解析《舌尖上的癌症》：Yes or No

“吃什么食物能致癌”、“吃什么食物能防癌”．一直是备受大家关注的话题。近来．网络上一张“舌尖上的癌症”图谱迅速走红。这张图谱的全名是《舌尖上的癌症：那些增加或降低肿瘤风险的食物》．一共列举了近20种食物与15种癌症的关系．     

得癌症的几率与职业有关吗？

A：在北欧5国进行的一项最新研究显示,人们患癌症的几率与其从事的职业有很大关系。芬兰教授埃罗·普卡带领的研究小组对芬兰、瑞典、挪威、丹麦和冰岛5个国家的1500万名居民的职业信息和健康状况进行了分析,发现人们患癌症的几率和种类与其从事的职业有很大关系。餐饮行业的男性服务员患癌症的几率最高,最易患的癌症是肺癌、喉癌、口腔癌、舌癌、肝癌、膀胱癌和直肠癌。长期在户外工作的渔民容易患上极为少见的唇癌,而长期在室内工作的人较容易患皮肤癌。农民是患癌症几率最低的群体,其次是园艺师、     

“负能量食物”存在吗?

你听说过"负能量食物"吗?据说吃了这种食物,不会给人体增加能量储备,还可以边吃边减肥。在网上搜索一下就会发现,关于"负能量食物"的说法还真多。最近在某科学杂志的网站上有专题介绍"负能量食物",文章认为"负能量食物"包括苹果、芹菜、羽衣甘蓝、番木瓜和生菜等25种食物,它们大多是能量低、富含膳食纤维的植物性食     

“抗雾霾食品”靠谱吗?

正近日,有韩国媒体称"猪五花肉含有不饱和脂肪酸,能够有效地排出长期积聚在人体呼吸器官的微细颗粒物以及重金属"。同时,韩国的矿泉水销量大增,也是因为喝矿泉水能抗雾霾的传说。中国民间也有种种关于"抗雾霾食品"的说法,这些说法真的靠谱吗?     

癌症自愈:肿瘤细胞会“改邪归正”吗?

近20年来,随着免疫学、分子生物学技术的进步,人们对肿瘤细胞本身的生物学特性及肿瘤与正常细胞间的相互关系有了进一步的认识。由于肿瘤是一种细胞异常生长和分化的疾病,有人设想能否采用一种与直接杀伤肿瘤细胞的"三大法宝"(手术、放疗和化疗)不同的方法,来抑制肿瘤的生长,从而达到治疗、治愈肿瘤的目的。这犹如人们日常生活中所遇到的,坏人经过改造可能变成好人,那么,肿瘤细胞是否也有可能"改邪归正"呢?     

我们的身体需要变“碱”吗?

正最近一段时间内,关于"身体酸碱性"的理论传播开来,脸上长痘、头疼脑热、失眠便秘,甚至癌症的源头,都被认为是因为你的身体逐渐变酸,于是在"中国60%的人口都属于酸性体质"的概念下,每个人都惴惴不安,含碱的保健品也成为了最抢手的灵丹妙药,每个人都希望能通过中和自己来找回健康。但是,事情真是这样吗?