度、反应温度、液固比等因素对阳极泥中铜、砷浸出率的影响。实验结果表明:脱铜实验的最佳条件为鼓风时间5h、初始硫酸浓度180g/L、反应温度65℃,液固比3:1。在该条件下,脱铜实验渣率为61.49%,铜脱除率为85.13%、砷脱除率为52.36%、锑脱除率为1.63%,铋脱除率为7.12%,溶液中硒、金、银微量损失。     

酶解马铃薯辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备及性能研究

以马铃薯淀粉为原料,通过单因素实验方法研究湿法工艺、喷雾工艺制备酶解马铃薯辛烯基琥珀酸淀粉酯,并对性能进行研究。确定制备参数:淀粉乳浓度40%、p H值8.9、温度35℃、时间4h、酸酐3%。酶添加量为0.2(U/ml),在此条件下,乳液乳化能力达到保油4.5倍,乳液稳定性48h,0.1,干粉溶解不托尾,溶解时间30min以内,干粉流动性测定值2.5。     

硫酸-葡萄糖酸浸回收废旧锂离子电池中的钴

每年我国产生的废弃锂离子电池数量持续增加,实现废弃锂离子电池中贵重金属资源的回收和再利用具有很大的价值。本研究用葡萄糖作为还原剂来促进钴酸锂的酸浸过程,研究了葡萄糖投加量、酸浓度、固液比、浸出温度、浸出时间、pH等因素对钴的浸出率的影响。实验结果表明:这几个因素对钴的回收率影响都较为明显,最佳实验条件如下:浸出温度为90℃,浸出时间为1 h,硫酸浓度为3 mol/L,液固比为250 mL/g,葡萄糖添加量为10 g。在此实验条件下钴的平均浸出率为98.68%。表明利用硫酸-葡萄糖体系进行酸浸效果显著,降低了反应成本。     

贝壳制备氨基葡萄糖盐酸盐影响因素的探讨

本文探讨了水解时间,质量配比、盐酸浓度、术解温度、甲壳素粒度、脱色时间及温度、浓缩结晶条件对GAH产率和质量的影响.实验表明:甲壳素水解制备氨基葡萄糖盐酸盐的水解时间控削在3.5 h、甲壳素与盐酸的质量比为1:6,盐酸浓度为36%、水解温度为90℃、甲壳素粒度为25目、脱色时间为35min、脱色温度在65～70℃、晶体与母液比在1:1左右时,产品的质量和产率最好.     

青霉素G钾工业盐提炼生产RK稳定性对生产的影响

目的：利用生产RK小试进行降解后共沸结晶分析,找出RK稳定性与成品收率的对应关系。方法：将RK分别放置在室温及冷藏的条件下,隔24小时各取200mlRK做共沸结晶试验（试验温度和条件相同）,各算出共沸试验的收率。以此依据作为测算RK降解对青霉素G钾工业盐提炼生产影响。结果：在室温的条件下共沸结晶收率分别分别从16小时9785％到112小时降到80．54％,降低了17．31％。在冷藏的条件下共沸结晶收率分别分别从16小时96．82％到112小时降到93.41％,降低了3．41％。结论：通过试验数据可以证明RK的降解受温度的影响较大,而且随着时间的变化降解速率呈递增的趋势,青霉素G钾工业盐的收率也随着RK的降解逐渐降低,表明RK稳定性对生产的影响很大。